口コミ一覧 : まる富

久しぶりになってしまったまる富さん。
一年に一回はなんとしてでも行きたいお店。
なんなら本当は季節ごとに行きたいです。
この日もお席は満席。
いつ行っても混み合ってます。
一品目から心奪われ...

載せていなかったので思い出として投稿

秋に訪れたので特に松茸が美味しかったです。
余ったご飯もお持ち帰り用に包んでもらえます。

カウンターから料理しているところを見れるので雰囲気最高です...

牛込神楽坂に移転して3年が経ったまる富さん。しばらく伺えていなかったので、久しぶりに訪問。秋を感じる品々で大満足。かつおのわら焼きは食べたことがない美味しさでした！大将が相変わらず、気さくなのに黙々と...

約1年ぶりのまる富さん(*´ｪ`*)
最近、厨房は店主１人とのことで人数を少し制限してるそうです。

毎年鮎飯食べたいな〜って思って終わった頃に来るんだよな…(*ﾉω・*)ﾃﾍ

最初はキャ...

毛蟹のゼリー寄せから始まっておすまし仕立ての甘鯛、鯛の薄造りときて圧巻の鰹の藁焼き。車海老と小芋の餡掛け、真魚鰹の味噌焼き、鱧のつゆしゃぶ、終盤に和牛のローストで締めに太刀魚の炊き込みご飯。すべてに上...

大将が手際よくお料理される姿を拝見しながら頂ける。出来立てのお出汁。味見をされて確認。確かなお味でした。

全て美味しいのですが、鱧の炙りにびっくり。熱した木(？)に当てると鱧がキュッと縮んで。や...

週末の夜に訪問。

まずはビールを入れて、和のコース。

なんというか、ねっとりとしたイカの旨み。
小メロンのじゅんさい。
お椀のもの。

どれも食感と香りを大切にした、丁寧に作られた...

まる富
食べログ3.75

以前、食べログでお馴染みのオールバックGOGOGOさんからお声がけいただいて伺った、まる富。


優しい日本料理のお店です。
店主も朗らかで冗談も通じます。
...

ミシュラン１つ星⭐️
普通に美味しいけど、とにかく出てくるのが遅い。
遅すぎて味より、出てくるのが遅いっていう印象が大きかった。
そんなに品数多いわけでもないのに、客が多いわけでもないのに遅くて...

初来店
和食が食べたくて伺いました。
店内は清潔で居心地が良く、店員さんの心遣いも最高です。
旬の食材を美味しくいただけ、最高の時間でした。
また沢山飲んじゃいました。
お勧め出来るお店です...

日本料理とはなんぞや？
を体験できるお店。

どれも素材の味を生かし、丁寧な味付けで、提供してくれる。

お酒もどれが料理に合うのか、ちゃんと知っていて、これが本物の料理というに他ならない。...

大変おいしいお料理でした。最初はうり　ゆりね、飯ムシ、蟹甲餡　山葵
そしてお椀は清汁仕立てです。松葉ガニの真薯
そして春子椎茸さらにめかぶでございます。そして1口ゆずがとてもおいしかったです。...

こちらは季節の食材の旬に合わせてコース内容を変えてくださるそうです。
わたしが行った日はふぐがメインのコースでした。
普段はなかなか食べられないふぐの白子やふぐぶつなどが美味しく頂けました。
中...

ミシュラン掲載の神楽坂まる富。

旬の食材を使用したお料理が見目麗しく、最高に美味しい♪
そして、出汁が良いんですよ。薄口ながらも印象的。

ついつい日本酒も沢山飲んでしまいました。

...

待ち　なし
食べログより予約して訪問しました！
カウンター席は埋まっていたので
個室利用しました。

時間　3時間

出てくるペースがのんびりなので
炊き込みご飯は全てお持ち帰り対応を...

2024/1/16再訪
この日は完全プライベートで食べ友達3人で伺いました。
3人なのでシャンパンもフルボトルが出てきます。
今回はヴーヴブクリコでした。
3人でしたが1人がほぼ飲まないので、...

日本料理でお肉もいただけるということでこちらのお店を利用させてもらいました。
清汁仕立のお出汁とても美味しい、
フグは唐揚げ、煮凝り、薄造りどれも美味しい、
寒鰤の火の入れ方完璧、
ヒレ肉に行...

予約をしてお伺いしました。この日は満席でした。
一品目のフグの白子から本当に美味しくて、幸せな気分に。
白子の下にあるご飯はもち米を使っているようで、もっちりした食感が最高でした。
メインの蟹は...

夫の誕生祝いで訪問。移転後初訪問です。
久しぶりにお会いする女将がたおやかな笑顔で迎えたくださいました。

お献立
◇先付　キャビア　飯蒸し　オクラ
お米は大将のご実家岩手の新米餅米。オクラ...

お店の雰囲気は清潔と快適な感じがありました。座附の中のウニは新鮮で柔らかく美味しい上品と思います。その甘さが強い生命力の表れです。秋の料理コースの代表として、松茸は欠かせませんでした。この店は岩手県の...