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まる富 - 曙橋(懐石・会席料理)

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繊細な技から生みだされる芸術的な一皿。伝統を守りつつ、枠にとらわれない会席料理を堪能する

賑やかな靖国通りから一本入った小道にそっと佇む、隠れ家的外観が特徴の「まる富」。趣のある和の空間で饗されるのは、主人の感性が散りばめられたおまかせ会席のみ。淡路の鱧や日本海の香箱蟹、豊後直送の天然とらふくなど旬の食材が、丁寧な包丁捌きによって姿を変えていく。伝統を守りつつ、独創性にも溢れた一皿には、客人たちの驚きと感動が降り注ぐ。美しく盛り付けられた四季の情緒を、ゆっくりと堪能したい。

お店のこだわり

料理人

小野寺健一氏(オノデラケンイチ)―四季の情緒を巧みに表現する

小野寺健一氏(オノデラケンイチ)―四季の情緒を巧みに表現する

料理

縦横無尽に繰り広げられる、主人の感性が散りばめられた一皿

縦横無尽に繰り広げられる、主人の感性が散りばめられた一皿

空間

ジャズが流れる粋な空間で、季節の息吹を堪能する

ジャズが流れる粋な空間で、季節の息吹を堪能する

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  • まる富 - 冷やし無花果 練り味噌掛け

  • まる富 - 菱蟹の真丈、蓬麩、姫筍、椎茸の清汁仕立のお椀、木の芽を添えて

  • まる富 - 造里 真子鰈、アオリ烏賊、雲丹、湯葉

  • まる富 - 賀茂茄子と帆立貝の煮卸し 香味野菜添え

  • まる富 - 組肴  車海老の唐墨香煎、和牛アスパラ巻、かます柚庵焼、蓮芋胡麻和え、近江蒟蒻油煮、赤茄子甘酢漬、天豆

  • まる富 - いわて南牛ヒレ肉の野田焼、獅子唐の土佐酢和えと卸し山わさび添え

  • まる富 - 穴子と新生姜の炊き込みご飯

  • まる富 - 味噌汁

  • まる富 - 香の物

  • まる富 - 桜桃(サクランボ)の白ワインジュレ掛け

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 まる富
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、ふぐ
予約・
お問い合わせ

03-6273-1003

予約可否

完全予約制

住所

東京都新宿区住吉町2-18 ウィン四谷 1F

交通手段

都営新宿線曙橋駅 徒歩1分
A1番出口を出て、「オールワン(不動産店)」を左、「フレッシュネスバーガー」を右に曲がりますと、すぐ右手にございます。富マークの丸い看板が目印です。

曙橋駅から92m

営業時間・
定休日

営業時間

テイクアウト期間中
月、火、水、金、土、日
12:00〜19:00
但し、惣菜セット、季節の炊き込み御飯のお引き渡しは
17:00〜19:00

日曜営業

定休日

木曜定休(テイクアウト期間中のみ)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

10席

(カウンター6席、テーブル4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2013年3月15日

初投稿者

hirobowhirobow(1853)

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