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南麻布にある和食店です。
和食の技をTVの料理番組などで紹介した野崎氏が総料理長を務める人気店。
コンセプトは「おもてなしの心 四季を感じる日本料理」。
旬の食材を使い、季節感のある料理を提供し...
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創業は、１９８９年。
「男子厨房に入ろう」が、趣旨の雑誌創刊とともに、
町場の食堂か接待族御用達の超高級店のどちらかに偏りがちだった外食環境に
普段着よりはちょいとおしゃれな雰囲気がそこかしこと...
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久しぶりに広尾の分とく山へ行ってきました。お店の雰囲気といい接客といい安心感のある名店です。かの有名な野崎料理長もお元気そうで、料理の提供から説明まで直々にされておりました。
お料理はどれも伝統的で...
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四季折々の旬の食材を用いた、伝統的かつ独創的な日本料理がいただけます。
《おまかせコース》いただきました
✴︎先付け
帆立・海老•山菜・空豆に海苔餡
✴︎八寸
・蛍烏賊
...
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コロナ禍などもあり、改装してから初めて伺いました。
改装後は三階建てになり、一階がカウンターとなります。
久しぶりに伺いましたが、相変わらず、目にも口にも麗しいお皿の数々。
少食の私にはメイ...
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ミシュラン一つ星の和食店
1品ずつ料理の説明をききながら
コースが進んでいきます
季節の旬の食材をふんだんに使ったコース
特に鮑は鮑の上にたっ...
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久しぶりに日本料理の名店「分とく山」でランチ・ここの場所に行くのは初めてだなぁ
ここでのランチは１０月中旬で一旦終了とのこともあって賑わってましたよ
この日はお祝いの席だったので季節を感じられるコ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
分とく山（わけとくやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2697 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は1か月半前から受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分 広尾駅から437m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （6人可） ご相談くださいませ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様が同席の場合は個室のみとなっております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年5月 |
| 電話番号 |
03-5789-3838 |
| 備考 |
1989年開店。2018年に旧店舗の隣へ移転。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[土]
17:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 定休日
年末年始・月に一度月曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分
地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩15分
都営大江戸線六本木駅 徒歩15分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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素晴らしいおまかせコースでした。ひっそりと麻布に上品な店構えであります。大変おいしかったです。最初にいただいたのは帆立の真丈 南京あんかけです。これが最高に美味しかったです。最高でありました。そして前菜です。鮎の共肝焼きと いくらのしょう丼でしたは餅米
さらにいちじくの天ぷらは上から黒胡麻ソース そして 新銀杏 どれも素晴らしく美味しかったです。最高でありました。そして美味しいお椀です。すっぽん...
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