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「至福のフランス料理体験：L'ESSOR（レソール）」
お店からの返信
L'ESSOR
2024/03/24
この度は、ご来店頂きまして有難うございます。
素晴らしい評価とコースの詳細及び、コメントも重ねて御礼申し上げます。
６月より、新店舗に移転しての営業になります。
是非新店舗へもお越し下さい。
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クラトマ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
L'ESSOR（レソール）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 3番出口より徒歩5分 乃木坂駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料5％、コース料理は税込みです。 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター9席、テーブル18席、個室4名～8名様用1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 完全個室は別途、室料を頂戴しております。(基本的に4名様～のご利用となります) 貸切パーティに関してはご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 一番近いパーキングはミッドタウンになります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 6歳未満のお子様同席の場合は、個室席のご利用となりますので、ご理解ご協力をお願い致します。 |
| ドレスコード | 厳格なドレスコードはございませんが、極度な軽装でのご来店はお控えお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月2日 |
| お店のPR |
オーセンティックなフランス料理の神髄を追い求めて クラッシックな料理とワインの饗宴を
六本木ミッドタウン近く フレンチシックな心地よい空間の「レソール」 フランス料理の伝統を継承する事に熱い情熱を持つ若きシェフ達による料理と 畏敬の念さえ覚える素晴らしい作り手のワイン達の無二のマリアージュをご用意しております。 料理長の魏国飛は今は無きマキシマムドパリで研鑽を積み「マリアカラス」「舌平目のアルベールソース」「ナポレオンパイ」など華やかなメゾンのお料理を伝えております。 |
| 初投稿者 |
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【店名】L'ESSOR （レソール）
【注文内容】コース
根セロリと黒トリュフのミルフィーユ仕立て オマール海老のメダイヨンとホタテ貝のミニュイ コライユソース
常磐産鮟鱇のロティ レモンの酸味を効かせたノイリー風味の白ワインソース モンサンミシェル産ムール貝を散らして
蝦夷産のメダイヨン パンデビスの香り ボワブラードソースのボルシチ風味 季節野菜とフルーツを添えて
洋ナシとチョコレートのババロア
マキシムドパリ伝承のナポレオンパイ
【感想】贅沢な味わいと洗練されたフランス料理の世界へ、L'ESSOR（レソール）は心ゆくまで招待してくれます。コース料理という名の芸術作品が、ここに存在します。
まずは、根セロリと黒トリュフのミルフィーユ仕立て。その繊細なレイヤーの中に、オマール海老のメダイヨンとホタテ貝が隠れています。そして、コライユソースがその芳醇な風味を引き立てます。次に登場するのは、常磐産鮟鱇のロティ。レモンの酸味が効いたノイリー風味の白ワインソースが、魚の素材の味わいを際立たせます。ムール貝の存在感も忘れてはなりません。続いて、蝦夷産のメダイヨンが登場。パンデビスの香りが華やかさを加え、ボワブラードソースのボルシチ風味が、新たな驚きをもたらします。季節の野菜とフルーツのアクセントも見逃せません。デザートには、洋ナシとチョコレートのババロアが。そして、マキシムドパリ伝承のナポレオンパイが、食事の終わりを飾ります。
このコース料理は、至高の味わいと洗練されたプレゼンテーションが見事に融合しています。一つ一つの料理が、贅沢な体験を約束します。そして、料理だけでなく、店員さんのホスピタリティもまた素晴らしいものです。うっかりネクタイにベリーソースをこぼしてしまいましたが、親身に対応していただきました。ここで過ごす時間は、まさにフランスの美食文化の極致を味わうひとときとなるでしょう。