ボニュ(Bon.nu) - 参宮橋(フレンチ)

美食への真摯な想いが誘う旨みの極致。余分なものを加えずシンプルに仕上げた鮮烈なる一皿を。

食通としてあらゆる料理を経験してきた美食の王様・来栖けい氏が、食への想いをすべて詰め込み、集大成としてオープンした「ボニュ」。優しく包み込まれるようなぬくもりを感じさせる空間で、オマール海老、水、塩のみを使って短時間で抽出するビスクなど、素材のピュアな旨みを極限まで引き出した料理が楽しめる。食材の魅力を生かした透明感のあるおいしさが、鮮烈な記憶となってゲストの心に深く刻まれるだろう。

お店のこだわり

料理

混じり気のないピュアなおいしさをひと皿に乗せる

混じり気のないピュアなおいしさをひと皿に乗せる

空間

まるで真綿で優しく包み込まれるような、心地よさに満ちた空間

まるで真綿で優しく包み込まれるような、心地よさに満ちた空間

投稿写真

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  • ボニュ - 白トリュフ

  • ボニュ - ケーキ

  • ボニュ - デザート

  • ボニュ - 肉

  • ボニュ - ワイン

  • ボニュ - ワイン

  • ボニュ - 抽出

  • ボニュ - ホロホロ鳥

  • ボニュ - 上海蟹

  • ボニュ - ロワイヤル

口コミ

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  • ねきま
    口コミ 226件 フォロワー 64人

    ピックアップ!口コミ

    美味しいのは最低条件。美味しいのその先を体験

    「使うのは水と塩だけ」 念願のボニュ!! トレイスさんに行った時からずっと行ってみたかったので感激。 来栖けいさんにもお会いできて嬉しかったです(^^) 初回だとコースは一択みたい。(一番高いコース、量も一番多い) 内容としてはトレイスよりさらに洗練されている印象をうけた。 来栖さんも仰... 詳細を見る

    ボニュ - 料理写真:

    2023/12 訪問

    1回

  • かくがく
    口コミ 3,757件 フォロワー 1,197人

    ディナーコース

    数年ぶりに奮発して、高級店へ。 美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。 最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで ひそやかにお店があります。 店内は料理のコンセプトに... 詳細を見る

    ボニュ -

    2024/02 訪問

    1回

  • てっちゃーーん
    口コミ 266件 フォロワー 479人

    素材が本来持つ香りに、究極的にフォーカスしたお店

    あらゆる食の概念が覆されました。衝撃でした。おいしいは最低条件。素材が本来持つ香りにフォーカスし、最大限の香りが引き立つ条件を揃えて提供してくれます。 「抽出」と名付けられた... 詳細を見る

    ボニュ -

    2024/01 訪問

    1回

ボニュが紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ボニュ(Bon.nu)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、ケーキ
予約・
お問い合わせ

080-7811-3570

予約可否

完全予約制

ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。

住所

東京都渋谷区代々木4-22-17 クイーンズ代々木 1F

交通手段

JR代々木駅 徒歩10分
京王新線初台駅 徒歩6分
小田急線参宮橋駅 徒歩6分

参宮橋駅から356m

営業時間
  • ■ 営業時間
    <レストラン>
    lunch 12:00~13:00(最終入店)
    dinner 17:00~20:00(最終入店)
    ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可

    <パティスリー>
    12:00~18:00

    ※レストラン・パティスリー共に完全予約制


    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし。

席・設備

席数

12席

(テーブル8席・個室4席)

個室

個室指定の場合のみ13,000円

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.bon-nu.jp/

オープン日

2015年8月5日

備考

美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー

初投稿者

eieneien(1305)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    <レストラン>
    lunch 12:00~13:00(最終入店)
    dinner 17:00~20:00(最終入店)
    ※lunchは6名様以上の予約のみ受付可

    <パティスリー>
    12:00~18:00

    ※レストラン・パティスリー共に完全予約制


    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR代々木駅 徒歩10分
    京王新線初台駅 徒歩6分
    小田急線参宮橋駅 徒歩6分

  • このお店の口コミを教えてください

    数年ぶりに奮発して、高級店へ。
    美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。

    最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで
    ひそやかにお店があります。

    店内は料理のコンセプトにも通じる
    余計なものがない内装です。
    豪華でないものの、安っぽさもなく、
    どちらかというとカジュアル。
    スーツにネクタイは浮いてしまいそうなお店です。

    席数は正確には分かりませんが
    10席ぐらいなんでしょ...

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    ル サロン ジャック・ボリー (フレンチ、カフェ)

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  • 3 イーグル - 料理写真:

    イーグル (バー、ビストロ、バル)

    3.69

  • 4 朗 長谷川稔Lab - メイン写真:

    朗 長谷川稔Lab (イノベーティブ、フレンチ)

    3.57

  • 5 Bistro Roven - 料理写真:立食・結婚式二次会コース(飲み放題付き)¥5500-

    Bistro Roven 新宿 (ビストロ、ハンバーグ、ワインバー)

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