営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

麻布十番で3年連続ミシュラン獲得店の Sublimeの恵比寿店へ伺いました。駅近ですが、意外な外観のビルなうえ、表看板も出ていないので、隠れ家的な感じがします。目の前でウロウロ悩みました…。店内は、外観からはまた一風変わり、落ち着いたモダンな雰囲気。ランチコースを予約し、個室でいただきました。【Saison 贅沢Lunchコース厳選黒毛和牛と旬魚の鉄板焼き等... お店の口コミを見る

恵比寿 鉄板焼き Sublime (恵比寿/ステーキ)

**2024**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年6月
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**2024**年7月
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公式

3年連続ミシュラン獲得店が恵比寿に出店

恵比寿鉄板焼き Sublime

3.30
口コミ 43 人
保存 1130 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

鉄板焼き

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(15)
2. 料理(0)
3. ドリンク(8)
4. ランチ(2)
5. 写真(30)
写真779
口コミ43
1. 口コミ(43)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーティブフレンチ×鉄板焼きをお楽しみください。

ミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランク黒毛和牛を
自慢の食材を鉄板焼きでご提供いたします
柔らかい肉身と芳醇な香り、瞬間にトロける上質な味わい
会食や接待や様々なシーンに最適！贅沢カウンターは大人の空間として最高のひと時をお過ごしいただけます
...

お店のこだわり

料理

A5ランク黒毛和牛使用コースをご用意

空間

目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で体感

料理

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を恵比寿で

空間

《会食・接待・記念日》など大切な日におススメな完全個室。

コース

鉄板×フレンチのフルコースをお楽しみ頂けます。シェフが、技巧を凝らしたお皿の数々と、職人が和牛の旨みを最大限に引き出した鉄板料理をご堪能できます。恵比寿Sublimeのスタンダードコースです。

コース詳細

9,800円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

Saison《Abalone course》A5黒毛サーロインや活け鮑の鉄板焼き等全10品10品

絶妙な火加減で仕上げる美味な鮑と、A5ランク和牛サーロインをご堪能できます。"絶対美味しい"を演出します。恵比寿Sublimeの料理をバラエティー豊かに召し上がれます。

コース詳細

12,800円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

Saison《Excective course》A5黒毛フィレ&サーロや活け伊勢海老の鉄板焼き等全10品10品

Open記念特別価格。技巧を駆使して仕上げる和牛フィレと、食材の旨みを引き出した絶品のソース、お皿の数々をお楽しみ頂けます。鉄板料理がお好きな方や、接待、ビジネス会食、外国のお客様のおもてなしにおすすめです。

コース詳細

15,800円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

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口コミ？

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サリーちゃん❤️

口コミ 683件フォロワー 1,245人

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【至極の鉄板焼 x 上質な空間】幸せすぎたコース料理

3年連続ミシュラン獲得店が恵比寿に出店五感で楽しめる鉄板料理を目の前で焼き上げる臨場感、非日常を演出するラグジュアリーな大人の空間！見た目はもちろん、味も洗練されていました。出された料理の一つ一つに素材、調理法の説明があり、話を聞くだけでも楽しく、最後の甘味までこだわり抜かれています。今回のコース: ◆乾杯シャンパーニュ付 ◆本日のアミューズ小箱に綺麗に収納されて、... 詳細を見る

189？

2024/03 訪問

1回
Noguma56

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2024/05 訪問

1回
yoomi13

口コミ 48件フォロワー 28人

恵比寿駅近で隠れ家的な鉄板焼きランチを堪能★

麻布十番で3年連続ミシュラン獲得店の Sublimeの恵比寿店へ伺いました。駅近ですが、意外な外観のビルなうえ、表看板も出ていないので、隠れ家的な感じがします。目の前... 詳細を見る

18？

2024/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（43人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鉄板焼き Sublime
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5592-5978
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F-B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分恵比寿駅から96m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:30 L.O. 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	25席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり
オープン日	2024年1月15日
電話番号	03-6303-1840
初投稿者	smileatrip（291）

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恵比寿鉄板焼き Sublime - 恵比寿（ステーキ）

恵比寿鉄板焼き Sublime