営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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お友達との新年会はこちらで！インターナショナルな友人で、なかなか会えてなかったので、ちょっと素敵な高級店でのディナーとなりました@恵比寿新年早々、感動レベルのお食事に、興奮冷めあらないです。やっぱり日本の食レベルは高いですね（冬休みはAUSで過ごしたもんで） ◾️総評◾️ 雰囲気、味、クオリティ、プレゼンテーションともに最高。ミシュラン3つ星のスブリムとのコラボ店舗... お店の口コミを見る

恵比寿 鉄板焼き Sublime (恵比寿/ステーキ)

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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公式

3年連続ミシュラン獲得店が恵比寿に出店

恵比寿鉄板焼き Sublime

3.56
口コミ 146 人
保存 6723 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

鉄板焼き

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(0)
3. ドリンク(8)
4. ランチ(3)
5. 写真(25)
写真1597
口コミ146
1. 口コミ(146)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーティブフレンチ×鉄板焼きをお楽しみください。

2024年1月にオープンしお陰様で無事一年営業することができました。
皆様からの温かいご声援誠にありがとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランク黒毛和牛を
自慢の食材を鉄板焼きでご提供いたします
...

お店のこだわり

料理

A5ランク黒毛和牛使用コースをご用意

空間

目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で体感

料理

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を恵比寿で

空間

《会食・接待・記念日》など大切な日におススメな完全個室。

コース

大切な人とのお食事に、鉄板×フレンチのフルコースをお楽しみ頂けます。シェフが、技巧を凝らしたお皿の数々と職人が、和牛の旨みを最大限に引き出した鉄板料理をご堪能できます。

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

Saison printemps《Sublime Course》A5黒毛和牛リブロースの焼きしゃぶや海鮮鉄板焼き等全12品12品

A5黒毛和牛とトリュフを使用したスペシャリテをご堪能できます。"絶対美味しい"を演出します。恵比寿Sublimeの料理をバラエティー豊かに召し上がれます。

コース詳細

12,800円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

Saison printemps《Abalone Course》A5黒毛サーロインや活け鮑の鉄板焼き等全12品12品

技巧を駆使して仕上げる黒毛和牛サーロインと、食材の旨みを引き出した絶品のソース、お皿の数々をお楽しみ頂けます。鉄板料理がお好きな方や、接待、ビジネス会食、外国のお客様のおもてなしにおすすめです。

コース詳細

14,800円 (税込)

人数: 2～11名様
利用可能時間: 11:30～23:30

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口コミ？

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サリーちゃん❤️

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195？

2024/03 訪問

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SILK0809

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ちびちえ

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26？

2025/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鉄板焼き Sublime
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5592-5978
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F-B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分恵比寿駅から96m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:30 L.O. 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	25席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり
オープン日	2024年1月15日
電話番号	03-6303-1840
初投稿者	smileatrip（418）

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恵比寿鉄板焼き Sublime - 恵比寿（ステーキ）

恵比寿鉄板焼き Sublime