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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 395 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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となりのおくさん 恵比寿駅 222m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ステーキ
【恵比寿駅西口徒歩3分】お得に呑める”昼のみおくさん”〜10/20(土)から〜
- 件
- 分煙
- 飲み放題
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...■いまかの ボトル ・ボトルセット【水・ソーダ・氷】500円 ■芋焼酎 もとかの 鹿児島県産の【黄金千貫】を甕でじっくり熟成させた『もとかの』 柔らかい甘みのある香り...
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ジンホア 恵比寿店 恵比寿駅 393m / 中華料理、居酒屋、バル・バール
...関帝の名にふさわしい最高品質の紹興酒。 色は美しい輝きのある琥珀色。 5年間の熟成が生み出す円熟した味わいと豊かな香りが見事。 ■雙喜 お祝い事にもおすすめの紹興酒。 調和のとれた味わいが優れたハーモニーを演出しています。 ■関公紹興花彫酒 3年じっくり熟成させました。 さまざまな味の要素が見事に調和している本格紹興酒。...（ボトル） イタリアのスパークリングワイン。 長期熟成によるきめ細やかな泡と甘いくらいの柔らかな旨味の詰まった1本...
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肉焼 火鍋 酒場 けいじ 恵比寿駅 108m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、水炊き
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...然 ■神亀 純米 ■日置桜 強力 ■焼売とワンタン用紹興酒 ■熟成8年 グラス･･･720円 ボトル･･･3,300円 ■熟成20年 グラス･･･940円 ボトル･･･4,400円 ■熟成 前割...
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バール デ ブー 恵比寿駅 117m / イタリアン、バー、ピザ
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...大樽熟成からくる滑らかなタンニンのフルボディ、樽熟成による柔らかいタンニンと酸味...「パルマ産生ハム(18ヶ月熟成)」 18ヶ月熟成の生ハムはスライスが絶妙ですね...
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うしごろ 貫 恵比寿本店 恵比寿駅 92m / 焼肉、日本酒バー、ホルモン
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...樽熟成を行い、まろやかな風味と飲みやすさを実現 ■秦明 25度 大分県 常圧と減圧で造られた原酒をブレンドし、程よく麦の薫りと旨みを表現 ■千年の眠り 40度 福岡県 樫樽貯蔵し長時間じっくり熟成させた上質のウイスキーを思わせる古酒 ■＜米＞ ■鳥飼...これが又、美味しくて～ 「甕熟成前割焼酎 芋」 甕熟成させた焼酎を何日も前から富士山麓の軟水で割って寝かせていらっしゃるそう...
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九州直送 熟成鮨 わだのや 代官山駅 227m / 寿司
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...■ 握り キジハタ 長崎五島産で２週間熟成したもの あこうの方が一般的な呼び方かも？ 高級魚ですね 白身ですが熟成の影響か？魚の旨味が濃いんです ■ 握り 本鮪 対馬産の本鮪を１週間熟成したもの 赤身らしい旨さが増しています...
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串亭 恵比寿本店 代官山駅 457m / 串揚げ・串かつ、鍋（その他）、居酒屋
...■コートデュローヌ カルト マロン 熟成の魔術師“ドメーヌ・マズール”が手掛けるコートデュローヌワイン。 南フランスでは珍しい長期熟成を経たワインは、...スペイン最高権威のペニン・ガイド誌で五つ星を獲得！ 長期熟成を経た心地良い泡と熟成の風味...
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凛として 恵比寿店 恵比寿駅 221m / 居酒屋、和食（その他）、魚介料理・海鮮料理
...■熟成鶏のネギ塩唐揚げ ■大海老のビスクソースかけ ■ハモと旬菜の天麩羅 ■-新鮮野菜サラダ- ■温玉チーズのシーザーサラダ ■胡麻香る 九条葱のせ豆腐サラダ ■蟹身のせ和風サラダ ■-お刺身料理- ■朝〆真鯛のお造り ■甘エビのお造り ■生マグロのお造り ■-創作マグロ料理- ■マグロのカルパッチョ ■希少マグロの頬肉のカルパッチョ ■マグロ頬肉の朴葉味噌焼き ■-〆 ご飯物 お食事- ■お茶漬け（明太子・海苔） ■お茶漬け（彩り蟹身・贅沢海鮮） ■ゴマ混ぜそば ■熟成鶏の創作から揚げ丼...
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GAB 恵比寿 恵比寿駅 190m / ピザ、イタリアン、バル・バール
...■イベリコチョリソーサラミ イベリコ豚をパプリカで調味して熟成させたサラミ Ｓ 580円 Ｍ 880円 ■モルタデッラ...■リコッタチーズ 熟成させないタイプのフレッシュ系チーズ...生ハム！！！こちら絶対頼んで欲しい一品。熟成生ハム激美味ですよー！他にもサラミやハム等があり...
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マザー アース カフェ 恵比寿駅 266m / カフェ、イタリアン、パスタ
...「ラムトニック バイ サカバ＆フィーバーツリー ￥1,100」 です。グアテマラで熟成されたラムを使ったトニックウォーター。何だろう、今まであまり飲んだことのない味わい...秋田杉の樽の中で長期醗酵熟成を経て作られた酵素ドリンクです...
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小割烹おはし ゑびすりびんぐ 恵比寿駅 262m / 居酒屋、和食（その他）、ダイニングバー
...まろやかな甘みの上品な余韻。 ■きろく 昔ながらの``かめ,, 製法で熟成させる豊かな風味。 ■富乃宝山 芋のフルーティーさを味わうなら文句なし。...コト クリアンサ ［スペイン / ミディアム］ 非常に凝縮したアロマ。オーク樽での熟成を感じさせる...
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バル ペピート 恵比寿駅 190m / スペイン料理、バル・バール、ビストロ
...生ハムっていうのは、パック詰めされたものを言うのではなく、やはり、こういうものが本物ですね。 小さくても質感のある生ハムは、熟成感があり...
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森の机 恵比寿駅 236m / 居酒屋、和食（その他）、鍋（その他）
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...■ドメーヌ・ショオ マスカットペーリーA 樽熟成 ■小布施オーディネール メルロー＆カベルネ ■グランポレール...数量限定製造、播磨産のシャルドネを100％使用、低温熟成させたスパークリングワインです。 白樺のワインクーラー！...オチガビ ケルナー （余市） 高畠バリック カベルネ 樫樽熟成 （山形） ドメーヌ ショオ マスカットベーリーA樽熟...
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馬ん家 恵比寿駅 184m / 馬肉料理、郷土料理（その他）、居酒屋
...すっきりとした味わい） ・貴匠蔵 原酒（本坊酒造 まろやかで熟成感のある甘み） ・鸞（大久保酒造 芋本来の旨みと薫り）...・古典派（原口酒造 無濾過で三年間熟成させた逸品） ・極の赤（さつま無双 紅さつま芋の上品な甘さ）...■【焼酎各種】 ～かめ出し焼酎（グラス）『かめ壺熟成された特選焼酎』～...
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紀風 恵比寿駅 643m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
...・焼き物 熟成イチボは山葵と塩でいただきましたが、熟成肉独特のナッツの様なチーズの様な 芳醇な香りが残ります。...追加注文はできないので事前にお願いしていたもので 熟成肉がでてきたの...
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だるまさんが焼いちゃった。 恵比寿駅 154m / もんじゃ焼き、お好み焼き、居酒屋
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...果肉を贅沢に使用したにごり梅酒。 トロリ感と控えめな甘味が後をひく一本！ ■造り酒屋の梅酒 日本酒に梅を漬け込み後から1年熟成の梅酒をブレンド...
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焼鳥 佐田十郎 恵比寿店 恵比寿駅 275m / 焼鳥、鍋（その他）、居酒屋
...カットが大きめ！ 濃厚でしっとり。一口の満足度高いです♥ ●熟成の正肉 鶏の熟成は初めてかも。 お肉のプリプリ感と柔らかさが増していました！...通にも楽しめるお店だと思います！ ムーディーな大人の隠れ家絶品熟成鶏の焼き鳥を頂く♡【焼鳥 佐田十郎 恵比寿店】 とってもムーディーな照明の店内♡ 大人の為の隠れ家で頂けるのは...
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チキンビストロ トリコヤ 恵比寿駅 164m / ビストロ、バル・バール、モダンフレンチ
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...単品でもOK〜♬）パンは天然酵母 の熟成パン、前菜にはワイン用枝豆 ’枝豆ペコリーノ’（￥４５０）...ご親切で行き届いたサービスにも感動です。 つけあわせには、熟成焼き立てパンやマッシュポテトもあり、...天然酵母を使用し、低温長期熟成した小さなパンの盛り合わせ...
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ビストロ ル プュイ ドール 金の井戸 恵比寿駅 232m / ビストロ、フレンチ、ワインバー
...使用するブドウも醸造方法も全て同じ。樹齢30年。新樽100%、14ｹ月の樽熟成。無ろ過。 (メルロー80％、カベルネフラン20％) 濃厚で熟成感たっぷり。 ■CHATEAU BRANE-CANTENAC MARGAUX...オーク樽驚異の18ヶ月熟成...
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恵比寿 ふじ屋 恵比寿駅 196m / もつ焼き、もつ鍋、日本酒バー
...■ジンジャーハイボール ■ジムビーム ■知多ハイボール ■◆ワイン◇ ■◆赤ワイン ■パディコ ■シャトー・ジュリアンオーク樽熟成 ■◇...
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解説
恵比寿のお店が395件見つかりました。お探しのお店が多いのは恵比寿駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は恵比寿のとなりのおくさん（居酒屋、魚介料理・海鮮料理、ステーキ）、恵比寿のジンホア 恵比寿店（中華料理、居酒屋、バル・バール）、恵比寿の肉焼 火鍋 酒場 けいじ（居酒屋、魚介料理・海鮮料理、水炊き）、恵比寿のバール デ ブー（イタリアン、バー、ピザ）、恵比寿のうしごろ 貫 恵比寿本店（焼肉、日本酒バー、ホルモン）です。