外呑み編−翌朝も　チーズの余韻　残る味
この日は、恵比寿で知人と飲み会。みやけんが向かったのはこちらのお店、「Cheese　Cheese　Café　Ebisu」です。
恵比寿駅に近い路地にあるビルの6階にある店。看板のCCCが目印です。

まずはビールで乾杯！　ゴクゴクゴク♪
うっ、旨い！　仕事帰りのビールは最高だねぇ。

お通しです。
乳清のカルピス割のクラッカー添え。あまり甘くなかったので甘い物が苦手なみやけんでも十分イケました。

みやけんはチーズにあまり詳しくないので、注文は知人にお任せ。これはカルパッチョ風のミニトマトにカマンベールチーズを乗せたもの。（料理名は正確ではありません。以下同じ。）
カマンベールは2重構造になっていて、中の方はカマンベールと生クリームを混ぜたものが詰まっているそうです。

続いてソーセージのグリルが登場。
付け合わせのじゃがいもは薄くスライスしたような感じですが、つながっています。

と思ったら、店員さんがとろけたチーズをかけてくれました。
ソーセージももちろん美味しいのですが、チーズの味が濃厚さが印象に残りました。

チーズフォンデュです。
写真ではよく判りませんが、鍋の向うにはブルーチーズ他3種のチーズとトリュフオイルが用意されていて、途中で投入することで味が変化する仕掛けです。

ビールが空いたので、ワインにスイッチ。
やっぱりチーズにはワインでしょう。

ブルーチーズととかしたチーズを絡めた厚切りベーコン？
ブルーチーズが濃厚で、翌朝まで（いい意味で）チーズの余韻が残りました。

次は店員さんが巨大なチーズをくり抜いたようなものに酒をかけたと思ったら、火をつけました。
表面のチーズを溶かしているんですね。

何を作っているのかと思ったら、リゾットでした。
溶かしたチーズをライスにたっぷりと絡めています。

フライパンのような器に盛って、胡椒をかけて出来上がり。
これは美味しそう。

早速いただきます。
うっ、旨い！　これもチーズが濃厚です。チーズ好きには堪りませんねぇ。

チーズ料理でワインをがぶ飲みして大満足したみやけんなのでした。おしまい。

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この看板が目印

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ビールで乾杯

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お通し

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カマンベールは二重l構造

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ソーセージとポテトのグリル

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とろけたチーズをかけてくれます

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チーズフォンディユ

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チーズと言えば、ワインでしょう。

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チーズを絡めたベーコン旨し

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ファイヤー！

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溶かしたチーズを絡めたﾘｿﾞｯﾄ

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器に盛って出されます

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リゾット旨し

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ワイン×チーズ料理専門店チーズチーズカフェ恵比寿店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	チーズ料理、バル、居酒屋
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ恵比寿駅徒歩2分地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩1分恵比寿駅から166m
営業時間	■営業時間【月～金】 DINNER 17:00～23:00（food L.O.22.:00・drink L.O.22:30）【土日祝】 DINNER 17:00～22:00(food・drinkどちらもL.O.21:30）食材等の仕入れ状況等により営業時間に変更がある可能性がございます。 ■定休日年末年始
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	450円（税抜）

席・設備

席数	74席（立食時130人）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所はございます。貸切時等、テラスを喫煙所とすることも可能です。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、プロジェクターあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://cheesecheerscafe.wixsite.com/cccebisu
公式アカウント	https://www.instagram.com/cccebisu
オープン日	2017年11月14日
備考	恵比寿でチーズを楽しむお店！　 10年以上修行を積んだフレンチシェフが料理を振る舞い、「笑顔」「元気」「丁寧」が合言葉のスタッフがサーブします。店内は開放感のある高天井と、木の温かみが特徴で、長居しても気にならない居心地を追求。恵比寿で愛されるお店作りをし続けています。自慢のチーズ料理をお楽しみ下さい♪ 東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル 6F CCC~Cheese Cheers Cafe～ EBISU ご予約は→ＴＥＬ050-5571-1083 ＪＲ恵比寿駅徒歩2分
お店のPR	【ワインと楽しむ♪】山小屋で食べる本格的イタリアンのチーズ料理専門店。【JR 恵比寿駅徒歩2分】渋谷で行列のチーズ料理専門店CCCチーズチーズカフェが恵比寿に！チーズ好きによるチーズ好きの為のこだわりチーズ専門店。お食事や女子会に最適。癒しの山小屋テイストで満足すること間違いなし！ ...
初投稿者	kyon0924（455）