口コミ一覧 : わさ

わさ

(WASA)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 403

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

惜しまれる…(TT)

13ヶ月振り四回目〜24年食べログシルバーを受賞したにもかかわらず、人手不足の煽りを受け今年7月を持って一旦閉店を考えているわささん、、滅茶惜しまれる悲しい事態に(TT)

カラスミビーフンをはじ...

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  • 231027588 -

  • 231027589 -

  • 231027590 -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2024/05訪問1回目

言わずと知れた中華の名店中の名店

都立大学に店舗があった時以来の訪店。
言わずと知れた中華の名店です。

常連さんから貴重なお席にお誘いいただき恵比寿のお店は初訪店となりましたが
今回が最初で最後となってしまいました。
(...

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  • わさ -
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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問4回目

わさビーフンうまツルうまツルうまツルうまツルうまツルうまツルルン!ヤマーシターおいーしいー!わさ炒飯うまパラうまパラうまパラうまパラうまパラうまパララン!いつーでもーおいーしいー!わさちゅーかうまし!


訪問
2024年4月28日

場所
恵比寿駅から歩いて6分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
41000円/人

注文
...

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  • わさ - 看板
  • わさ - 山下昌孝氏
  • わさ - カラスミビーフン

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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

初訪問。個人的にあまり刺さらなかった。ここのお店でしか食べられない物と言うのもないしまたこれが食べたいと思えるほどの物もなく、値段の割に食材にお金が掛かってないと言うか。人気なのがイマイチわからない。...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

品数や量、満足度に比べて少し値段が高いかなといった印象です。
まもなくなくなってしまうので食べ納めということもあり伺いました。
この値段を出せば美味しいのは当たり前なのですが、チャーハンも質素、フ...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問6回目

WASA Ebisu Forever

すごい久しぶりのわさ。そして、恵比寿のこの店に来るのは恐らくこれが最後。この夏には一旦店を閉めてしまわれるそうです。また当分山下さんの料理が食べられなくなるのかと思うと寂しくもあるのですが、しっかりと...

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

腹一杯過ぎて!

いつか行きたいな〜と思っていたら、
友達から予約枠あるからって誘ってもらいました!
感謝

店内は8席のカウンターで、
我々は奥席に案内してもらいました!

厨房の様子も見れてとても良か...

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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問16回目

春のわさ

いつも楽しみな
【わさ】
へ行ってきました

この日のメニュー

キャビアビーフン
ほんのり温めているキャビアと冷たいビーフン

棒棒鶏
低温調理の柔らかな鳥に特製のタレが素晴らし...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2024/03訪問1回目

超絶スペシャルなコースを頂きました♪

楽しみにしていた東京出張の晩ごはんは、恵比寿の予約超絶困難店『わさ』さんへ( ´∀`)

今回も例に漏れず他力本願でお邪魔出来ました♡

忍者用の隠し扉を連想させる、外観にマッチしすぎた扉の中...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

圧巻の中華。涙の閉店。。

【東京 恵比寿】

中華料理だけでなく、ラーメンの飯田商店でも研鑽を積み重ねるなど、非常に勉強熱心な山下シェフ。
わさは、劇場型ダイニングとして予約困難なお店。
2024年7月をもって一度閉店...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2024/02訪問1回目

ラストわさ

今年7月で閉店予定のわささんに訪問しました。
味は確かです。量はかなり多い。最後の炒飯と麺を全て食べれていた人は同じ場で誰もいませんでした。笑
名物餃子の食べ比べはいつも美味しい。
またアルコー...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

感動の中華


恵比寿にある予約困難な中華屋さんに訪問してきました。

看板がない隠れ家感のある名店。

本日頂いたおまかせコース¥30800の内容はこちら。

・カラスミビーフン
・コーン...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

予約が埋まり過ぎているわさへ行ってきました。
シェフがわざわざお出迎え。なんて素敵なシェフ。
とてもフレンドリーでお話も面白い。

お料理も一皿一皿味わい深いものでした。
コーンスープは今ま...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

モダンチャイニーズ♪

【2024.02 冥途の土産シリーズ♪】
東京のお友達から”わさの予約枠が空いてるんだけど来ない?”ってうれしいお誘い。『わさだけにわさわさ(わざわざ)来る価値があるお店だよ~』とは言われなかった気...

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  • わさ - 恵比寿駅東口から5分くらい
  • わさ - カラスミビーフン
  • わさ - コーンスープ(青森の嶽きみコーン)

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問7回目

どれも美味しい拘り料理の数々。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ボリュームがとても多く締めの炒飯、担々麺は1人前の量でした。
一品一品が丁寧な味付けでどれも非常に美味しかったです。紹興酒、ワインのメニューも豊富です。
7月の閉店は残念ですが、また機会があれば来...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

【最強中華わさ】

年に一度の楽しみの“中華料理わさ“もしかしたらこれが最後の訪問になるのかも。。
というのも7月で閉店する予定との事。
予約はもう埋まっておりキャンセル待ちも複数という現状。。
こんなに美味しいの...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

中華最高峰

友人が予約してくれ、わささんで忘年会をする事が出来ました!

ビックリする程美味しかったです!
こんな中華があるのかと目からウロコの連続!
機会があれば又行きたい名店です!

美味しい料理...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問12回目

最後のWASAさん訪問となり、日本一好きな玉子チャーハンの食べ納めでした。また早く山下シェフにお会いできますように。

#カラスミビーフン
#毛蟹
#棒棒鶏
#搾菜
#餃子
#よだれ牛
...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/12訪問15回目

年内最後のわさ

大好きなシェフのいる
【わさ】
へ行ってきました

コーススタート

キャビアビーフン・カラスミも乗せてあって昔を思い出させてくれました。とても美味しいです

コーンスープ・あとから醤...

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-

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ラストわさ

オープンからずっと通いっていた大好きお店。
2024年7月でクローズとの事。
涙が出るほど悲しい。
また次のステージで山下シェフにお会い出来ることを楽しみにしています。

インスタグラム→@...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
わさ(WASA)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区3-16-1 ベルザ恵比寿 1F

交通手段

恵比寿駅から329m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~

    ■ 定休日
    月曜日、日曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年10月2日

初投稿者

phili204phili204(1266)

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    都立大学に店舗があった時以来の訪店。
    言わずと知れた中華の名店です。

    常連さんから貴重なお席にお誘いいただき恵比寿のお店は初訪店となりましたが
    今回が最初で最後となってしまいました。
    (8月に閉店予定だそうです)

    店内は大きなオープンキッチン前に一列に席が配置されています。

    いただいたお任せコース
    ・からすみビーフン
    ・棒棒鶏
    ・ねぎときゅうりと搾菜
    ・餃子三...

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    3.72

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