口コミ一覧 : わさ

わさ

(WASA)
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:

夜の予算 ¥40,000~¥49,999

昼の予算 -

定休日
月曜日、日曜日、不定休

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120 件を表示 178

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ピックアップ!口コミ

サンショウマン

サンショウマン(923)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/11訪問

フカヒレ白湯スープと追加の炒飯が美味すぎた!

ミシュラン2023の発表があった直後に常連さんのお席で初訪問させていただきました!

お店の前にはお祝いの胡蝶蘭が並んでました。

入口入ると左手にオープンキッチンそして二人掛けのテーブル席が...

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gim_sil_ver

gim_sil_ver(11)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/02訪問

フカヒレ✖️白湯の第一想起はここ。

【立地・雰囲気】
渋谷区恵比寿にあるわさに18時頃お伺いしました。店内は4組×2名と余裕があり、煩わしさは皆無。OMAKASEから予約。

【メニュー・料金体系】
おまかせコース:30,800...

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りりいちゃん

りりいちゃん(351)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.9

2023/02訪問

8席のみの劇場型モダンチャイニーズ

恵比寿駅から徒歩6分。ずっと行ってみたかったわさへ初訪問。少量多皿と聴いていましたが、想像していたよりボリュームがあっておなかいっぱいになりました。店員さんたちのホスピタリティも素晴らしくて心もおなか...

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  • 198436637 -

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sushinikusuki

sushinikusuki(319)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

11

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2023/01訪問

今年もお世話になります

大好きな定期訪問店の
【わさ】
さんへ行ってきました

ここは天才的なシェフが織りなす繊細な味わいの中華料理が楽しめます
今回はメニューがだいぶ変わって
一品目のビーフンは
キャビアでは...

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  • 195542144 -

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ぺぴどん

ぺぴどん(320)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2023/01訪問

「こだわりの積み重ねが作る山下シェフならではの味わい。」

定期訪問させて頂いているわささん。
今回は2023年1月のレビューです。

食材へのこだわりはもちろん、葱の切り方、出汁の取り方、仕込み一つ一つへのこだわり。
そのこだわりの積み重ねが作る山下...

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kevche1

kevche1(415)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/01訪問

「中華鍋」を感じる中華料理店です! フカヒレも餃子も鰻も美味しかったです!

《食べログブロンズランキング》評価:4.23
《2023 Tabelog Bronze Award》

久しぶりにこのお店を訪れました。日本でも有数の美味しい麻婆豆腐があるのですが、残念ながら今...

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ろでーぬ

ろでーぬ(762)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・東京都

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3

2023/01訪問

やっぱり美味しい!

この日は久しぶりにわささんへ。
だいぶ久しぶりです( ´艸`)

前回たまたまタイミングでチャーハンなかったから今日はあるといいなーと思って行ったらそもそもメニューに書いてあって安心!笑

...

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たかぴろりん

たかぴろりん(79)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/01訪問

実に10ヶ月!待ちに待ったこの日!

2023年1月

東京の恵比寿にある中華料理
【wasa】さん

食べログ4.05
#食べログ2022bronze

今回で伺ったのは2回目ですが、
前回はなんと2022年3月。笑
...

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みうっちょ

みうっちょ(9106)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2022/12訪問

魅力と美味しさ、楽しさいっぱい(#^.^#)

本日恵比寿ディナーは8ヶ月振り三回目〜天才肌の山下昌孝シェフが産み出す中華料理は個性的で僕好み、、年の瀬に年末スペシャルコースを楽しみに伺いました(#^.^#)

開花亭の流れを汲む傑作料理のひと...

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痩せたいけど食べたいの

痩せたいけど食べたいの(1590)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/12訪問

食べてわかる!何気なく見える料理に隠された美意識(๑•̀ㅂ•́)و✧

この日はいつもの皮蛋が出なかったし、ま〜た美味しさ進化してたよ(*ノェノ)キャー
次は11ヶ月後です/(^o^)\

毎度、お馴染みパリッと張った食感
まるで生麺のようなビーフンにはお高級ベル...

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K-dice

K-dice(677)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2

2022/11訪問

やっぱり山下シェフの炒飯は格別!香り・味わい・食感ともに最高です!

約1年振りにWASAさんに伺いました。
ミシュラン一つ星も獲得され増々人気ですww

恵比寿から徒歩数分なのに
この隠れ家感が素敵ですね!
店内には有名人もチラホラww

山下シェフやス...

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pateknautilus40

pateknautilus40(3604)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.4

2022/11訪問

全ての料理が満足度高いんだわさ~WWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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  • 189688718 -

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牛丼大森

牛丼大森(3533)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

わさビーフンうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルルン!ヤマーシターおいーしいー!わさチャーハンうまパラうまパラうまパラうまパラうまパラうまパララン!いつーでもーわさーうまし!


訪問
2022年10月7日

場所
恵比寿駅から歩いて6分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
35000円/人

注文
...

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  • 186254184 - 外観

  • 186254193 - キャビアビーフン

  • 186254227 - 椒麻

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ベターデイズ

ベターデイズ(1424)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9

2022/09訪問

恵比寿にある予約の取れない都会の中華料理店

まったく予約の取れない中華料理屋さんへ行ってきました。次の予約は1年先という大人気店です。お酒をそこそこ飲んだら1人5万円を越えるようなお店にもかかわらずそんなに客さんが集まるなんて本当にすごい世の中...

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  • 194513099 -

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(817)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/08訪問

中華で旬を

夏も終わりに差し掛かって、わささんでしっかり晩夏の旬をいただきました。
とうもろこしのスープから始まって、イカ、鮎、鰻を満喫。
定番メニューの餃子やフカヒレ、〆のチャーハンももちろん絶品でした。
...

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  • 187290123 -

  • 187290127 -

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和牛ジャーナル

和牛ジャーナル(4450)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2022/08訪問


山下昌孝氏が腕を振るう食通が愛する中華料理店「わさ」

山下氏は岐阜県の中華料理の名店「開化亭」で古田等氏のもとで修行した経験がある料理人。2009年に目黒区八雲にて独立ひ、その後2017年に...

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  • 182645055 -

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すっちゃら

すっちゃら(2110)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/08訪問

美味しい人気中華で大満足♡ @恵比寿

恵比寿駅から歩いて5分強。
扉はどこ?という入口のこちらは、有名中華料理「わさ」さんです。予約困難店ですが、人気なのも伺ってやっぱり納得。 

・キャビアビーフン
・とうもろこしのスープ (途...

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  • 184970835 -

  • 184970836 - キャビアビーフン

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藤崎まり子

藤崎まり子(15268)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/07訪問

奇才、天才と名高い山下シェフの中華料理

《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店

どこの中華料理店が好き?と聞かれたら
こちらも名前をあげる大好きなお店です。

月並みな言い方ですが何を食べても美味しい...

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  • 197289326 -

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味わいBlack

味わいBlack(15)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/07訪問

究極の美味探究者山下シェフの絶品中華

こちらは今の恵比寿のお店が開店してからは、
定期的に伺っているお店です。

開店当初は劇場型レストランが意識されていて、
シェフにスポットライトが当たり、
チャーハンを作る姿を実況中継するな...

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  • 179825513 - メニュー

  • 179825556 - キャビアとビーフン

  • 179825822 - コーンスープ

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senac253

senac253(1425)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6

2022/06訪問

シンプルな料理に具現化された時間

お誘いいただき憧れの名店へ
お伺いすることができました。


料理は至ってシンプルなものが多く
高級店ではあまりでてこなさそうな
焼き餃子、チャーハン(コースではなく
追加しました)、な...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
わさ(WASA)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区3-16-1 ベルザ恵比寿 1F

交通手段

恵比寿駅から328m

営業時間

営業時間

17:30~

定休日

月曜日、日曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年10月2日

初投稿者

phili204phili204(901)

最近の編集者

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よくある質問

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    【営業時間】

    17:30~

    【定休日】

    月曜日、日曜日、不定休

  • アクセス方法を教えてください

    恵比寿駅から328m

  • このお店の口コミを教えてください

    【立地・雰囲気】 渋谷区恵比寿にあるわさに18時頃お伺いしました。店内は4組×2名と余裕があり、煩わしさは皆無。OMAKASEから予約。 【メニュー・料金体系】 おまかせコース:30,800円 (税込)~ /人 +ペアリング:1万円前後〜/人 【当日のメニュー】 ・カラスミビーフン ・四川大豆 ・棒棒鶏 ・搾菜餃子 ・よだれ牛 ・魚醤烏賊 ・海老の春巻き ・鰻とは...

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