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口コミ一覧 : わさ

レストランランキングTOP500

わさ

(WASA)
予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 -

定休日
月曜日、日曜日、不定休

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120 件を表示 76

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ピックアップ!口コミ

オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(2744)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/08訪問

全てにおいて完成度の高い中華料理をいただけます

食べログ★4.21
・2021年 Top 500

【WASA】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、恵比寿になります、大通り沿いの路面店になります。
外観は、看板も非常に小さく、...

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Tabelog Reviewer Award 百名店 コンプリート賞 受賞者口コミ

カフェモカ男

カフェモカ男(5281)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2021/07訪問

恵比寿で中華の名店を味わう

恵比寿で中華料理の名店「わさ」さんに再訪致しました。
東京メトロ日比谷線、JR恵比寿駅から歩いて5程の所にお店があります。
明治通りに面したベルザ恵比寿 1階です。
店内は、厨房をか組むようにテ...

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  • 154936105 -

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(657)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2021/12訪問

松葉蟹のチャーハンが絶品

先月に引き続き伺いました。
奇遇なことに、去年も同じ日にわさに伺っていたのですが、季節が同じなこともあって、写真を見返すと半分以上の料理が去年と同じでした(笑)
それにしても、フカヒレが美味!
...

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pateknautilus40

pateknautilus40(2412)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.4

2021/11訪問

わざわざ行きたくなるわざありのわさWWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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sushinikusuki

sushinikusuki(175)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/11訪問

大好きな中華

今回は急遽代打で行ってきました
言われたのが当日の昼だったのでご飯食べずに待機してました
お腹ぺこぺこ状態で行ったのでいつにも増して激ウマでした
ビーフンはキャビアと唐墨の2種!
唐墨ビーフン...

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K-dice

K-dice(509)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/11訪問

山下シェフが作り出す季節のビーフンの美味しいこと!ほんとため息が出ます笑


久しぶりのWASAさんです。

恵比寿から徒歩数分なのに
相変わらずの隠れ家感が凄い笑

秘密の扉を開けると落ち着いた
空間が広がっており居心地良しです。

シェフとスタッフの皆さ...

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  • 166350183 -

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ろでーぬ

ろでーぬ(453)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

抜群な中華を堪能( ´艸`)

某有名店のシェフにおすすめされていたこちらのお店。
中々予約が埋まっておりやっとこれました。

高級な中華は茶禅華、隼以来かな?さてはて

とりあえず入り口もわかりづらく隠れ家感のある感じ。...

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海原雄コ♡

海原雄コ♡(238)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/10訪問

味に変化がありましたね〜

少々間が空き、久しぶりの訪問となりました。
大好きな中華の名店
わささんです。

今まで、不精の為
投稿をしておらずでした。

お店の場所ですが
恵比寿駅西口、渋谷橋より少し渋谷寄りに...

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  • 160792929 - フカヒレ白湯スープ(後から帆立出汁が追加されます)

  • 160792946 - 麻婆豆腐を白米に乗せて

  • 160792928 - 焼豚は、手前にツケダレがあり、味変可能

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痩せたいけど食べたいの

痩せたいけど食べたいの(1430)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/10訪問

2度目でも美味しい…(*ノェノ)

うまーい!!!!(゚д゚)ウマー
季節によってメニューの一部が替わる模様。

なんですがその定番陣が前も食べてるのに
また旨いんだわ。
何度も食べれるって美味しい証拠(*´ω`*)

現...

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みうっちょ

みうっちょ(8690)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2021/09訪問

人気急上昇(*´꒳`*)

本日東京ディナーは、恵比寿駅近くにある現在人気急上昇中の中華料理店〜ワサさんへおまかせコースを食べに伺いました(*´꒳`*)

広東料理から四川料理、そしてあの岐阜の
名店として知られる開化亭で...

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はなごんた

はなごんた(137)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2021/07訪問

洗練されたボーダーレス中華

ここ最近評価が鰻登りの中華、WASAはやはり凄かった。

山下シェフの手掛ける中華料理は、洗練されたボーダーレス中華と表現するのが正しいのではないかと思う。

矛盾した表現になってしまうが、山...

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  • 155745739 -

  • 155745744 -

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Buzzメシ

Buzzメシ(8)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 3.6

2021/07訪問

庶民派中華 Lv.100

街の中華屋で食べれるメニューを高級食材や技でLv.100にした感じ。
元々は都立大学にあった中華料理屋さん。
都立大時代は1人10000円、お酒も入れて20000円くらいだったと記憶している。
...

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foodie_m.c

foodie_m.c(231)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.7

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/07訪問

.
東京グルメ2021
.
#恵比寿 『WASA』 #中華料理
.
#食べログ高評価 4.18
.
定期的に通う大好きな中華『WASA わさ』さんにお邪魔した。
.
最初のキャ...

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ginzatetsu

ginzatetsu(690)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.8

2021/06訪問

唸るわさⅡ。

わさ再訪。攻めと守り。

今日も安定のクオリティ。ビーフンはしっとり、叉焼がジューシー、フカヒレ白湯はクリーミー。

約3時間、山下劇場を堪能する。

・皮蛋豆腐 ○

・ザーサイ ◎...

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miam_miam.17

miam_miam.17(159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.6

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

人気沸騰の予約困難中華!"天才"山下昌孝シェフ。"少量多皿"演出多数の楽しさのある中華料理。@anpanman_12o8

【#WASA 】@恵比寿 ,東京
WASAさんへ2度目の訪問です。
恵比寿駅より徒歩5分ほど。
2度目の移転でさらにパワーアップ。
"少量多皿"演出多数、美味しさに楽しさも加わった中...

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ぺぴどん

ぺぴどん(211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2021/02訪問

こだわりの積み重ねが作る雑味のない旨さ!

食材へのこだわりはもちろん、葱の切り方、出汁の取り方、仕込み一つ一つへのこだわり。
そのこだわりの積み重ねが作る山下シェフならではの味わい。

食感、香り、旨味、辛味、酸味。
全てが繊細で雑味...

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ぺごぱぐらむ

ぺごぱぐらむ(529)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/02訪問

お腹も心も満たされる✨嬉しい演出多数の大満足コース♪

ずっと行きたいと思っていたこちらのお店。
OMAKASEをみていたらたまたまタイミング良く空きがあり、すぐに予約をとり念願の初訪問。


店内は調理風景を目の前で拝見できる席の配置となっている...

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Lady hana

Lady hana(883)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

少量多皿。

恵比寿のリキッドルームの並びにあります。
店内はオープンキッチンにカウンター8席で思ったよりこじんまりしてました。

今回は25000円のコースを頂きました。

頂いたのは
◯帆立と雲丹の...

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俊太朗

俊太朗(1041)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/01訪問

同じ料理なのにすべて一段旨い!

いつ席のご案内をいただけるかと心待ちにしていた山下さんの新店『WASA』さん。
ようやくタイミングが合って席に着くことができました。

プレゼンテーションが美しく変わった「ホタテとウニの包み揚げ...

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川井 潤

川井 潤(59256)さんの口コミグルメ著名人

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.4
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/01訪問

【奇才「通称わさおさん」のさすがの料理】

恵比寿駅から徒歩5分弱。明治通りに面していながら入口がめちゃくちゃ分かりにくい。
と言うか隠している。
八雲、六本木、そしてここ恵比寿と「わさ」を移転してきたあの奇才シェフ山下さん(通称わさおさん...

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店舗基本情報

店名
わさ(WASA)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区3-16-1 ベルザ恵比寿 1F

交通手段

恵比寿駅から328m

営業時間

営業時間

17:30~

定休日

月曜日、日曜日、不定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年10月2日

お店のPR

食材の味を最大限に引き出す、唯一無二のモダンチャイニーズ。

恵比寿駅から徒歩5分。看板のない、一見扉ともわからないドアを開ければ、そこは山下昌孝シェフの一切の妥協ない仕事を間近に望むことができるこぢんまりとしたダイニング。わずか8席のテーブル席が厨房を囲む、劇場型モダンチャイニーズだ。季節ごとにメニューが変わる10数皿の少量多皿コースは、どれも奇をてらわず、誰しもが知る料理だが、その裏に隠されている手間と情熱にかけては他店の追随を許さない。

初投稿者

phili204phili204(580)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    17:30~

    【定休日】

    月曜日、日曜日、不定休

  • アクセス方法を教えてください

    恵比寿駅から328m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    先月に引き続き伺いました。 奇遇なことに、去年も同じ日にわさに伺っていたのですが、季節が同じなこともあって、写真を見返すと半分以上の料理が去年と同じでした(笑) それにしても、フカヒレが美味! そして、やっぱり僕の中の本日のメインである松葉蟹のチャーハンがとても美味しかったです。 バラパラのお米にまとわりつく卵がとってもいい感じ。 お米の下にある松葉蟹とお米を混ぜ合わせていただくと、とっ...

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  • 1 わさ - 料理写真:

    わさ (中華料理)

    4.02

  • 2 MASA’S KITCHEN - メイン写真:

    MASA’S KITCHEN 恵比寿 (中華料理、担々麺、四川料理)

    3.79

  • 3 龍天門 - 料理写真:

    龍天門 (広東料理、担々麺)

    3.79

  • 4 筑紫樓 - 料理写真:ふかひれ姿入り煮込みつゆそば

    筑紫樓 恵比寿店 (中華料理)

    3.75

  • 5 CINA New Modern Chinese - メイン写真:

    CINA New Modern Chinese (中華料理、中国鍋・火鍋、アジア・エスニック料理(その他))

    3.75

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