口コミ一覧 : わさ

わさ

(WASA)
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥30,000~¥39,999

昼の予算 -

定休日
月曜日、日曜日、不定休

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120 件を表示 173

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ピックアップ!口コミ

pateknautilus40

pateknautilus40(3435)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

6

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.4

2022/11訪問

全ての料理が満足度高いんだわさ~WWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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sushinikusuki

sushinikusuki(293)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

11

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8

2023/01訪問

今年もお世話になります

大好きな定期訪問店の
【わさ】
さんへ行ってきました

ここは天才的なシェフが織りなす繊細な味わいの中華料理が楽しめます
今回はメニューがだいぶ変わって
一品目のビーフンは
キャビアでは...

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  • 195542144 -

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kevche1

kevche1(377)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/01訪問

味と辛さのある本格的な中華料理を提供するお店! 麻婆豆腐は最高です!

《食べログブロンズランキング》評価:4.05
《2022 Tabelog Bronze Award》

今、なかなか予約が取れない中華料理店です。大将は様々な有名店で修行を積み、2020年に自分...

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  • 195769657 -

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ろでーぬ

ろでーぬ(727)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・東京都

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3

2023/01訪問

やっぱり美味しい!

この日は久しぶりにわささんへ。
だいぶ久しぶりです( ´艸`)

前回たまたまタイミングでチャーハンなかったから今日はあるといいなーと思って行ったらそもそもメニューに書いてあって安心!笑

...

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たかぴろりん

たかぴろりん(60)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/01訪問

実に10ヶ月!待ちに待ったこの日!

2023年1月

東京の恵比寿にある中華料理
【wasa】さん

食べログ4.05
#食べログ2022bronze

今回で伺ったのは2回目ですが、
前回はなんと2022年3月。笑
...

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  • 195159026 -

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みうっちょ

みうっちょ(9025)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2022/12訪問

魅力と美味しさ、楽しさいっぱい(#^.^#)

本日恵比寿ディナーは8ヶ月振り三回目〜天才肌の山下昌孝シェフが産み出す中華料理は個性的で僕好み、、年の瀬に年末スペシャルコースを楽しみに伺いました(#^.^#)

開花亭の流れを汲む傑作料理のひと...

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痩せたいけど食べたいの

痩せたいけど食べたいの(1569)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/12訪問

食べてわかる!何気なく見える料理に隠された美意識(๑•̀ㅂ•́)و✧

この日はいつもの皮蛋が出なかったし、ま〜た美味しさ進化してたよ(*ノェノ)キャー
次は11ヶ月後です/(^o^)\

毎度、お馴染みパリッと張った食感
まるで生麺のようなビーフンにはお高級ベル...

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K-dice

K-dice(641)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2

2022/11訪問

やっぱり山下シェフの炒飯は格別!香り・味わい・食感ともに最高です!

約1年振りにWASAさんに伺いました。
ミシュラン一つ星も獲得され増々人気ですww

恵比寿から徒歩数分なのに
この隠れ家感が素敵ですね!
店内には有名人もチラホラww

山下シェフやス...

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サンショウマン

サンショウマン(813)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/11訪問

フカヒレ白湯スープと追加の炒飯が美味すぎた!

ミシュラン2023の発表があった直後に常連さんのお席で初訪問させていただきました!

お店の前にはお祝いの胡蝶蘭が並んでました。

入口入ると左手にオープンキッチンそして二人掛けのテーブル席が...

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  • 189758707 -

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牛丼大森

牛丼大森(3421)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

わさビーフンうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルうまチュルルン!ヤマーシターおいーしいー!わさチャーハンうまパラうまパラうまパラうまパラうまパラうまパララン!いつーでもーわさーうまし!


訪問
2022年10月7日

場所
恵比寿駅から歩いて6分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
35000円/人

注文
...

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  • 186254184 - 外観

  • 186254193 - キャビアビーフン

  • 186254227 - 椒麻

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ぺぴどん

ぺぴどん(301)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/09訪問

「こだわりの積み重ねが作る山下シェフならではの美味さ」

定期訪問させて頂いているわささん。
今回は2022年9月のレビューです。

食材へのこだわりはもちろん、葱の切り方、出汁の取り方、仕込み一つ一つへのこだわり。
そのこだわりの積み重ねが作る山下...

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  • 194970879 -

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ベターデイズ

ベターデイズ(1221)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9

2022/09訪問

恵比寿にある予約の取れない都会の中華料理店

まったく予約の取れない中華料理屋さんへ行ってきました。次の予約は1年先という大人気店です。お酒をそこそこ飲んだら1人5万円を越えるようなお店にもかかわらずそんなに客さんが集まるなんて本当にすごい世の中...

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  • 194513098 -

  • 194513099 -

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フードブロガー アカヌマカズヤ

フードブロガー アカヌマカズヤ(788)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/08訪問

中華で旬を

夏も終わりに差し掛かって、わささんでしっかり晩夏の旬をいただきました。
とうもろこしのスープから始まって、イカ、鮎、鰻を満喫。
定番メニューの餃子やフカヒレ、〆のチャーハンももちろん絶品でした。
...

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  • 187290127 -

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和牛ジャーナル

和牛ジャーナル(4335)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2022/08訪問


山下昌孝氏が腕を振るう食通が愛する中華料理店「わさ」

山下氏は岐阜県の中華料理の名店「開化亭」で古田等氏のもとで修行した経験がある料理人。2009年に目黒区八雲にて独立ひ、その後2017年に...

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すっちゃら

すっちゃら(2067)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/08訪問

美味しい人気中華で大満足♡ @恵比寿

恵比寿駅から歩いて5分強。
扉はどこ?という入口のこちらは、有名中華料理「わさ」さんです。予約困難店ですが、人気なのも伺ってやっぱり納得。 

・キャビアビーフン
・とうもろこしのスープ (途...

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  • 184970835 -

  • 184970836 - キャビアビーフン

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味わいBlack

味わいBlack(15)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/07訪問

究極の美味探究者山下シェフの絶品中華

こちらは今の恵比寿のお店が開店してからは、
定期的に伺っているお店です。

開店当初は劇場型レストランが意識されていて、
シェフにスポットライトが当たり、
チャーハンを作る姿を実況中継するな...

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  • 179825513 - メニュー

  • 179825556 - キャビアとビーフン

  • 179825822 - コーンスープ

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senac253

senac253(1362)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.6

2022/06訪問

シンプルな料理に具現化された時間

お誘いいただき憧れの名店へ
お伺いすることができました。


料理は至ってシンプルなものが多く
高級店ではあまりでてこなさそうな
焼き餃子、チャーハン(コースではなく
追加しました)、な...

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  • 176861736 -

  • 176861719 -

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やっぱりモツが好き

やっぱりモツが好き(6049)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2022/06訪問

【★3.5】アッチに行ってしまった【2230】

3,215文字★

おまかせコース(30,250円、税サ込)滞在時間:約2時間20分

山下昌孝氏(1979年生まれ)が腕を奮う同店(4.07)。
フルタ(4.42)の古田等氏に2年半(岐阜...

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  • 178863415 - 2022.6 キャビアビーフン

  • 178863414 - 2022.6 コーンスープ

  • 178863413 - 2022.6 椒麻

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hirok190934

hirok190934(1787)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/03訪問

山下シェフの究極中華

先日、何かのバラエティ番組で登場した中華の名店、わさです。予約は1年待ちと言われてましたが、運良くOMAKASEで1人枠が空いた為、迷わず予約。思わぬ僥倖!!感謝です!!

外観は正直分かりづらく...

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ぼうずやま

ぼうずやま(6)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8

2022/01訪問

恵比寿の隠れ家中華コースに感動!

わさ(WASA) 恵比寿
食べログ4.06

価格帯(夜)¥30,000~¥50,000

おまかせコース(29,700円)

◆お店の雰囲気:☆☆☆☆☆
恵比寿駅から徒歩5分の通り沿...

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  • 178141907 -

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店舗基本情報

店名
わさ(WASA)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区3-16-1 ベルザ恵比寿 1F

交通手段

恵比寿駅から328m

営業時間

営業時間

17:30~

定休日

月曜日、日曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年10月2日

初投稿者

phili204phili204(863)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    17:30~

    【定休日】

    月曜日、日曜日、不定休

  • アクセス方法を教えてください

    恵比寿駅から328m

  • このお店の口コミを教えてください

    2023年1月 東京の恵比寿にある中華料理 【wasa】さん 食べログ4.05 #食べログ2022bronze 今回で伺ったのは2回目ですが、 前回はなんと2022年3月。笑 これでも最短で予約取らしてもらいました笑 久しぶりのwasaさんはすごい楽しみにしてて 山下シェフの作る料理は こんなん言ったらあれかもしれませんが、 コワモテな感じの印象があるのに ...

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    わさ (中華料理)

    4.05

  • 2 MASA’S KITCHEN - メイン写真:

    MASA’S KITCHEN 恵比寿 (中華料理、担々麺、四川料理)

    3.75

  • 3 龍天門 - 料理写真:

    龍天門 (広東料理、担々麺)

    3.74

  • 4 筑紫樓 - 料理写真:ふかひれ姿入り煮込みつゆそば

    筑紫樓 恵比寿店 (中華料理)

    3.73

  • 5 CINA New Modern Chinese - メイン写真:

    CINA New Modern Chinese (中華料理、中国鍋・火鍋、アジア・エスニック料理(その他))

    3.66

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