新橋 鮨 清新 - 新橋(寿司)

伝統の技を極めた正統派江戸前鮨 江戸前鮨の系譜と革新的な握りが織りなす究極の一貫を今に伝える

板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”だ。
確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。
寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。

お店のこだわり

空間

上質なカウンター席。江戸前の臨場感と料理人のおもてなしを。

上質なカウンター席。江戸前の臨場感と料理人のおもてなしを。

料理

活きた馳走を握る。“食材”にこだわる正統派寿司をいただく。

活きた馳走を握る。“食材”にこだわる正統派寿司をいただく。

空間

凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練された個室席

凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練された個室席

料理

季節ごとの旬の食材を最高の状態で。

季節ごとの旬の食材を最高の状態で。

コース

【平日限定】早割コース

平日限定の早割コースです。

予約するコース詳細
13,000(税込)
利用可能時間
17:00~19:30

人気No.1
15,000(税込)
利用可能時間
17:00~24:00

19,000(税込)
利用可能時間
17:00~24:00

口コミ

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  • makoto-kishi
    口コミ 1,487件 フォロワー 2,659人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    3回目!

    一時帰国中のディナーはこちらで!。 昨年の9月以来、およそ1年ぶりの訪問です~。 楽しみにしていました~。 大将に覚えていて頂いて嬉しかったです~。 先ずはビールで乾杯!。 おつまみはカツオ、カマスにマダコ!。 うんまいです~。 ビールを早々に飲み終え日本酒へ!。 北寄貝のひもは最高のおつまみです~。 白子ぽん酢は濃厚なお味!。 スミイカのゲソの味噌漬けで日本酒進んじゃいま... 詳細を見る

    新橋 鮨 清新 - ドリンク写真:

    2023/10 訪問

    3回

  • covakazu
    口コミ 3,101件 フォロワー 1,881人

    ピックアップ!口コミ

    きちんとした鮨は久し振り

    仲の良い、親友とも言える悪友と同期の友人との会食。この際は、公式な通知は出ていなかったが、既に、4月より大阪のグループ会社への出向が決まっていた。彼は既にその会社の仕事を司る仕事をしているので、其の事は、当然に知っている。 其のこととは別に、二ヶ月に一度程、食事をしているので、少し前からこの日に鮨... 詳細を見る

    新橋 鮨 清新 - 料理写真:

    2025/02 訪問

    1回

  • g.k.j
    口コミ 21件 フォロワー 7人

    年上の友人が予約してくださいました。高級寿司です。 大将がコワモテ。こういう人は優しいと思いきや、 「大概の人は優しいですよね。でも私は違います」って言い切ってた… ... 詳細を見る

    新橋 鮨 清新 -

    2025/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
新橋 鮨 清新
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-1818

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 5F

交通手段

JR 新橋駅 烏森口 徒歩1分
地下鉄 新橋駅 徒歩1分

新橋駅から169m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

2024年2月よりサービス料10%を頂戴いたします

席・設備

席数

12席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

(2人可、4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

オープン日

2022年3月7日

電話番号

03-6402-5938

初投稿者

ZDM1000RZDM1000R(1741)

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