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【朝活】ブルガリアの朝ごはん【期間限定】
○ ======== まとめ ======== ○
○ 東銀座で世界の朝ごはん 2カ月毎に変更
○ 4〜5月はブルガリア
○ 待ち 10分(4月/火 8:40〜)
○ ===================== ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆。)و
●ブルガリアの朝ごはん 1680円
○ ===================== ○
おはこんばんちニャ〜! (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.06 (2022/04)
東銀座で朝活♥
世界の朝ごはんがテーマのこの店
4月〜5月はブルガリア
ブルガリア
明●乳業のヨーグルトのイメージしかニャい
○ ===================== ○
[着店 8:40]
外待ちなし、先客3名様♪
BGM♪ ブルガリアのラジオ
2オペ
接客は明るくて丁寧
○ ===================== ○
[配膳 8:50]
本日のオーダーは「ブルガリアの朝ごはん」
おおーっ ٩(☆ω☆。)و
なんか明るいワンプレートw
○ ===================== ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
●バニツァ
ブルガリアの国民食らしい
チーズ入り ホウレンソウ入り
ほんのり温かいキッシュみたいな感じ
ホウレンソウたっぷり入ってて
味も香りもホウレンソウ
添えられてるチーズやヨーグルトと共に食べる
ヘルシーな感じっすわw
●メキツィ
揚げパン? だなこりゃ?
生地にヨーグルトが混ぜ込まれているらしい
気泡が多くてわりとカリカリした食感
甘くて軽い粉砂糖
ヨーグルトと一緒に食べるとウンマイ♥
●シレネ
塩漬けしたチーズ
野菜(トマト、キュウリ)は
味付けしないで食べるのが主流らしい
チーズ、サラミ、オリーブ、イタリアンパセリ
これと交互に頂きました
●キセロ・ムリャコ
ヨーグルトのことらしい
ブルガリアと言えば!というイメージですww
●ロゾヴォスラッドコ
バラのジャム
ヨーグルトにバラのハーブとジャムが乗ってて
香りがとてもいい
バラが特産らしいよ! Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
○ ===================== ○
お気に飯♡
ブルガリアの朝メシを銀座で食える
朝から安くはないンですけど…
とても価値があることやと思うん (*´∀`)b
大人の食育
クロアチア同様トルコの影響が大きいそうだ
2カ月毎にメニャー変更
6月からスペインかブラジルって言ってた
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
またお邪魔するかも! (*゚▽゚)ノ
【朝活】クロアチアの朝ごはん【期間限定】
○ ======== まとめ ======== ○
○ 東銀座で世界の朝ごはん 2カ月毎に変更
○ 3月はクロアチア
○ 待ち 15分(3月/金 8:20〜)
○ ===================== ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆。)و
●クロアチアの朝食 1780
◇ザクロジュース 550
ーーーーーーーーーーーーー
合 計 2330円
○ ===================== ○
おはこんばんちニャ〜! (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 無評価 (2022/03)
東銀座で朝活♥ (*゚▽゚)ノ
築地から行っても同じくらいかも?
「朝ごはんを通して世界を知る」がテーマ
都内に3店舗を展開してる
クロアチア
アドリア海の観光地でサッカーつおい!
ポルコ・ロッソが飛んでる
時計がゆっくり進んでる
というのがオイラのイメージ ( ´▽`)
楽しみやね!
○ ===================== ○
[着店 8:20]
外待ちなし、先客1名様♪
着席後メニャー見てコール
会計は食後に席で(交通系対応)
テ5卓12席
カントリー調のオープンキッチン的な?
ちょっと家庭的な感じもあり
ピンク色の壁で全体にプリチーな雰囲気
開店したてだしキレイです
感染対策は消毒液
荷物は床に籠
BGM♪ ラテン系の民族音楽?
紙お絞りアリ
3オペ
接客は朗らかで丁寧
とても感じの良いお嬢さん
○ ===================== ○
[配膳 8:25]
◇ザクロジュース
ドライフルーツなら食べたことあるザクロ
生の味をほとんど知らんのですが…
ハチミツ?で甘味を付けた酸っぱい飲物
ロシア料理でスグリ使ったドリンクあるやん?
アレに似てる
○ ===================== ○
[配膳 8:35]
追加のオーダーは「クロアチアの朝食」
おおーっ ٩(☆ω☆。)و
ワンプレート
朝メシに丁度良い量♪
どんな物か説明してくれるケド…
1回聞いたくらいではさっぱ分からぬ!
でも、各テーブルにリーフレット?
料理だけでなく地理や文化も紹介されとる
この紙は持ち帰ってよいとのこと
そこからの受け売りが多いレビュー ┐(´〜`)┌
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ウシロアタマキック!
○ ===================== ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
●シュトルなんとか?
フレッシュなチーズ
甘くないフレンチトーストみたいな感じ
出来たてで温かい♡
おかず食べたあと、ご飯的に使うとウンマイ
後でパンフで確認すると「シュトゥルクリ」
小麦粉のシートでチーズを包んだものらしい
中央クロアチアの伝統料理
この地方ではかなり乳製品を摂取するみたい
●ケバブ的な?
スパイスの効いたマトンぢゃないかな?
紫タマネギと赤いソースが添えられてる
ちょっとスパイシーでウンマイ♪
お米が食べたくなるww
後でパンフで確認すると「チェヴァプチチ」
トルコ起源の料理でスパイス入りグリル
バルカン半島一帯でメジャーみたい
スラヴォニア地方(内陸部)を代表する料理
海側と山側でけっこう文化的にも違いがありそだ
日本も地方によって食文化がだいぶちゃうやん?
クロアチアも一つではないんだ
●赤いソース?
ケバブに付けて食うとウマい♥
アスパラ玉子にも合う
っていうか、何にでも合う♡ ( ´▽`)
後で確認すると「アイヴァル」
パプリカとナスやニンニクで作るらしい
各家庭の味があるとのこと
調味料に家庭の味があるだなんてエエのォ
●アスパラ玉子炒めw
コレは日本の食卓にあってもまるで違和感ない
後で確認すると「フリタヤ」
イストラ地方(北部の海沿い)の朝食
今回はなかったけど、魚料理もよく食べるらしい
●デザート?
トウモロコシ粉?固めたモノ?
味が薄いかな〜
少し甘い乳製品?に浸してある
後で確認すると「ジュガンチィ(ポレンタ)」
イタリア由来のトウモロコシ粉のお粥とある
やはりイストラ地方でメジャーみたい
○ ===================== ○
お気に飯♡
クロアチアの朝メシを銀座で食える
朝から安くはないンですけど…
とても価値があることやと思うん (*´∀`)b
大人の食育
山側ではトルコの影響
海側ではイタリアの影響が大きいそうな
2カ月毎にメニャー変更
4月からは「ブルガリア」の朝メシですと♪
ヨーグルトくらいしかイメージがニャい
同じバルカン半島だから似てるのかな?
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)
またお邪魔するかも! (*゚▽゚)ノ
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kebi-ishi
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店名 |
WORLD BREAKFAST ALLDAY 銀座店(ワールド ブレックファスト オールデイ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-6672-5095 |
予約可否 |
予約可 席数が少ないため、土日祝の17:00まではご予約いただけません。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「銀座」駅から徒歩5分 東銀座駅から291m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年3月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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○ ======== まとめ ======== ○
○ 東銀座で世界の朝ごはん 2カ月毎に変更
○ 6〜7月はブラジルの朝食
○ 待ち 30分(6月/木 8:00〜)
○ ===================== ○
本日のお品書き ٩(☆ω☆。)و
●ブラジルの朝ごはん 1740
◇カフェオレ 600
ーーーーーーーーーーーーーー
合 計 2340円
○ ===================== ○
おはこんばんちニャ〜! (=ↀωↀ=)✧
こちら
食べログ 3.16 (2022/06)
東銀座で朝活♥
世界の朝ごはんがテーマのこの店
6月〜7月はブラジル
この店はとにかくオモロイ♪
ブラジル料理って言うとさ
シュラスコくらいしか知らんのよ?
ところが「朝メシ」だなんて…
さっぱし分からん ┐(´〜`)┌
アマゾンの食材の他、移民の国でもあり
ポルトガルやイタリア、西アフリカの影響が濃い
人口が多いのはイタリア系なんだそう
アマゾン流域の料理は自然の恵みって感じ?
健康志向で見直されているそうです
カカオやアサイーなんかも有名とな?
○ ===================== ○
[着店 8:00]
外待ちなし、先客2名様♪
BGM♪ 陽気なブラジルのラジオw (*゚▽゚)ノ
3オペ
接客は相変わらずバイトちゃん教育中w
○ ===================== ○
[配膳 8:15]
◇カフェオレ
ストローちゃうんかいっ! (۳˚Д˚)۳
奇麗な透明感あるマドラーを吸ってしまったw
しかも店員さんに見つかり…
ストローを用意されてしまう始末!
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ウシロアタマキック
てか、フツーのカフェオレやなw
上にホイップ乗ってる
コーヒーの香りが良くて、美味しいと思う♪
○ ===================== ○
[配膳 8:30]
本日のオーダーは「ブラジルの朝ごはん」
おおーっ ٩(☆ω☆。)و
南の太陽が輝くよな明るいひと皿やなw
だが、不覚にも写真を撮り忘れる失態!
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ウシロアタマキック
てなわけで、プレートの写真は公式SNSの引用
○ ===================== ○
でわいただきまふ (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"
●フルーツサラダ
バナナ、マンゴー、グレープ、パイン、オレンジ
ヨーグルト系のソースが絡まってて
とても美味しい♥
んが、ブラジルならではなのか?よく分からん
アマゾンはフルーツが豊富らしい
●タピオカ
タピオカってーとアレをイメージするやん?
でもパッと見は白いオムレツ的な?パン的な?
タピオカ粉はキャッサバ芋からできるらしい
これを焼いた料理も「タピオカ」と呼ぶ
ギザギザナイフでカットするんだが…
なかなかに手強いww ( ´▽`)
粉砂糖みたいな見た目で色は真っ白
例えが悪いけど、薄く伸して硬くなった餅♡
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ウシロアタマキック!
中にチーズとハムが挟まってる
タピオカ自体の味はプレーンってかニュートラル
見た目より腹にたまるナー
●アサイー、ブラジルナッツ入り
ペースト状であんまし味がないな〜
健康に良いのは知ってるけどさw
ブラジルナッツがデカい!
ブラジルの国土ほどにデカい
味はよくあるマカダミアナッツっぽさ
栄養価が高過ぎて、食べ過ぎは注意らしい
●ポン・デ・ケイジョ
タピオカ粉で作ったパン
日本で言うと「米粉パン」に似てる
●ケイジョ・ミナス
ナチュラルチーズっぽいプレーンな味のチーズ
パン(ポン・デ・ケイジョ)と一緒に食う
●ゴイアバーダ
茶色いお菓子?かな?
ねっとり甘い
お芋系??
○ ===================== ○
ぶっちゃけ、ブラジルの朝ごはん…
あんまし日本人向けじゃないかもw
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ウシロアタマキック
メニャー切り替わったばかりだからだと思うケド…
空いてるのにめちゃ提供に時間かかる
仕事前に行く場合は、余裕もってがいいよん
次回は、少しオペが安定してから行くよにしよ〜
あと、外に向いて座ると通勤の人と目が合うw
みんな覗いていくんだが! ( ̄∇ ̄)
ごちそうさまでした〜 ლ(´ڡ`ლ)