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歌舞伎座の大屋根を見ながら、伝統を踏まえた日本料理を 日本料理ほうおう♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日本料理ほうおう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3545-8600 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅から76m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月21日 |
| 備考 |
松竹歌舞伎会の会員の人はカードの提示で１０％ＯＦＦ。 |
| お店のPR |
歌舞伎座の食を支えてきた厨房が、伝統と新しさを融合した懐石料理店に変貌
歌舞伎座の隣に店を構える【日本料理ほうおう】。歌舞伎座の厨房として仕出し膳を手掛けてきましたが、観劇後も余韻に浸りつつ日本料理を楽しめるようにと2012年11月に店舗を開業。歌舞伎座でも提供されている、季節の味覚など9品が味わえる『ほうおう膳』や、上質な和牛とさっぱりしたお野菜が合う『和牛ステーキ丼』は、お昼のメニューの二枚看板。夜は、四季の味覚を存分に味わえる季節の懐石料理を提供。歌舞伎座の伝統や歴史を感じさせてくれる落ち着いた雰囲気をまといつつ、料理人の繊細な技術を存分に生かした華やかな仕上がりのお料理は、二度三度と訪れるお客様にも好評です。 |
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新しく生まれ変わった歌舞伎座でにぎわう東銀座。
新歌舞伎座のすぐ隣、松竹倶楽部ビルの３階にＯＰＥＮした
日本料理「ほうおう」にて食事会。
こちらのお店は歌舞伎座の厨房が総力を挙げて取り組み
伝統を踏まえた新しい味を追求する日本料理店です。
和モダンな作りの店内は、歌舞伎鑑賞のお客様を意識してであろう
お着物でも食事を楽しめるようお席がゆったりと広い。
窓からは歌舞伎座の大屋根がバッチリと見えます。
お料理は季節ごとに毎月変わり、コースのみ。
こだわりの食材を匠の技で丁寧に料理し、提供してくれます。
☆★☆ 花コース（6000円） ☆★☆
☆先附け 黒胡麻豆腐
黒胡麻豆腐は表面をカリッと焼き上げ、濃厚なソースをかけています。
中はとろっとろ。
☆お椀 牡蠣しんじょう
お出汁がきいた上品な味わい。
☆お造り
☆九味皿
九つの味を楽しんでいただくというところからネーミングされた「九味皿」。
西京焼き、米沢牛、玉子焼きなどなど
目でも楽しめる、ほうおうのスペシャルメニューです。
☆煮物
春らしく、若竹煮でした。
☆河豚のにこごり
☆お食事
蟹雑炊でした。
☆水菓子
季節の果物で作ったデザート。
この日は苺のムースでした。
夜のコースは
・花コース（ 6000円）
・月コース（ 8000円）
・雪コース（10000円）
・ふぐのコース（12月～3月までの期間限定12000円）
お昼のコースは、ほうおう膳（3500円）です。
歌舞伎座厨房が総力を挙げて取り組んでいるだけに
お料理も素晴らしく、雰囲気もロケーションもバッチリ。
バリアフリーな点もポイント高いです。
歌舞伎鑑賞の後、余韻に浸りつつ日本料理を味わってみてはいかがでしょう＾＾