佐賀牛 季楽 銀座
（キラ）食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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素晴らしき佐賀牛。JA経営でCP抜群。
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佐賀牛 フィレ110gとサーロイン130g
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最高級佐賀牛コースの肉と野菜
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佐賀牛の焼き上がり。
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前菜はすべてのコースで共通です。
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デザートも予想外においしい。
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最後はコーヒーで締めくくり
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窓の外は殺風景なんです。
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ビル自体に高級感あり。
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店舗基本情報
| 店名 |
佐賀牛 季楽 銀座 （キラ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
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ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5568-7080 |
| 予約可否 |
予約可 特になし |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線・丸の内線・銀座線「銀座駅」B5出口から徒歩1分 銀座駅から81m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、Diners、JCB、VISA、Master） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーはサービス料10％ ランチはサービス料なしのようです |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 素敵な喫煙コーナーがありました(^^) |
| 駐車場 |
無 近くに沢山有るので心配は無用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
小学生以上 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 季楽の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JA佐賀の経営する佐賀牛を銀座で手頃な価格で食べることのできるお店。本店は佐賀市内にあります。
JA佐賀の経営なので佐賀牛のレベルは保証つき。サービスも良好です。女性スタッフは着物を来て着ているので外国人を連れていっても喜ばれると思います。
都内で食べることができる本格的な鉄板焼きとしては相当にCPはよいです。ランチは佐賀牛のコースは9000円税サービス込み。
本物の「佐賀牛」はものすごく高いものなので、１万円以下で佐賀牛の本格的な鉄板焼きステーキを食べることができるのは貴重。
ステーキ屋としては手頃なので、ステーキ屋の経験値の低い方にも敷居が低いと思います。
当然、人気は非常に高いです。週末のランチならは２ヶ月前の予約が望ましいですね。
なお、鉄板焼きを食べることができるのはカウンター席のみ。テーブル席の場合は「佐賀牛せいろ」になってしまうので、席数の少ないカウンター席は予約がすぐに埋まってしまうのです。
ランチはステーキメニューは次の３種。値段の違いは肉の違いのみ。前菜、野菜、ご飯、味噌汁、デザート、コーヒーがついてきます。
4000円 国産牛
サーロイン120g
6500円 佐賀産和牛
ヒレ110gまたはサーロイン130g
9000円 最高級佐賀牛
ヒレ110gまたはサーロイン130g
この雰囲気で4000円は相当にお得なのですが、4000円は和牛でなく国産牛です。
6500円のメニューは「佐賀」の文字はあるのですが、「佐賀牛」ではありません。
せっかく来たのですから、ここでは佐賀牛でしょ！ってことで9000円の佐賀牛コースをオーダー。
前菜
コールドビーフ、玄界灘の鯖、チキンとサツマイモのテリーヌ、すき焼き風の牛肉入り茶碗蒸し。どれも前菜としては悪くないと思います。あくまでもステーキへの序章ですから。
最高級佐賀牛
2名で訪問。フィレとサーロインをオーダーしてシェアしました。まずは佐賀牛とのご対面。美しく脂のサシが入っています。
まずは佐賀産の大きなニンニクチップ、蕪、里芋のあとに、佐賀牛の焼きです。ブランデーのフランベもあります。
フィレとサーロインではフィレの方がおいしいと思います。和牛の自然の甘い脂はさすが。
舌の上でとろけるようなステーキです。
佐賀牛としては9000円と格安のステーキですので、何万円のステーキ屋のステーキに比べれば、肉質は多少は劣りますが、この値段で食べることができるステーキとしては最高レベルでしょう。
少なくとも都内では、この店を超える店は少ないと思います。
食材はすべて佐賀産。御釜で炊いたお米が実においしかったですね、
あとはステーキをどう考えるか。私は個人的には１万円ランチに払うなら、シェフの腕が料理に表れるようなフレンチや懐石などの「料理」を食べたいですね。
ワインは赤のグラスが1200円でした。