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日本にショコラショーを広めたミッシェル・ショーダン
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ショコラショー
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ローズマリリン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ミッシェル・ショーダン
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ミッシェル・ショーダン氏はかつて「ラ・メゾン・デュショコラ」で二番手を務めていた人。
こちらが日本にショコラショーを広めたお店と聞いて、行ってみました＾＾
銀座松坂屋の地下一階。
イートインスペースは狭いですが、割りと静かで落ち着ける環境です。
○ショコラショー
中世の貴族が愛用していた専用ポット（ショコラティエール）に入れて出してくれます。ちょっと感動。。
1000円ちょっとしますが、3杯は飲めるのでお得、、ではないでしょうか。
水が多め？わりとさらさらとしていて重くありません。
カカオの香りがふんわりと香ってよかったです。
○オキュマール
トリュフです。ショコラショーと一緒に頂きました。
センターにはコニャック風味のガナッシュ、外側はビタークーベルチュール。
コニャック風味のトリュフって珍しくないですか？？（私はトリュフというとウィスキーのイメージがあります。。）
風味がまろやかで、かなり濃厚。芳香も強く、余韻が結構長く続きます。
焼き菓子も人から頂いて食べたことがありますが、美味しかったです。
ちょっとしたプレゼントには良いと思います＾＾