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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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焼肉くにもと(浜松町、大門、芝公園 / 焼肉)
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店名 |
うち山(うちやま)
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3541-6720 |
予約可否 |
完全予約制 【キャンセルポリシー】 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分 銀座一丁目駅から347m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010001142140 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:昼10% 夜15% |
席数 |
23席 (カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。 |
ドレスコード | お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年12月2日 |
備考 |
お手土産、テイクアウト、 |
お店のPR |
くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座 うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる... |
初投稿者 |
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東銀座駅より徒歩3分、「銀座うち山」は完全予約制のお店です…静謐な洗練された空間で、繊細な懐石料理をご提供致します…当店のスペシャリテ鯛茶漬け、胡麻豆腐をはじめとした選りすぐりの食材で織り成すお料理…
【飲み物】
❶ウーロン茶 770円(税込)
❷ 銀のねぶたりんご100% 770円(税込)
【値段】33000円(税込)
【特別料理コース】
■先付け
定番の胡麻豆腐
醤油をたっぷりとかけていただく
■八寸
❶蛸の山椒柔らかい煮
❷海老芋
❸蓮根の素揚げ
❹かぼちゃ
❺桃と白味噌え
■お造り
スジアラ
カラスミ
■凌ぎ
雲丹
茄子
餡掛け
■酢の物
北海道毛蟹
昆布森
■お椀
鱧
トウモロコシ
はまぐりの出汁
そうめん
■一品
鮑のしゃぶしゃぶ
■砵物
うなぎの炭火焼き
玉子焼き
■焼物
牛もも肉
卵ソース
■炊き合わせ
鱧
いちじく
大根
■食事
スペシャリテの鯛茶漬け
新潟のコシヒカリのご飯土鍋で炊き
■甘味
黒蜜の葛切り
■お薄