「レストラン」「日曜営業」で検索しました。
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まさに洗練されたフレンチのごとく、口福に満たされる一杯の美味しさ
2023/06訪問
3回
ただ素晴らしいと心より感嘆した実感がすべて。魅惑的な世界観にブラボーと叫びたい
2023/03訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
お久しぶりの阿佐ヶ谷『SATOブリアン』、いただくのがまさかテイクアウトのお弁当になるとはですが、これも貴重な機会。 見るからにこれでもかとばかりな肉のボリュームで圧倒され、さすがのインパクトに感嘆する「ブリめし弁当」はシャトーブリアンにヒレ肉、和牛タンと霜降り肉すきまでお重に。 これほどぶ厚いのにここまでやわらかく肉汁の旨味も極濃、これぞブリ飯!というたまらない多幸感で満足させてくれることこの上なし。 チャリで疾走し往復1時間超もこんなお土産感覚で持ち帰りできるなら楽しい限り。冷めても美味しくいただけ弁当でも極上っぷりが流石です。
2020/05訪問
2回
自然派と謳っているだけに野菜から素材のほとんどがオーガニックでたれも自前、肉なども生産農家と直で繋がり選び抜いたこだわりの鍋です。 キノコ尽くしがメインでこれだけ種類豊富に山盛りいただけるのだから身体にいいはずですが、今宵はそこにブータンの松茸までという贅沢さ。 以前、ドキュメンタリー番組でも見ましたが彼の地では日本向けの高級松茸を採る村人たちが山奥に分け入り、命がけで集めたものを専用トラックからジェット機で新鮮なうちに空輸するという代物。その中でもこんな見事な大ぶりの逸品をいただけるとは。 澄んだスープは鴨で出汁をとっているそうで、ついついそれだけ飲みすぎてしまうほど。そこにお肉もひとりでこんだけ?とひと皿ずつ供される無農薬牛と放牧豚のスライスがまた色合いも美しくヘルシー。 今回は特別な会で豪勢な仕立てでしたが普段のリーズナブルな基本鍋もいただいてみたいなと。日本酒にワインとお酒も揃っているのでこれから寒くなる季節にはますます大人数でわいわいやるのもありですね。
2018/09訪問
1回
本場ナポリをここ赤穂の山海の幸で。ロケーションも絶好!
2017/09訪問
1回
星野屋が再生したリゾナーレ八ヶ岳は元々は会員制ホテルだったそうでイタリアの山岳都市をイメージし有名な海外の建築家が設計したものだとか。確かに日本とは思えない非日常な空間で日中はマルシェと称し、中央の通りに地元農家などの屋台が並び、市が…。 そしてこの夜、訪れたメインダイニングは近郊エリアで最も評価の高い本格イタリアンの「オットセッテ」。地元ワインをほぼ網羅したワイナリーも充実、都会の一流店に引けを取らないシックな空間です。 メニューは通常コースでデザート別の8品目。地元野菜をふんだんに盛り込み、古びずモダンな彩り。クレソンやフェンネル、セロリに玉葱、枝豆にトウモロコシまで何種類もの食材がそれぞれの皿に詰まっています。 それらが鮭にフォアグラ、鹿肉にスズキの白身魚まで引き立てるわけですが。特にこの日の旬は夏に相応しい涼感を口の中にもたらす鮎のキュウリ和え、すだちがけのパスタ。これが新鮮で、そのあとメインに供されたワインで育った甲府牛の燻製蒸しとともにスペシャルでした。 ワインもスパークリングに加え、白赤特色ある2本ずつをグラスで堪能。白はシクロ・ヴィンヤードのパシュート、赤はボー・ベイサージュのツガネ、それぞれ長野と山梨に軍配というわけで。テイスティングとしても大満喫できました。
2017/07訪問
1回
彩り鮮やかな独自色のアレンジで気分浮き立ちアガる、カジュアルで楽しい舞台
2023/07訪問
1回
古都にこの存在ありと憚りなく推すことに躊躇ない至高の極み