営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [火] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [水] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [木] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [金] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [土] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） [日] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:40） ■定休日不定休 ※年末年始の営業時間※ 31日ランチ営業のみ 11:00〜15:15(L.O 15:00) 1日ランチ営業のみ 11:00〜16:00(L.O 15:30) 2日ランチ営業のみ 11:00〜16:00(L.O 15:30) 3日より通常営業いたしますお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

■駅からのアクセス東京メトロ東西線／神楽坂駅(出入口1) 徒歩2分（110m）都営大江戸線／牛込神楽坂駅(A3) 徒歩4分（300m）東京メトロ有楽町線／江戸川橋駅(出入口4) 徒歩8分（640m）お店の地図を見る

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東京は40日ぶりの雨というこの日、所用からの帰り途中に前から気になっていた此方で腹拵え。シックな内装の店内、夕方オープン直後のこの時間、お客さんは僕だけみたいです。電子券売機で「サーモン担々麺(1080円)」をポチり。すると画面が変わって麺タイプと辛さが選べるので、麺はまず「ちぢれ麺」を、そして辛さは1〜3で選べるのですが、店名にも「3.0」ってありますからね、ここは「3辛(+20円)... お店の口コミを見る

サーモンnoodle3.0 (神楽坂/ラーメン)

**2025**年1月
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**2025**年2月
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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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31

公式

サーモンラーメン専門店

サーモンnoodle3.0

3.60
口コミ 740 人
保存 29574 人

最寄り駅：

神楽坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ラーメン

フレンチ

担々麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(15)
3. ドリンク(5)
4. ランチ(20)
5. 写真(290)
写真2398
口コミ740
1. 口コミ(740)
2. 平均・分布
地図
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【神楽坂駅徒歩2分】洗練された空間で楽しむサーモンの全身を使用した究極のサーモンラーメン

サーモンの旨味を活かしきるのはフレンチ歴14年の熟練の知識と技術。

当店では亜酸化窒素を用いて更に本格的なエスプーマを導入。
フレンチの得意とする素材の上品な旨味と風味をラーメンに。

更に、最先端の分子調理器「Dr.Fry」を導入し
少ない油で水分量たっぷりに仕上げたサーモンフライを使用。
ジューシーな味わいはもちろんのこと健康にも嬉しい次世代ラーメンに。

アップデートされた新たなラーメンをご体験ください。
...

お店のこだわり

料理

【1月6日スタート！】2025年1月の季節限定プレミアム！

料理

3月1日〜新登場！"サーモン担々麺"

料理

当店の人気No.1メニュー「白サーモン」

料理

ラーメンだけじゃない！サーモンずくめのサイドメニュー！

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口コミ？

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jorryred

口コミ 148件フォロワー 39人

ピックアップ！口コミ

美しくて美味しいフレンチのようなラーメン

神楽坂駅から直ぐのラーメン屋さん。火曜日の14:00過ぎに2人で伺いました。黒を基調にしたラーメン屋さんぽく無い店内。この時間お客様は4人くらい。私は赤辛サーモンの3辛（990円）とランチ時お得なサーモン飯（150円）お友達は汁なしサーモン（960円）先にサーモン飯が来て... 詳細を見る

12？

2024/10 訪問

1回
JoeColombia

口コミ 1,609件フォロワー 3,355人

サーモンと担々麺の意外な相性

東京は40日ぶりの雨というこの日、所用からの帰り途中に前から気になっていた此方で腹拵え。シックな内装の店内、夕方オープン直後のこの時間、お客さんは僕だけみたいです。電子券売... 詳細を見る

250？

2025/01 訪問

1回
U1sama

口コミ 721件フォロワー 639人

2 汁無しサーモンには意外にもそれなりに汁がある

14:30過ぎに来訪。外並び3名でしたが全然待たずに5分ほどで店内へ。入口付近の券売機にて未だ未食で有った汁無しサーモン(980円)を購入しテーブル席へと降臨します。汁無しは麺は選... 詳細を見る

222？

2025/01 訪問

4回

口コミをもっと見る（740人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	サーモンnoodle3.0
ジャンル	ラーメン、フレンチ、担々麺
予約・お問い合わせ	050-5571-6024
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区神楽坂6-26 カーサイオキ3 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■駅からのアクセス東京メトロ東西線／神楽坂駅(出入口1) 徒歩2分（110m）都営大江戸線／牛込神楽坂駅(A3) 徒歩4分（300m）東京メトロ有楽町線／江戸川橋駅(出入口4) 徒歩8分（640m）神楽坂駅から188m
営業時間	11:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:40 ■定休日不定休 ※年末年始の営業時間※ 31日　ランチ営業のみ　11:00〜15:15(L.O 15:00) 1日　ランチ営業のみ　11:00〜16:00(L.O 15:30) 2日　ランチ営業のみ　11:00〜16:00(L.O 15:30) 3日より通常営業いたします
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター/テーブル両方ございます）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	魚料理にこだわる、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://salmonnoodle30.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/salmon.noodle3.0/
オープン日	2022年1月20日
電話番号	03-3528-9992
初投稿者	めらるグルメ（475）

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料理【1月6日スタート！】2025年1月の季節限定プレミアム！

【サーモン味噌ラーメン（￥1300）】サーモンの旨味に味噌のコク深い味わいがベストマッチ。豆乳エスプーマ仕立てでまろやかにまとめた新感覚でホッと温まるスープ。じんわり溶け出すコーンバターの濃厚な味わいに、ゴボウやかぶなどの冬の根菜、いくら等の新年の贅沢をお楽しみください！

料理3月1日〜新登場！"サーモン担々麺"

フレンチのエスプーマのようにスープを泡立てる事で、「サーモン×ごま×シビ辛」がまろやかにマリアージュした新感覚の担々麺。【1辛：どなたでも食べられる辛さ】【2辛：辛いものが好きな方におすすめの辛さ】【3辛：刺激的な辛さ】の３段階で辛さがお選び頂けます！ぜひお好みの辛さでお召し上がりください！

料理当店の人気No.1メニュー「白サーモン」

スープをそのまま食べればサーモンのストレートな旨味がお楽しみ頂けます。さらにトッピングされているキャロットエスプーマと合わせて食べればサーモンの塩味にほんのりとした甘味が絡む新感覚ラーメンに。食材の旨味そのものを感じながら、様々な味わいが楽しむ事ができ、まさにラーメン1杯でフレンチのフルコースを表現したラーメンとなっております。

料理ラーメンだけじゃない！サーモンずくめのサイドメニュー！

【サーモン飯】サーモンのエキスで炊き込んだご飯。そのまま食べるのはもちろんラーメンの残ったスープにご飯入れるとリゾット風ご飯に大変身！2度美味しい”サーモンめし”ぜひ食べて頂きたい一品です！【炙りとろサーモン丼】上質なサーモンの”とろ”の部分だけを厳選した贅沢丼。サッと炙ることで香ばしさとサーモンの旨味を引き立たせ、自家製のサーモンタルタルを添えた、サーモンずくめの一品です！

サーモンnoodle3.0 - 神楽坂（ラーメン）

サーモンnoodle3.0