柳家(やなぎや) - 瑞浪市その他(郷土料理(その他))

囲炉裏を囲んで饗される”野生の宴”。季節を食する、唯一無二の存在感がここにある

岐阜県・瑞浪の市街地からさらに離れた山奥に、郷土料理の名店「柳家」はある。江戸時代後期の古民家を移築したという趣のある空間で味わえるのは、春は山菜、夏は天然の鮎や鰻などの川魚、秋は松茸などのキノコ、冬はジビエなどその時期にしか食べられない、地元の里山の食材をふんだんに使ったおまかせコースだ。土地、空間、料理――そのどれもが唯一無二の"野生の宴"に、感性を丸裸にして身を委ねたい。

お店のこだわり

料理人

山田和孝氏(ヤマダカズタカ)―郷土料理から名店を築いた三代目

山田和孝氏(ヤマダカズタカ)―郷土料理から名店を築いた三代目

料理

その季節にしか味わえない、里山の恵みを余すことなく味わう

その季節にしか味わえない、里山の恵みを余すことなく味わう

空間

都会の喧騒から離れた古民家で、非日常な美食体験を

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投稿写真

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  • 柳家 - 鴨皮と葱の串焼き

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  • 柳家 - 尾長鴨のロース

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  • 柳家 - 猪のロース

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  • 柳家 - 蝦夷鹿のロース

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  • 柳家 - 本州鹿のロース肉(たぶん)

口コミ

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柳家が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柳家(やなぎや)
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

0572-65-2102

予約可否

完全予約制

住所

岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

交通手段

中央線瑞浪駅からタクシーで20分(片道約4000円/台)です。
車なら363号線で
中央線瑞浪駅・明智鉄道明智駅より、東濃鉄道バス明智線
陶旭町バス停下車 徒歩5分です。
瑞浪駅から無料送迎あり

営業時間

営業時間

[月~土]
12:00~15:00 17:00~22:00
[日]
12:00~15:00 17:00~21:00

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

席・設備

席数

100席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

6室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

1946年

備考

各組に炭をおこして囲炉裏を用意するので、最低4名からの完全予約制です。酒類の持込はご遠慮ください(平成23年より)

平日22時閉店ですが、料理の進行に3時間近くかかるので、19時までにはご来店下さい。

バス時刻表
http://www.tohtetsu.co.jp/rosen/index.html
東鉄タクシー
http://www.tohtetsu-taxi.jp/eigyo.html#02

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よくある質問

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    【営業時間】

    [月~土] 12:00~15:00 17:00~22:00 [日] 12:00~15:00 17:00~21:00

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    中央線瑞浪駅からタクシーで20分(片道約4000円/台)です。 車なら363号線で 中央線瑞浪駅・明智鉄道明智駅より、東濃鉄道バス明智線 陶旭町バス停下車 徒歩5分です。 瑞浪駅から無料送迎あり

  • このお店の口コミを教えてください

    季節ごとに伺う柳家さん☆ 6月のお席も最高でした(#^^#) 鮎が解禁になり、若鮎を楽しみました! ●ウドきんぴらなど ●馬瀬川アマゴ(この日はイワナやヤマメも) ●サクラマスお刺身 ●郡上わかあゆ ●山菜天ぷら ●若鮎天ぷら ●鹿ハツ ●鹿ヒレ ●鹿ロース ●天然鰻 ●ご飯 ●炊込みご飯 でした!(^^)! この時期の鹿は脂がさっぱりとしていて個人的に...

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    柳家 (郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理)

    4.52

  • 2 信濃屋 - 料理写真:

    信濃屋 (うどん、ラーメン)

    3.71

  • 3 うな千 - 料理写真:

    うな千 (うなぎ)

    3.67

  • 4 のぶ味 - 料理写真:

    のぶ味 (おでん、居酒屋)

    3.67

  • 5 みくに茶屋 - ドリンク写真:

    みくに茶屋 (郷土料理(その他)、自然食、和食(その他))

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