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2026/10訪問
1回
大人の隠れ家
2026/09訪問
2回
ずっと伺いたかった久丹へ。期待を大きく上回る素晴らしい料理の連続でした。一皿ごとの構成や盛り付けにもセンスが感じられます。ひと口ごとの味わいがしっかり印象に残ります。海苔巻きのような一品から、蟹の椀物、青々とした葉に包まれ燻されたた鮎まで、季節感の表現が見事。料理人の技術の高さを感じました。器や盛り付けも含めて一皿一皿に隙がなく、最後まで楽しめる素晴らしい日本料理です。記憶に残る一夜でした。
2026/08訪問
1回
オリジナリティ豊かな店
2026/09訪問
2回
1022は何度か伺っていますが、今回も安定して美味しかったです。前菜から海老料理、ふかひれ、担々麺まで、一皿ごとに味わいがしっかりしていて飽きません。料理だけでなく器や盛り付けも毎回楽しみのひとつ。名古屋で中国料理を食べるなら行って欲しいお店です。 今回も非常に美味しかった。ヘビー級の牡蠣、ハモ、フカヒレ、変わり種の春巻き、マナガツオ、イノシシ、清湯スープどれも素晴らしいかったです。また炒飯の小海老の香りが印象的でした。またすぐ伺いたいところです。 ライブ感のあるカウンターキッチンで食べられる中国料理店。表現が陳腐ですが出てくるもの全て美味しいです。席から料理を作る行程が見られるので、目で見て楽しみ舌で味を楽しめてダブルで満足感が高いです。名古屋駅からも比較的近いので県外から遠征しても日帰りで伺えます。是非‼︎
2026/09訪問
3回
旬の食材を中心に、一品一品の仕事が丁寧で、見た目から楽しませてくれる料理。和食をベースにしながら、肉料理や創意を感じる一皿もあり、コース全体の流れもいい感じ。器使いも素敵で、料理との組み合わせまで楽しめました。浜松で季節感のある料理をゆっくり味わえるお店です。 「ここは本当に素晴らしい！」と思える、浜松でもかなりお気に入りの和食店。旬の食材を一品一品丁寧に仕立てていて、素材の良さを最大限に引き出す仕事ぶりが見事です。何度訪れても「やっぱりここは間違いない」と思わせてくれる、浜松を代表する和食の一軒です。 サラダ、お造り、小鍋、焼き物、揚げ物、ご飯物、デザート、ドリンクでランチ¥3,300。圧倒的コスパ‼︎旬の食材を使って、どれも丁寧に作られたお料理で美味しかった！次回はどんな料理が出てくるか楽しみになります ¥12,000コースをチョイス！丁寧に作られていて美味しい！特に『キンメ、牡蠣、ナスの揚げ浸し』美味しかったです。BGM&スピーカーの質がお店と合ってないのが少し気になりました。場所が非常に行きづらいので、電車の沿線沿いか街中に移転してくれたらヘビロテ確定のお店です！ランチもあるそうなので是非！
2026/09訪問
4回
鳥よう、今回もかなり良かったです。 一本一本丁寧に焼かれていて、香ばしさと肉の旨みがしっかり楽しめます。焼き加減も絶妙で、ついつい次の串に手が伸びる感じ。焼き鳥だけでなく、焼きとうもろこしや銀杏などの野菜串も美味しく、素材の良さを感じます。 何度でも通いたくなる、浜松でお気に入りの焼き鳥屋さんです。 焼き加減が絶妙で、一本ごとに素材の良さをしっかり感じられる焼鳥でした。中でも希少部位『ちょうちん』がおかわりしたくなる美味しさ。夏限定のそうめんも締めにぴったり。季節感があり、毎年楽しみにしたくなる一品だと思います。大将の丁寧な仕事ぶりが伝わる、何度でも通いたくなるお店です。 何度か伺っていますが、いつ来ても焼鳥の焼き加減が絶妙で安定した美味しさです。炭火の香ばしさと鶏の旨みをしっかり楽しめるお気に入りのお店。落ち着いた雰囲気も良く、浜松で焼鳥ならこちらに伺いたくなります。是非‼︎ 伊達鶏や三河赤鶏を紀州備長炭で焼き上げるこだわりの焼鳥屋さん。焼鳥屋さんですが、店内も綺麗でデートのお客さんもいます。いつもあるわけではなないですが『ちょうちん』が絶品！裏メニュー⁈追加串の豚生姜焼きが美味しかった。当日でも席があればふらっと寄ることもでき使い勝手が良いお店です。
2026/09訪問
4回
何度通っても期待を裏切らないお気に入りの一軒。ホタテはふっくら肉厚で、香草の風味と旨みたっぷりのソースが絶妙。蝦夷鹿のローストは美しいロゼ色で、しっとり柔らかく赤身の旨みが濃厚。前菜からデザートまで丁寧な仕上がりで、今回も大満足。 今回はビストロアビルへ。蝦夷鹿のローストに兎料理と、普段あまり食べられない料理を楽しめました。ジビエもクセがなく食べやすく、しっかり美味しい。こういう料理を楽しめるのもアビルの魅力ですね。今回も満足の食事でした。 ビストロアビルでディナー。前菜からメインまで、ひと皿ごとに丁寧な仕事が感じられました。肉の旨みをしっかり楽しめる牛モモ肉のローストにソースや焼き野菜も相性抜群。シャルキュトリーも味わい深く、お酒が進みます。デザートまで美味しく、今回も満足度の高い食事になりました。 和牛もも肉のローストはしっとり柔らかく、肉の旨みもしっかり。ワインとの相性も◎。気軽に美味しい料理とワインを楽しめる、いい雰囲気のビストロです。 料理の完成度が本当に素晴らしく、何を食べても唸る美味しさ。中でも和牛ローストは、肉の旨みと火入れが完璧で、思わず感動するレベル。ヴォロヴァンも香ばしくサクサクの生地にソースが絶妙に絡み、これがまた抜群に美味い。素材の持ち味を最大限に引き出す技術とセンスが素晴らしいです。浜松でここまで満足度の高い料理を楽しめるビストロは貴重。何度でも通いたくなる、本当におすすめしたい一軒です。 カバー写真は太刀魚のポワレ。脂が乗っていて美味しかったです。国産牛もも肉ローストは夏みかんソースで酸味が効いて爽やかな味わいでした。こちらのお店、ワイン初心者でも店主が教えてくれるので安心して楽しめます！ アラカルトメインのビストロ。料理&お酒共にリーズナブルなものから本格的なものまで、多様な客層に対応できるお店です。パイ包み系の料理、自家製ソーセージ、肉のローストを是非食べてみて下さい。夜遅くまでやっているのもありがたいです。
2026/10訪問
7回
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ワインを楽しみながら、料理もしっかり楽しめるのがいい。グラスワインの選び方も面白く、料理との合わせ方も絶妙。チーズ一つをとっても店主のこだわりが感じられます。気取らず入れる雰囲気も含めて、浜松でこういう店が出来たのは嬉しいです！