検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 381 件
4回目の訪問です。到着して30分位の待ちでした。本日は初訪問と同じく特製醤油ラーメンとTKG。初めての1口は麺が柔らかい？と思ったけど食べ進めると、もうこのラーメン好き！最近の大好きラーメンは深緑さんとFeeLさん。うちからもう少し近かったらなぁ
2023/09訪問
3回
2014/05訪問
1回
2014/02訪問
1回
今回は主人が寺門ジモンさんのYouTubeをみて行ってみたいとリクエストがあったのでお肉大好き娘と３人で伺いました。エレベーターの扉が開くと女性スタッフがお出迎え、店内は白木のカウンターに座席6席カウンターの上にはスマホが置ける畳のコースターにカウンターの下から各々にスマホの充電コードがあるという今風のサービス(笑)私はビールからのウィスキーのペアリングをお願いしました。お食事は牛肉のコンフィからスタート丁寧にスライスされたお肉は1枚はそのままもう1枚は生七味と一緒に、程よい脂としっかりとした肉質感でビールもすっかり飲み終えてしまった。2品目はレバにらですって！少し辛みのあるニラダレにレアなレバーが甘くて美味しいです。ウィスキーのペアリング最初の1杯はNAGAHAMAというウィスキーをハイボール式に色は薄いのにしっかり味があって驚きました。小さな土鍋で炊いたご飯にサッと焼いたお肉を巻いて海苔で作ったヒゲとうもろこしのすり流し厚く切ったタンは塩とエゴマソース丁寧に切り込みを入れて丁寧に焼いていただいた内モモ、口直しのミノの南蛮漬けも柔らかくて香ばしく程よい酸味、サーロインもオロシと黄身を混ぜて1口で甘い脂とお肉げ口の中にいっぱいで幸せ！お野菜を海苔で巻いたサラダ、メンチはお肉が凄く粗挽きでしっかり味がついているのでとても美味しかったです。お肉最後はハラミ！そして自家製麺の冷麺はスープがコラーゲンのとろみに優しい酸味、味変に刻んだカクテキ。デザートはパティシエさんが担当2種類のデザートを頂いてソムリエさんが抹茶をたてて頂きました。娘が「苦い」と言ったら抹茶ラテにして頂きました。そのあとソムリエさんがカードマジックを披露！お食事、お酒そしてサービスとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。ご馳走様でした！
2023/08訪問
1回
何週か忘れてしまったりして予約出来なかったのですがなんとか予約が取れて訪問できました！塩か醤油か悩んだあげく特製塩に決定！貝出汁の塩って想像できるなぁって思ってたけど想像超えましたね 全てにこだわりがあり、ラーメンって凄いなぁ 次回は醤油食べてみたい
2024/05訪問
1回
前から一度伺ってみたかった中目黒のRODEOさん 前もって予約をしないと早めの時間がなかなか取れなく今回は銀座に行く予定があったので約1ヶ月前に予約しました。お店はお洒落で小ぢんまりした感じです。私達は3人だったのでテーブル席に案内され、まずは私と主人ハイボール娘はブラットオレンジジュースで乾杯！ お通し？インカの目覚めポテトチップストリュフ塩を頂きました。美味しい！ 本日のおすすめから、冷たいとうもろこしのスープと、とびうおのカルパッチョ、娘はカチョカバロ、私と主人は牡蠣の炭火焼き、お肉は鹿と牛フィレ、お店お勧めのミートソースパスタをオーダーしました。 冷たいとうもろこしのスープは、エスプレッソカップ位の大きさで提供、濃くて甘くて美味しい！娘はテンション上がってます。とびうおのカルパッチョも小皿提供ですがクオリティが高い！牡蠣とカチョカバロを食べて、メインがくる前に気になるお料理を頼みました。マッシュルームのオムレツトリュフ添え、万願寺とうがらし、ホルモン焼き、カレーに白ワイン辛口フルボトル！ マッシュルームのオムレツにトリュフを目の前でスライス、マッシュルーム美味しい！メインのお肉も美味しかったです。おすすめのパスタは20分茹でた極太のパスタにハンバーグを崩してソースとチーズをかけたボリューミーなパスタ！ホルモン焼きはガーリックバターでしょうか？表面がカリッと香ばしく脂は口の中でシュワッと溶けて凄く美味しかったです。最後の締めはカレー！ちょっとデミグラスのような感じ3〜４口位の量です。素材にこだわりがあり全体的に絶妙な量とクオリティの高い一皿、サーブして頂いたスタッフの接客、とても良かったです。美味しいお料理を少しつまみながらお酒を飲むには本当に良いお店だと思います。ただ頼み過ぎたのか初老の私達夫婦には少し胃が重たくなってしまいました。
2023/07訪問
1回
初めて訪問した時はずっと白出汁を注文していたのですがここ最近は黒出汁チャーシュー1枚でその日の気分でバラだったり肩ロースだったりシキンボがある時はシキンボ1択で！見た目も綺麗でツルツルな麺に醤油スープが抜群に美味しい！一緒に頼むのが知床鶏もも炙り焼き丼です、甘いタレのかかったご飯1口スープ1口ループしてしまう。四つ葉さんには2〜3回訪問した事があるのですが私たち的には断然深緑さんのラーメンが好みです。
2023/08訪問
2回
2014/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本日はお願いしておいた鯵フライ！魚にこだわるさいとうさん、やっぱり期待を裏切らない 特製ソースも美味しい！本日は本物のボタン海老に小柱、蝦蛄、さいとうさんのお店でなかなかお目見えしないイクラ、今日もほんとに美味しかったです 最近は週末満席で予約取れないけど、さいとうさんのお寿司食べたくて予約いたしました 今日は暑かったのでまずはビール！ 先付は茄子とナメコ、他皿で生姜、蓮、万願寺、カマス お造りは鮪(塩釜)鯛、甘海老、シマアジ 鮪はやっぱり夏の鮪アッサリめですね シマアジは上品な脂で美味しいです 穴子の白焼き、塩、山椒、山葵 皮目はカリッと身もふわっと、さいとうさんのこだわり穴子！めちゃめちゃ美味しいです！今日は白ワインに変更して握りスタート！ 今日は主人よりも食べてしまった。 ネタもシャリも最高です！ さいとう寿司さん初訪問は今から18年位前でしょうか？あれから15〜6年のお付き合いです。 先付は 酢蓮根 いんげん 生姜 ホタテ アスパラ(カボスでサッパリ味！) 煮鮑(柔らかく肝もとても美味しかった) 赤貝実山椒煮(山椒が効いて美味しい) お酒はハイボール お造りは 甘海老 烏賊は根生姜で 鮪は今日は大間です(夏の鮪という感じあっさりめ) 箸休めに 胡瓜と金山寺味噌 焼き物に穴子 握り開始 きすの昆布じめ ミル貝 鯵 赤身 中トロ 青柳 海老 玉子 蝦蛄 煮鮑 群馬にいながらご自分で築地に仕入に行くこだわりのネタに酢が効いたしっかりめのシャリ！とても美味しいです。ご馳走さまでした