営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】［火～金］ 11:30～14:30（L.O.14:00）／予約制17:30～20:30（L.O.20:00）［土］ 11:30～14:30（L.O.）／予約制17:30～20:00（L.O.）［日］ 11:30～14:30（L.O.）・閉店はラストオーダーの30分後・蕎麦売り切れによる、早じまいあり。要電話確認。【定休日】月曜（祝日は営業）・月1回連休ありお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩７分。お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

今年の2月から店舗の改装工事で休んでいた「じゆうさん」が、6月10日に再開店。夜は予約制とのことで、早速ネットで申込み訪れて見た。歩いても行けるが、梅雨空のためバスで向かう。 17時半少し前に到着すると、2人の方が外で開店を待っている状況。建て直されてはいないが入口の位置など外観は大きく変わっており、派手さの無いひっそりとした佇まいを見せている。定刻になっても暖簾... お店の口コミを見る

手打蕎麦 じゆうさん (東長崎/そば)

Q: 営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 ［火～金］ 11:30～14:30（L.O.14:00）／予約制17:30～20:30（L.O.20:00） ［土］ 11:30～14:30（L.O.）／予約制17:30～20:00（L.O.） ［日］ 11:30～14:30（L.O.） ・閉店はラストオーダーの30分後 ・蕎麦売り切れによる、早じまいあり。要電話確認。 【定休日】 月曜（祝日は営業）・月1回連休あり お店情報を見る

Q: アクセス方法を教えてください

西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩７分。 お店の地図を見る

Q: 感染症対策を教えてください

【店内】 ・定期的な換気 ・隣客との距離確保または間仕切りあり 【従業員】 ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い・うがいの徹底 【お客様】 ・手指消毒液の用意 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。 お店情報を見る

**2022**年6月
月	火	水	木	金	土	日
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**2022**年7月
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**2022**年8月
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公式

手打蕎麦じゆうさん

3.84
口コミ 567 件
保存 44008 件

最寄り駅：

東長崎駅

東長崎駅×そば

[ 東京 ]

東京×そば

ジャンル：

そば

予算：: 夜の予算 ￥3,000～￥3,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜（祝日は営業）・月1回連休あり

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
メニュー・コース
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口コミ567
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お店からの大切なお知らせ

６月10日より、リニューアルオープンいたしました。
当面の間、営業時間を11:30~14:30夜は完全予約制とさせていただきます。
ご予約については、じゆうさんhpをご覧ください。

より良いカタチをめざして、蕎麦商いに真摯に取り組みたいと思います。

二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。

練馬区と中野区の境界にあり、かつては“十三間道路”と呼ばれていた目白通り沿いに店を構える｢手打蕎麦じゆうさん｣。そば粉は当日使う分だけを店内の石臼で挽き、粉の状態によって打ち方や細さを変えるため、そば粉次第でその日の蕎麦が決まる。打ち水はミネラルウォーター、茹で湯は貝殻の化石を加えた軟水と、水の使い方にも気を配る。三代目店主が丹精込めて手打ちした、その日限りの蕎麦との出会いを楽しみたい。
...

お店のこだわり

料理人

高橋定雄氏（タカハシサダオ）─実直なる新時代の蕎麦職人

料理

蕎麦と真正面から対峙し、粉の状態に合わせて打ち方を見極める

空間

清らかで優しい木の香りがほのかに漂う、和モダンな空間

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ニールマン（94）

[携帯電話番号認証済]

365ログ行ったお店 287件

フォロー 3人 フォロワー 94人

ピックアップ！口コミ

目指していく価値ある蕎麦。

近年、都内でお気に入りマストな、ＴＯＫＹＯ屈指の蕎麦「玉笑」以外は、立地的にも難ありで、なかなか訪問出来ていなかったのですが…… 今回の「じゆうさん」も、非常に立地難でして、、、ようやく足を運ぶ事ができました。荒天という事もあり、昼でも人が疎らな中野の目白通り沿いにあ... 詳細を見る

3？

夜の点数

2021/08 訪問

1回
蓼喰人（2436）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,707ログ行ったお店 1,288件

フォロー 178人 フォロワー 2,436人

祝リニューアルオープン。店構えも商売も落ち着いたスタイルに転換

　今年の2月から店舗の改装工事で休んでいた「じゆうさん」が、6月10日に再開店。　夜は予約制とのことで、早速ネットで申込み訪れて見た。　歩いても行けるが、梅雨空のためバスで... 詳細を見る

680？

夜の点数

昼の点数

2022/06 訪問

5回
楽熊（222）

[携帯電話番号認証済]

99ログ行ったお店 86件

フォロー 184人 フォロワー 222人

なんて日だ！！　　【創業1932(昭和7)年】(旧・長寿庵)

△1937年―日中戦争 ☆ミシュランBG ☆BRONZE2017・2018・2019 ☆百名店2017・2018・2019・2021 ・「竹やぶ」出身 1時間前に... 詳細を見る

16？

昼の点数

2021/10 訪問

1回

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

営業時間

11:30〜14:30※お蕎麦が売り切れ仕舞いあり。
夜は予約制です。
2000円のチャージ（ワンドリンク+お料理盛り合わせがつきます。）が必ずかかります。

メニュー

せいろ蕎麦1100円
手挽き田舎せいろ1300円

手打蕎麦じゆうさんが紹介されているグルメ情報まとめ

東京の絶品そばならココ！東京都内のエリア別おすすめ20選

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打蕎麦じゆうさん
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-3951-3397
予約可否	予約可夜は完全予約制です。必ず2000円頂戴し、ワンドリンク+お料理盛り合わせがつきます。別途お蕎麦やお料理、お飲物をご注文ください。お時間は17:30~19:30までの入店で20:30閉店となります。
住所	東京都中野区江原町3-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩７分。東長崎駅から558m
営業時間	営業時間［火～金］ 11:30～14:30（L.O.14:00）／予約制17:30～20:30（L.O.20:00）［土］ 11:30～14:30（L.O.）／予約制17:30～20:00（L.O.）［日］ 11:30～14:30（L.O.）・閉店はラストオーダーの30分後・蕎麦売り切れによる、早じまいあり。要電話確認。日曜営業定休日月曜（祝日は営業）・月1回連休あり
予算	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター3席、テーブル3卓）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	女子会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	※4歳未満のお子様はご遠慮ください。
ホームページ	http://jiyusan.tokyo
公式アカウント	https://www.facebook.com/手打ち蕎麦-じゆうさん-1032625990154742/
オープン日	2005年11月3日
初投稿者	ちゅーか（1798）
最近の編集者	粗食礼讚（1） ... 店舗情報（'22/06/10 19:37）編集履歴を詳しく見る