ふぐ 福治(ふくじ) - 銀座(ふぐ)

豊後水道産天然とらふぐ

ふぐ 福治

(ふくじ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.28
  • サービス 4.07
  • 雰囲気 3.63
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.72
  • 行った 896人
  • 行きたい 6672人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥30,000~

定休日:
土日祝(4月~7月、9月)、7月30日~8月28日、末年始(12月31日~1月4日)

長年の研鑽によって培われた”ふぐ引き”によって一際輝く天然虎ふぐを、贅沢に味わい尽くす

食の中心地、銀座。人々で賑わう晴海通りから一本入った場所に店を構える「ふぐ福治」では、九州近海で水揚げされた上質な天然虎ふぐを中心に、季節の移ろいを感じさせる料理が供される。中でも皿の模様を透かす美しい”ふぐ刺し”で楽しめる心地よい歯応えは、高等な”ふぐ引き”技術の賜物。初夏から秋にかけては、鱧や天然鰻が提供される。その道のプロたちを唸らせる情熱と目利き、そして技の限りを尽くした一皿に驚嘆したい。

お店のこだわり

料理人

矢菅健氏(ヤスゲケン)―ふぐを知り尽くした、熟練の技が光る

矢菅健氏(ヤスゲケン)―ふぐを知り尽くした、熟練の技が光る

料理

天然ふぐの魅力をさらに深める、自家製のポン酢

天然ふぐの魅力をさらに深める、自家製のポン酢

料理

栄養に富む海で育った天然モノ、格別な香りと旨味を堪能したい

栄養に富む海で育った天然モノ、格別な香りと旨味を堪能したい

コース

(税込価格)

豊後水道で水揚げされた天然のとらふぐは、身が引き締まり、芳醇な香りをもち、ふぐさしやふぐちり、唐揚げなど様々に姿を変え、食通のゲストを悦ばせます。 使い勝手のよい個室も揃った店内は、もてなしの席にご利用ください。 ※写真はイメージです。

27,300(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~24:00

豊後水道で水揚げされた天然のとらふぐは、身が引き締まり、芳醇な香りをもち、ふぐさしやふぐちり、唐揚げなど様々に姿を変え、食通のゲストを悦ばせます。 使い勝手のよい個室も揃った店内は、もてなしの席にご利用ください。 ※写真はイメージです。

34,650(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~24:00

ふぐ料理コース(9月~4月)

28,080(税込)

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  • ふぐ 福治 - ふぐの唐揚げ

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  • ふぐ 福治 - ふぐちり

  • ふぐ 福治 - ふぐちり

  • ふぐ 福治 - ふぐちり

  • ふぐ 福治 - 河豚雑炊

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ふぐ 福治 (ふくじ)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル ふぐ
予約・
お問い合わせ

03-5148-2922

予約可否

予約可

ご予約は2カ月前から承ります。なお、インターネットでのご予約は承っておりません。何卒ご了下さい。

住所

東京都中央区銀座5-11-13 幸田ビル 3F

交通手段

東京メトロ日比谷線東銀座駅徒歩2分/都営地下鉄浅草線東銀座駅徒歩2分/東京メトロ銀座線徒歩3分

東銀座駅から172m

営業時間

17:00~23:00(L.O.21:30)

定休日

土日祝(4月~7月、9月)、7月30日~8月28日、末年始(12月31日~1月4日)

予算
[夜]¥30,000~
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

33席

(カウンター5席、テーブル14席、お座敷12席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室のご利用は最大15名まで可能です。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

7月より全席禁煙とさせていただきます。何卒ご了承下さい。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.fukuji.jp/

備考

・カウンター席があるので、おひとり様も可。
・17:00又は20:30過ぎは比較的ご予約が取れやすいです。
・すっぽんをご希望の方は事前にお問い合わせください。

初投稿者

赤マント赤マント(1)

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