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江戸焼肉。焼き肉。銀座。全部焼いてくれる焼き肉。木の風合いが素晴らしい。居心地最高。お店の皆さん、とても接客丁寧。焼き肉といっても、ちょっと創作系のもの。どれも外れなく最高に美味しい。肉寿司サーロインの炙りの刺し身牛肉生ハムの出汁赤身部位の焼きをタレにつけてタン焼き、わさびと黄ニラハラミ、粒マスタードとザクロさがり、ナムル牛肉のミンチのワンタン、... お店の口コミを見る

江戸焼肉 (銀座/焼肉)

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公式

江戸焼肉

焼肉TOKYO百名店2025選出店

4.06
口コミ 172 人
保存 13483 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼肉

日本料理

牛料理

予算：: ￥40,000～￥49,999
-

定休日：: 月曜日、火曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

求人情報

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また一つ、焼肉の可能性を表現します。『江戸焼肉』焼肉新時代の幕開け。

店主近重泰輔は、もともとは和食の技法を学ぶ料理人だったが、【西麻布けんしろう】にて、質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。
お肉をカットした後の状態や、お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持ち、お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために，日々厨房で腕を振るってきた。
研鑽を積んだ近重の目利きで厳撰した和牛による、唯一無二の新しい焼肉を創り上げます。
...

お店のこだわり

料理人

店主【近重泰輔】

ドリンク

「最高の一切れ」にソムリエが選ぶ「至高の一杯」

サービス

専属のパティシエが魅せる特別な日を彩る、唯一無二の焼肉体験

コース

【江戸焼肉　〜近重前〜】お電話にてお問い合わせくださいませ。2月4日18:00 4名様　ご案内可能です。

近重泰輔の渾身のコースをご堪能ください。

コース詳細

44,000円 (税込)

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口コミ？

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おか丼

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸焼肉
受賞・選出歴	焼肉百名店 2025 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	焼肉、日本料理、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5890-1619
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 4F B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線　東銀座駅徒歩5分東銀座駅から250m 銀座駅から183m 銀座駅から182m
営業時間	水・木・金・土 17:00 - 23:30 月・火・日定休日 ■ 営業時間ご予約の受付時間は13:00～23:30までとなりますので、予めご了承ください。 ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％頂いております。

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	https://edo-yakiniku.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/edoyakiniku/?business_id=1950544598541000 https://www.instagram.com/edoyakiniku/
オープン日	2022年5月30日
電話番号	03-6263-9925
備考	姉妹店情報「西麻布　けんしろう」2015年8月5日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ 「焼肉うしみつ恵比寿本店」2017年2月9日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「焼肉うしみつ一門目黒店」2017年6月29日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ 「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ 「銀座ちかみつ」2020年8月7日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ 「銀座ちかみつ六丁目」2021年7月4日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ 「横浜うしみつ」2021年9月16日オープン https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ 「恵比寿うしみつ」2022年3月12日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267853/ 「銀座ちかみつ並木通り」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/
初投稿者	食べムロ（4187）

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

当店は「食材の使い切り」を徹底し、フードロス削減に貢献しています。出汁を取った後の食材も柔らかく加工して提供するほか、硬い肉や脂身なども調理に積極活用。また、切り落とし肉などを活用した提供機会を増やすことで、仕入れ食材の廃棄ゼロを目指し、継続的に取り組んでいます。

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江戸焼肉 - 銀座（焼肉）