seiji0095さんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すし匠齋藤（赤坂見附、永田町、赤坂/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/12訪問

香箱蟹も、すし匠齋藤となると他店と違い蟹面では出さず。目の前で湯がきたてを解体して手巻きにしていく豪快な出し方
色々と店の特色が出てていい
いずれ割烹樋山さんとの松茸コラボ会をしようと思う
メニ...

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2024/01/19更新

鮨奥（浅草（つくばＥＸＰ）、入谷、浅草（東武・都営・メトロ）/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/01訪問

今宵は鮨奥にて貸切による新年会でした
酒も諸々持ち込み美味い酒と美味い鮨皆さん良い人ばかり楽しい宴でした。
奥は2024も一つ星で益々予約も困難になり次回予約は夜だと7月との事でした
メニュー
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2024/01/16更新

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

私はあらいの弟子では、すがやが一番好きで理由はいい意味で親方の味と決別して振り切っている事(同じ意味で最近のしゅんじもそう)偉大な親方元から独立して完コピの店が多い中、そこに甘えずあえて全く違うものに...

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2024/01/10更新

2024年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

乙女寿司（野町/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/12訪問

香箱蟹の時期は毎年お世話になってるが、結局のところ乙女寿司でいただく香箱蟹を含む冬の魚達はトータルして一番満足度が高い
また来年の予約も取って帰ってきた
メニュー
1、平目
2、鰤、ガス海老、...

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2023/12/28更新

鮨やまけん銀座店（東銀座、銀座、築地市場/寿司、海鮮、日本料理）

1回

夜の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/01訪問

サントリーの山田賢治代表から名前をとった鮨やまけん
2店舗あり、銀座店は歌舞伎座の交差点向かいの人気テナントが入居するデュープレックス９階
エレベーターを降りるといきなり扇状に広がる店内は鮨屋とは...

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2024/01/24更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

鮨　Shizuku（長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/寿司、海鮮、日本料理）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

鮨shizuku心斎橋は現在は三代目大将の片岡氏が務めるが、歴代大将の中で最も鮨shizukuコンセプトからはアンチな人なのだが、舎利の味、固さ、握りの大きさ、タネの臭い処理、切付けの厚さ大きさ、私は...

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2024/01/14更新

2024年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨処やまと（築地、新富町、東銀座/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/12訪問

毎月の楽しみ
ボチボチ円熟味が出てきて益々好みになってきた
若手大将の仕事は進化速度が早く毎月ハッキリと進化を感じ取れるのが楽しみでもある
今年も毎年恒例の12月訪問で帰りに頂ける海苔がまた楽し...

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2023/12/21更新

佐野鮨（芝公園、三田、大門/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/12訪問

2023年度最後の大物ルーキー‼️
築地青空三代目の中でも別格と言われた丸の内店の大将を任され他店とは一線を期する藤田水産の鮪を使い人気店となり円満退社〜新店舗の工事が遅れに遅れての11月8日に晴れ...

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2023/12/13更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

島津（白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

東京の若手大将の中でも大注目されてる中の1人で、貫禄もつきはじめている。
丁寧な仕事と丁寧な接客と丁寧な立ち振る舞いが好感が持てる
特徴としてはネタにより結構シャリの温度差をつけるタイプの握りで素...

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2023/12/02更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/07訪問

、鮨好き達の憧れの店であり超予約困難店だが、今や行った事自体を自慢してしまってる人もいるが、正直このクラスの店になると個人的好みで通う店が分かれてくると思う
所謂レジェンドの中では最も若手ではあるが...

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2023/11/26更新

鮨なかむら（祇園四条、三条京阪、三条/寿司、日本料理、海鮮）

1回

夜の点数：3.9
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2024/01訪問

NHK・美の壺「江戸前鮨」にも出演し、かつては一つ星も保持していた六本木の鮨なかむら
主人の中村さんは吉兆出身で日本料理を徹底的に学び、その後鮨については独学で習得して独立〜美の壺では本手返しのお...

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2024/01/07更新

鮨むとう（日本橋、茅場町、三越前/寿司）

1回

夜の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/06訪問

6月10日(むとうの日)
オープンの新店に行ってきました
有名な予約困難店、鮨あおからの1人目の独立で勿論だがフジタ水産の全面バックアップで良質な鮪が入っていた
場所についても、天ぷら浅沼や焼鳥...

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2023/06/18更新

箱崎町すみと（水天宮前、茅場町、人形町/寿司）

1回

夜の点数：3.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2023/12訪問

神奈川No. 1と言われるなか條出身のサラブレッドで箱崎町に9月に開業
やま幸鮪と言うと必ず名前が出てくる名店の出で、勿論すみとでも、やま幸鮪を使用
舎利は固めの小さ目、牡丹海老を炙りで出したり玉...

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2023/12/20更新

鮨竹半若槻（代官山、恵比寿、中目黒/寿司）

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/01/23更新

赤坂鮨葵（赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司、ダイニングバー、海鮮）

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/01/13更新

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すし匠齋藤（赤坂見附、永田町、赤坂/寿司）

鮨奥（浅草（つくばＥＸＰ）、入谷、浅草（東武・都営・メトロ）/寿司）

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

乙女寿司（野町/寿司）

鮨やまけん銀座店（東銀座、銀座、築地市場/寿司、海鮮、日本料理）

鮨　Shizuku（長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/寿司、海鮮、日本料理）

鮨処やまと（築地、新富町、東銀座/寿司）

佐野鮨（芝公園、三田、大門/寿司）

島津（白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

鮨なかむら（祇園四条、三条京阪、三条/寿司、日本料理、海鮮）

鮨むとう（日本橋、茅場町、三越前/寿司）

箱崎町すみと（水天宮前、茅場町、人形町/寿司）

鮨竹半若槻（代官山、恵比寿、中目黒/寿司）

赤坂鮨葵（赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司、ダイニングバー、海鮮）

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すし匠 齋藤（赤坂見附、永田町、赤坂/寿司）

鮨 奥（浅草（つくばＥＸＰ）、入谷、浅草（東武・都営・メトロ）/寿司）

すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司）

乙女寿司（野町/寿司）

鮨 やまけん 銀座店（東銀座、銀座、築地市場/寿司、海鮮、日本料理）

鮨 Shizuku（長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/寿司、海鮮、日本料理）

鮨処 やまと（築地、新富町、東銀座/寿司）

佐野鮨（芝公園、三田、大門/寿司）

島津（白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司）

東麻布 天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

鮨 なかむら（祇園四条、三条京阪、三条/寿司、日本料理、海鮮）

鮨 むとう（日本橋、茅場町、三越前/寿司）

箱崎町すみと（水天宮前、茅場町、人形町/寿司）

鮨 竹半 若槻（代官山、恵比寿、中目黒/寿司）

赤坂 鮨葵（赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司、ダイニングバー、海鮮）

すし匠齋藤（赤坂見附、永田町、赤坂/寿司）

鮨奥（浅草（つくばＥＸＰ）、入谷、浅草（東武・都営・メトロ）/寿司）

鮨やまけん銀座店（東銀座、銀座、築地市場/寿司、海鮮、日本料理）

鮨　Shizuku（長堀橋、日本橋、近鉄日本橋/寿司、海鮮、日本料理）

鮨処やまと（築地、新富町、東銀座/寿司）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

鮨なかむら（祇園四条、三条京阪、三条/寿司、日本料理、海鮮）

鮨むとう（日本橋、茅場町、三越前/寿司）

鮨竹半若槻（代官山、恵比寿、中目黒/寿司）

赤坂鮨葵（赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司、ダイニングバー、海鮮）