Name: pesceco
Address: 新馬場町223-1, 島原市, 長崎県, 8550033, JP
Telephone: 0957-73-9014
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.46

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ゆめゆめ口コミ2,412件フォロワー3,011人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

島原の”里浜”ガストロノミー

長崎県島原市、海沿いに佇む地産地消のイノベーティブレストラン、ミシュランの1つ星も獲得している。
長崎空港からクルマで1時間半だけど、熊本港からフェリーで島原港に渡りクルマで10分というルートを採用した。
予約はポケットコンシェルジュ経由、おまかせのみで14000-16000円前後で内容により＋2000円最大で追加されるそうで、この日は14000+2000円（税サ10％別）。

先日訪問した鹿児島のsenti.uに近いものを感じたけども、こちらはより”魚”を主役にしている印象。
片口鰯の塩辛とさつまいもの甘さを合わせたり、蕪独特の苦味をあえて表に出したり、マナガツオにパルマハムを塩味として使うなど、苦味、酸味、塩味、甘みなど味の組み合わせも大胆で、お料理の見た目も美しく、1皿ごとにどんな料理なのだろうとワクワクした。
ただ、食材(白身魚やウニなど)が被り気味な点と、お皿や料理の仕上がりビジュアルは良いけど、もう少し食べやすさを考慮してもいいかなという点(あわびステーキやお米のサラダ等)は一方で感じたところ。
それでもここでしか食べられないような”海”のイノベーティブは、目の前の素晴らしい景色の力も手伝って満足感も高まった。願わくば、もう少しお値段がリーズナブルだと嬉しいなあと思う。

2

目の前は海

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建物

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ロゴ

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店内

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テーブルセッティング

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メニュー

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白茶

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片口鰯塩辛サツマイモタルト

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カブとオリーブオイル

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紫ウニお米サラダ、昆布の泡

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天然ダイカルパッチョ乳酸発酵マイクロきゅうり、ディルのオイル

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古代米のフォカッチャ

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なしフグ(ガンバ)ワラ焼きに聖護院大根

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パルマハム昆布椎茸のスープ

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マナガツオフリットパルマハム

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自家製麺

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ワタリガニ

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ワタリガニと自家製麺

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アワビ

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蒸し鮑(有明赤アワビ)ステーキ

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天草クエカツレツにんじん2種

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この日の魚のあらで取れた出汁のリゾット

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島原イチゴのタルト

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マスカルポーネジャージー牛のチーズのジェラート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	pesceco（ペシコ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、レストラン、シーフード
予約・お問い合わせ	0957-73-9014
予約可否	完全予約制＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。＊現在、お昼のみのご案内となります。＊オンライン予約のみのご案内となります。＊アレルギー対応について。時期によって青魚、甲殻類、牡蛎がNGのお客様のがご案内ができない場合があります。ご了承ください。（お問い合わせください。）＊現在、一組2名さまよりご案内しており、お一人様のご予約受付はしておりません。
住所	長崎県島原市新馬場町223-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。島原駅から911m
営業時間	■ 営業時間［火～土］お昼の部12時入店一斉スタート完全予約制です。 ■ 定休日日曜日、月曜日、不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（消費税別途）

席・設備

席数	6席（1組2名から4名さままで、ご案内しております。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。
ドレスコード	過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。
ホームページ	http://www.pesceco.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pesceco https://www.instagram.com/＠pesceco
初投稿者	ねりまる（2409）