営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間［火～土］お昼の部12時入店一斉スタート完全予約制です。 ■ 定休日日曜日、月曜日、不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。 ◆受賞歴◆ 食べログシルバーアワード 2026 食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 ◆混雑度◆ 予約していきました ◆駐車場◆ 店の前にあり ◆滞在時間◆ 3時間程度 ◆料理◆ 昼食コース ◆コメント◆ ... お店の口コミを見る

pesceco (島原/イノベーティブ)

**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2026**年4月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

公式

pesceco

（ペシコ）

2026年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

4.52
口コミ 172 人
保存 18713 人

最寄り駅：

島原駅

島原駅×イノベーティブ

[ 長崎 ]

長崎×イノベーティブ

ジャンル：

イノベーティブ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(2)
4. ランチ(0)
5. 写真(14)
写真5285
口コミ172
1. 口コミ(172)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

島原周辺でしかなし得ない里浜ガストロノミーを目指し、追求を続ける井上稔浩シェフ。

山に湧き水を汲みに行くところから仕込みは始まり、伝統的保存食カタクチイワシの塩漬け・エタリのタルトを料理の口開けに。続くコースでは、たいらがね（ワタリガニ）を極細の島原素麺で冷製仕立てに。さらには島原湾やお隣天草の海の幸……。pescecoの料理とはとどのつまり、井上シェフが生まれ育ち、愛し続けるこの土地の豊かさそのもの。里浜ガストロノミーと名付けられたコースは、一遍の島原物語に味わう体験なのだ。
...

お店のこだわり

料理人

井上稔浩（イノウエタカヒロ）−覚悟を、料理が体現する

料理

土地を愛し、さらに育てるために料理でゲストと対話していく

空間

窓外に広がる有明海までもが店を構成する重要なピースに

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961727","content_type":"ReviewImage","content_id":245961727,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961770","content_type":"ReviewImage","content_id":245961770,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961560 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961560","content_type":"ReviewImage","content_id":245961560,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961583","content_type":"ReviewImage","content_id":245961583,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961506","content_type":"ReviewImage","content_id":245961506,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961538 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961538","content_type":"ReviewImage","content_id":245961538,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961593","content_type":"ReviewImage","content_id":245961593,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961589","content_type":"ReviewImage","content_id":245961589,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961603","content_type":"ReviewImage","content_id":245961603,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961617","content_type":"ReviewImage","content_id":245961617,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961635","content_type":"ReviewImage","content_id":245961635,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961644","content_type":"ReviewImage","content_id":245961644,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961652 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961652","content_type":"ReviewImage","content_id":245961652,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961675","content_type":"ReviewImage","content_id":245961675,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961623","content_type":"ReviewImage","content_id":245961623,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961705","content_type":"ReviewImage","content_id":245961705,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961717","content_type":"ReviewImage","content_id":245961717,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961741","content_type":"ReviewImage","content_id":245961741,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961797","content_type":"ReviewImage","content_id":245961797,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-245961820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-245961820","content_type":"ReviewImage","content_id":245961820,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

onikuma

口コミ 5,364件フォロワー 3,176人

ピックアップ！口コミ

真夏のペシコ

暑い！夏は初めてです。少し早目について、夜のお魚をお隣で調達。車海老に太刀魚、真鯛。今回もゆっくり楽しめました。ペシコの日はもうここだけを楽しむスケジュールにしているので、お腹いっぱいしめのおかわりをします。今回初の海苔バージョンもでて、ボリューミー。キジハタ、はも、クエ、車... 詳細を見る

303？

2025/08 訪問

6回
oooFe26ooo

口コミ 2,524件フォロワー 1,330人

食べログ　シルバーアワード　2026

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。 ◆受賞歴◆ 食べログ　シルバーアワード　202... 詳細を見る

13？

2026/03 訪問

1回
kevche1

口コミ 1,215件フォロワー 808人

美しい海の景色と絶品料理が楽しめるお店です！それは私にとっていつも感動...

昨年、この店の大将が料理の限界を広げようとしているのを感じました。その間、常に新しい料理が試され、定番料理のいくつかは新しいものに取って代わられました。今回は、この店で今まで食べた... 詳細を見る

187？

2026/03 訪問

15回

口コミをもっと見る（172人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	pesceco（ペシコ）
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	イノベーティブ
予約・お問い合わせ	0957-73-9014
予約可否	完全予約制＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。＊現在、お昼のみのご案内となります。＊オンライン予約のみのご案内となります。＊アレルギー対応について。時期によって青魚、甲殻類、牡蛎がNGのお客様のがご案内ができない場合があります。ご了承ください。（お問い合わせください。）＊現在、一組2名さまよりご案内しており、お一人様のご予約受付はしておりません。
住所	長崎県島原市新馬場町223-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。島原駅から912m
営業時間	■ 営業時間［火～土］お昼の部12時入店一斉スタート完全予約制です。 ■ 定休日日曜日、月曜日、不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（消費税別途）

席・設備

席数	6席（1組2名から4名さままで、ご案内しております。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。
ドレスコード	過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。
ホームページ	http://www.pesceco.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pesceco https://www.instagram.com/＠pesceco
初投稿者	ねりまる（2628）