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今日は軽井沢♪
昨年10月以来の長野。お昼手前に岐阜を出て、屋代に寄り、上田に寄りと軽井沢までのんびり向かいました。
今日の訪問は「Restaurant Naz」さん。
お誘い頂いてから約1...
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Restaurant NAZ@軽井沢
2020年9月にオープンされてから4年5ヶ月。GREEN SEED軽井沢の中に併設された貸店舗での営業を2月一杯で終え、新たに建てる新店舗での営業を6月から...
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予約 あり
訪問人数 6人
滞在時間 3時間
価格 55000円/人
この店舗では最後でした。
d やよいひめ とちおとめのジュース アロニア ラベンダー
f たん黒 24ヶ月熟成...
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食べログ2025年GOLD AWARD
2020年9月のオープン以降瞬く間に予約が取れなくなり、漸く訪問叶った今や全国で35店しか選出されない食べログGOLDまで受賞していました。
場所は...
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食の概念が変わりました！まさにArt of Plate
ご縁があり、ずっと伺いたかった軽井沢のNazさんへ
北欧の伝説的なレストランNomaでの修行で培った熟成の技術を味わえる…という点に惹か...
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この建物での運営はこの2月で終了。次回来る事が叶うならば、この店の近くに移転した店でのこととなる。
今回はランチタイム、8人での会食。北海道から参加の方もいたり、ほぼ東京からのメンバー集合。雪が...
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友人のフーディの招待で来店。
ディナー1日数組限定,数年待ちの予約困難店ということでかなり期待が高まっての訪問。
冬のフルコースをいただきましたが、どの料理もどこから着想を得たのだろうかと思うくら...
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このためだけに軽井沢へ
【レストラン ナズ】
へ行ってきました
場所は軽井沢駅より車で20分くらい
自然に囲まれた場所にあり熊が出るかもしれないので歩くのは要注意です
メニューはお任...
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ついに食べログGOLDも獲得されたNazさん。
今回は移転前最後の冬メニューです。
冬は鯉が大活躍でした。移転後もとても楽しみです。
・ノンアルペアリング
朝どれ苺 有機ラベンダー スパー...
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1/13（知人のお誘い）
金沢駅からタクシーで20分。片道4000円ほどで到着します。
料理も期待する価値があり、おもてなしなどの接客も心地良いです。
地元の食材を天才的な技術とこだわり...
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軽井沢にある発酵をテーマにしたお料理を出すレストランナズさんへ。もう言わずとしれた予約困難店であり、2025年食べログアワードでついに全国35店しか選ばれないGOLD店になりました。私なんぞが言う事で...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
レストラン ナズ（Restaurant Naz）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上信越自動車道 / 佐久ICより20分 信濃追分駅から2,091m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥60,000～￥79,999 ￥60,000～￥79,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ・ディナー サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 5人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ |
https://www.instagram.com/naz_karuizawa?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qr |
| オープン日 |
2020年9月9日 |
| 初投稿者 |
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