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東京は立ち食いそばのお店が多いです。毎朝20年近く立ち食いそばを食べ続けていると、都内でも特に日本橋周辺に優秀なお店が集中しているように思います。日本橋という地名を冠する場所、或いは日本橋から半径500メートルに絞ってチョイスしてみました。
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今まで食べた富山のお蕎麦屋さん77店から、お勧めの17店を紹介します。
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「三好弥」という店は愛知県高浜市から上京し神田の洋食店で修業をした長谷川好彌氏が文京区小石川に大正8年に開業。 最盛期の昭和40年代には都内中心に90店舗が存在したと言われるが現在は23店舗が残るのみ。 後継者不足等で営業を停止している店も在って、その内メンチカツが食せる1...
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古くから昔話や落語などに登場して親しまれてきた動物、きつねとたぬき。うどんやそばにもその名は使われています。あべの・天王寺周辺で、きつねとたぬきを集めてみました。きつねとたぬきに親しみを込めたお料理を味わってみませんか。
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道路交通の世界の主流はクルマが右側通行。 また、世界標準のISO(国際標準化機構)の規定ではウインカーはハンドルの左、ワイパーは右側。 しかし、JIS(日本産業規格)が優先する日本では逆。 頭では分かっていてもとっさの時にパッシングしようとしてワイパーを作動させることが何度...
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蒲田は東京の玄関口の一つです。羽田空港から京浜急行に乗る方、新幹線品川駅から京浜東北で川崎、横浜向かう方、蒲田でとんかつ名店の連食は無理だが2食目は旨いラーメンをお探しの方、同じく超有名な蒲田餃子だけでは物足りない方、ご安心下さい、蒲田も東京ラーメン百名店を始め、ラーメン激...
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いろいろなジャンルの料理の中でも、昔ながらの「洋食」は好きなジャンルのうちの一つです。昔ながらの庶民派「町洋食」は「町中華」と同じでシニア店主のワンオペやシニアご夫婦の店が多く、後継者不在で少しづつ減少傾向にありますがいつまでもあってほしいものです。
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工業地帯にある街、水島。 多分、昔は栄えていたのだろう。 工場は健在だが街は昭和のまま。 そんな、時が止まった街で出会った昭和レトロ喫茶です!!
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本年が6回目の開催となった吉例「ルーキー38・春のタンメン祭」。 遅くなりましたが、今年の参加店をまとめてみました。 今年は岩手県や福島県の東北エリアからも初参加があり、年々、拡大してきております。 ご笑覧いただければ幸いです。
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クラフトビールは味も色もそれぞれ違うので、飲み比べるのが楽しく、それぞれに合う料理を捜すのも面白いです。
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埼玉県和光市は東武東上線と東京メトロが乗り入れており大変利便性の良いエリアで、住みたい街ランキングにも度々ランクインしています。そんな和光市駅のおすすめラーメン店をまとめてみました。(2024年8月更新 20軒 閉店した店舗を含みます)
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年々酷くなってくる酷暑の夏、身体もバテバテになってきてはいませんか。そんな時は思い切って劇辛の料理を食べて、身体を覚醒させるのもひとつの対処法です。あべの・天王寺周辺で、弱り切った体を目覚めさせてくれる麺料理を特集しました。辛さと熱さで気合を入れてみませんか。
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スープがなくヘルシーなどと謳われる油そば!ラーメンとは違った美味しさがたまらないですね~♪今まで食べた油そば・まぜそばをまとめてみました。増えてきたので分割しました。順次追加していきます。(2026年8月更新 25軒 情報は訪問時のものです 閉店している場合があります)
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埼玉県朝霞市はJR武蔵野線と東武東上線が交差するエリアで、「朝霞」「朝霞台」「北朝霞」と3つの駅があります。そんな朝霞市のおすすめラーメン店をまとめてみました。(2026年8月更新 30軒 情報は訪問時のものです 閉店している場合があります)
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大都会・東京の片隅にある地味な王子・豊島地域ですが、意外と美味しいお店も散見。同地域において、鬼野弾正が真におススメするラーメン屋をまとめました。
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2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2023年末ギリギリで合計425軒に到達しました(初訪問に限定)。その後、ペースアップして3か月で25軒、更にペースアップして2か月で27軒、更に2か月で23軒、色んな「美味しいもん」と仲良...
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香川県下にあるイタリア料理店でいただいた食事の記録です。印象深いお店は閉店をしていても記録に加えています。香川県下で食べたイタリア料理のまとめというよりも記録です。
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意外と知られていない!?群馬県は麺の大国! テレビなどメディアで紹介された、話題の群馬県のお店、 有名店や隠れ家店など、群馬県民でも一度は行ってみたい話題のお店&名品を紹介!
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かき氷の進化は著しく、昔100円で食べてたかき氷とは別物です。 ふわっと、しゅわっとした氷、果物やトッピング盛り盛りの進化系かき氷、和菓子や洋菓子の本職が作ったかき氷など、夏はかき氷が美味しいです。
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南船橋にある三井不動産アイスパークから目黒までの約37㎞の間にあって 週末の夜に少なくとも26時までやってて 近くに車を停められて おいしいラーメン店という たくさんの方の役に立つに違いないまとめ
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