軽井沢でおすすめのラーメン店8選!人気店から有名店まで

出典: たかぽん。さん

軽井沢でおすすめのラーメン店8選!人気店から有名店まで

今回は、軽井沢でラーメンを食べるならココ!といったおすすめの人気店や有名店をまとめました。夏は爽やかな風を受けながらゴルフやテニス、冬は白銀の世界でスキーにスケート。自然が豊かな軽井沢は、遊びやスポーツに最適な場所です。軽井沢駅周辺やショッピングプラザには、気軽に食べられるラーメン店がありますよ!

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更新日:2018/10/26 (2017/09/25作成)

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リゾート地 軽井沢で味わう美味しいラーメン!

避暑地として人気の軽井沢。ちょっと高級なグルメ店が多そうですが、庶民的な食べ物の代表、ラーメンのお店だっていくつもあるんですよ。リゾート地軽井沢でも楽しめる美味しいラーメン店をご紹介します。

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三代目 仔虎(ここ)

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【三代目 仔虎(ここ)】は、ラーメンをメインに、お酒や一品料理が美味しいと評判の、軽井沢にあるラーメン店です。

しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「鶏そば」。一代目のレシピを基に、手抜きやごまかしのないスープが自慢のラーメンとのこと。

スープは、丸鶏や野菜をじっくり煮込んだ透明でコクのあるスープ。優しい塩加減のあっさりしたラーメンだそうです。

麺は、縮れの強い細麺。プリプリとした食感で、コシのある麺とのこと。

懐かしい味わいの「醤油ラーメン」もおすすめの、軽井沢のラーメン店です!

待つこと10分ほどでまずはラーメン着丼。澄んだ色のスープが良いですね(*^_^*)まず1口飲んでみると見た目通りスッキリ♪ダシの風味が特に強いタイプではありませんが味に奥行きを感じます!これは美味しいです(*^▽^*)

出典: ラーメンマンジュニアさんの口コミ

【鶏そば】塩味は、クリアな透明スープ。余計な味がしない、鶏のダシとお塩のバランスがいい、すっきりしてるが味わい深い優秀なスープ、旨い!麺は極細のこしがあるタイプで食べやすい、最後まで伸びずに美味しくいただける。

出典: ピーターラビット88さんの口コミ

らーめん錦

【らーめん錦】は、秋田県大館市の名店「らーめん錦」が、軽井沢のショッピングプラザに店を構えるラーメン店です。

軽井沢駅から徒歩4分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「トロ玉ラーメン塩」。半熟の黄身が美味しい、濃厚鶏白湯のラーメンとのこと。

麺は、北海道産小麦100%使用の、中細ストレートの自家製麺。表面がツルツルで、もちもちとした食感とのこと。

こちらはおすすめの、「きじ焼き丼」。
タレのかかった照り焼きのきじ肉が美味しいと評判の一品。

ラーメンと一緒にセットで注文する人が多いそうです!

ラーメンは見た目から濃厚そうでクリーミーな印象のスープ。味わうとかなり濃い鶏白湯の風味と深い旨味が感じられます。出汁の良さを感じながら食す鶏白湯スープも良いですが、ここまでガツンとくるスープはなかなかありませんね。秋田分店と此方でしか味わえないスープは貴重且つ美味いです。

出典: ぽめうるふさんの口コミ

注文したのは、とろ玉ラーメン塩。スープはクリームスープのようになめらかで濃厚でした。麺は特徴がそこまでないものの、たまごや、チャーシューもおいしく、スープとの相性はバッチリといったところでしょうか。

出典: POISONさんの口コミ

あってりめんこうじ

軽井沢にある【あってりめんこうじ】は、あっさりにこってりをプラスした、「あってり」と言われる独自のスープが自慢のラーメン店です。

しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「軽井沢あってり麺(醤油)」。後味さっぱりながら、しっかりとコクのあるラーメンとのこと。

スープは、鶏ガラ・とんこつ・丸鶏と各種野菜を長時間煮込み、魚のダシを加えたもの。

麺は、中細のストレート麺。プツンと切れる歯応えの良い麺とのこと。

こちらは名物の、「伝説のカレー」。
ダシが利いた熟成スープがベースの、コク旨のカレーなのだとか。

あってり麺の「しお」や「みそ」もおすすめの、軽井沢のラーメン店です!

頂いたのは、ロコ3時代から通算で30杯程は頂いたと思われる、あってり麺(醤油)です。
あっさりでこってりなスープは、動物+野菜+魚介+海藻といろいろ使われていますが、鶏豚、鯖節、そしてトッピングにも使われているゴボウが際立っていて、旨味たっぷりで美味しいです。

出典: u0monbanさんの口コミ

そう待つこと無く丼到着。表面をラードで覆って保温されています(冬だと軽井沢は寒いですからね。。)。早速麺をズズッと手繰ると、細めの縮れ麺は固めの茹で上がり。いわゆる魚粉系に近いスープをよく吸い上げます。

出典: kennnyさんの口コミ

蒼天 中軽井沢店

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【蒼天 中軽井沢店】は、とんこつベースや鶏ベースのスープなど、豊富なメニューが人気の軽井沢にあるラーメン店です。

しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩8分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「黒油ラーメン」。ニンニクを揚げ、その香りを移したスープが特徴のラーメンだそうです。

スープは、全国有名蔵の醤油を味比べして選んだ生醤油を使用。黒油ラーメンの麺は、ストレートの細麺とのこと。

こちらは、「豚骨醤油 背脂ラーメン」。

スープは、表面に背脂がある、とんこつの旨味たっぷりのスープ。

麺はストレートの細麺で、ツルツルとした食感で歯応えもいいそうです。

こちらは、「魚介しょう油ラーメン」。

スープは、濃厚な鶏ガラ清湯に煮干しのダシを加えたもの。

麺は縮れのある低加水麺で、スープとも良くからむとのこと。

多くのラーメン好きを魅了している軽井沢のラーメン店です!

特にお勧めしたいのが、黒油だ。文字どおり、真っ黒のスープの下に真っ白な細麺が隠されている。この麺だけは真っ白でシャープな円錐形の器で供され、とてもオシャレな雰囲気だ。黒いのは何かを焦がしたからのようで、その香りがまたなんとも言えない。

出典: epinaoさんの口コミ

このお店の味を説明するとなると難しい・・・なんというか美味い!という表現しかないです。麺もこだわっており、スープも勿論。個人的に非の打ちどころのない品です。スープは毎度ついつい完飲してしまう。県内でそこそこの店舗数を回っている私ですが、最も愛するお店がここにあります。

出典: GAYA POPYLIUSさんの口コミ

麺ハウス 御代田店

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軽井沢にある【麺ハウス 御代田店】は、味噌ラーメンが美味しいと評判の、地元で人気のラーメン店です。

しなの鉄道 御代田駅から徒歩で25分、車利用で5分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「信州味噌ラーメン」。コクのある味噌ダレが自慢の、お店いち押しのラーメンとのこと。

スープは、信州佐久の3年間熟成させた味噌がベース。数種類の香菜と、植物性香油で味を調えたラーメンなのだとか。

麺は、ストレートの太麺。スープにも良く絡み、モチモチして美味しい麺のようです。

こちらは人気の「手作り餃子」。
季節に応じた旬のキャベツを使った自慢の逸品だそうです。

大辛や超大辛の味噌ラーメンもおすすめの、軽井沢のラーメン店です!

信州味噌ラーメン\680とミニ丼セットのチャーハン\300を注文。ニンニクの効いたコクのある味噌スープは甘みがほんのり。ニンニクも効いています。ストレート太麺。スープにも絡みモチモチして美味しい。具はキャベツやもやしの炒め野菜にコーンとネギがトッピング。

出典: うまのあさんの口コミ

ここの味噌ラーメンは ほんとに美味しいです!コクがあって甘みがあって…。麺はモチモチ♪ 軽井沢の帰りには絶対に寄っちゃいます!!!

出典: ちぃ0815さんの口コミ

美乃屋

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【美乃屋】は、塩・醤油・味噌などのバラエティあるラーメンが人気の、旧軽井沢銀座にあるラーメン店です。

軽井沢駅北口から徒歩20分ほどの場所にあります。

おすすめのラーメンは、「中華そば」。焼豚がチャーシューではなく、豚の角煮が入っているラーメンだそうです。

スープは、寸胴で炊いたしっかりとダシの利いたスープ。麺は低加水の極細縮れ麺とのこと。

こちらは「塩ラーメン」とサービスのミニチャーシュー丼。

クセのない塩スープは極細麺と良く合い、トロトロに煮込まれた豚の角煮も美味しいとのこと。

軽井沢で数少ないお得感のあるラーメン店と評判の、【美乃屋】。

「アットホームで、なかなかいい雰囲気のお店でした!」という口コミも見られました。

さて中華そば着麺。味玉付きで焼豚が3枚も入っている。デフォでこれだとチャーシュー麺を頼むと肉祭りか?しかもこの店の焼豚はちゃーしゅーではなく、豚の角煮。とろとろに煮込んであって結構厚みがあるので食べ応えが凄い。半端ない満足度。

出典: ken39さんの口コミ

細ちじれ麺で、スルスル食べられます。好きな食感です。チャーシューは柔らか、スープもおいしいです。味玉は、半熟でトロトロでした。アットホームで、なかなかいい雰囲気のお店でした。

出典: hoshi10さんの口コミ

麺屋 ○房’s

中軽井沢駅前にある【麺屋 ○房’s】。

あっさりしたスープなので、シンプルな中華麺が好きな人におすすめのラーメン店です。


シンプルなラーメンの他には、煮干し系、豚骨系、鶏塩系などがあります。

チャーハンや五目焼きそば、海老そばなどもあり、メニューのバリエーションが豊富なのもいいですね。

がっつり食べたい人には、ニンニクと脂がたっぷり入った、パワーラーメンがおすすめ。

丼から溢れ出る迫力が見ものですね。

大振りのチャーシューが食べ応え満点です。

【和風にぼしらー麺 700円】
スープは濁りのあるスープで、その名の通りにぼしの強い香りがする。魚介の好きな人にはたまらないと思います。お味噌汁の味噌を入れる前のダシのような和風な香りと、動物系のWスープが楽しめる。

出典: bernalさんの口コミ

僕はスープを最後まで飲まない様にしてるのですが、飲み干してしまいました。また、チャーシューが大きく厚く、でもすごく柔らかくジューシー!!適度な量のメンマ(しなちくって言うよね?)煮卵の半熟加減の良さ。スープ、麺、チャーシュー、煮卵、すべてにおいて久しぶりに美味いラーメンを食べました。

出典: たけじろさんの口コミ

ラーメン 福栄

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軽井沢のショッピングプラザ内にある【ラーメン 福栄】は、こだわりの信州味噌らーめんが看板メニューのラーメン店です。

軽井沢駅南口から徒歩3分ほどの場所にあります。

おすすめのメニューは「味噌らーめん」。2年熟成味噌の深みのある味わいの、まろやかなラーメンとのこと。

スープは、安養寺味噌と8種類の野菜をじっくり煮込んだ濃厚スープ。

麺は、信州産小麦を使用した自家製麺。やや固めの茹で加減で、歯応えが楽しめるそうです。

こちらは人気の、「ミニ炒飯」。
ラードの香りが香ばしく、パラパラの仕上がりが美味しいとのこと。

ラーメンとセットで注文する人が多い、おすすめの一品だそうです!

注文したのは…福栄味噌ラーメン+半チャーハンセット。まずはスープを一口…とっても濃厚で、美味しい!こんなに濃厚なら、チャーハンじゃなくてライスが良かったかも…と思う位濃厚でした!スープも全て飲み干してしまいました。笑

出典: nymph1225さんの口コミ

餃子と半チャーハンセットも頼んだのですが、どっちも美味しかったです。これぞ味噌ラーメンというラーメンを久しぶりに食べて大満足でした^ - ^

出典: tdysyさんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「軽井沢のラーメン」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません

※本記事は、2018/10/26に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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