私的大阪の美味しいラーメン

出典: 解答ルパンさん

私的大阪の美味しいラーメン

ラーメンの好みは人それぞれ。このまとめでは私が独断と偏見で大阪の 美味しいラーメンを紹介します。この中で一杯でもあなたの好きなラーメン を見つけてね。写真はかどや食堂のチャーシューメン。

キーワード
醤油ラーメン
美味しい
駅前・駅近

更新日:2018/11/12 (2015/09/13作成)

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自分に合った美味しいラーメンを見つけよう!

カドヤ食堂 本店

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素材への徹底的なこだわりがこの店の
特徴。私がこの店で一番好きなのは
ワンタン麺。すべすべのワンタンの皮
や中の黒豚ミンチ、自家製麺やスープ
へのこだわりには頭が下がる。麺は腰
よりも喉越しが重視されている。

サイドメニューの
スタミナ黒豚丼も
美味しい。

麺屋 丈六

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裏なんばにあるグルメ路地の一角にある。
メインメニューの中華そばも高井田風で
美味しいが、私のイチオシはさんま醤油
ラーメン。濃厚なさんまスープがストレ
ート麺とよく絡み、たまらなく美味しい。

数量限定なので
開店と同時に入店
して注文すべし。

世界一暇なラーメン屋

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現在大阪で最も勢いのあるUnchiグループ
の3店舗目の店。リュックスな店内には
ミスチルのBGM。私が好きなメニューは
KUROFUNE。ラーメンを覆うチャーシュー
黒醤油の濃厚出汁に中太ストレート麺が
良く絡む。次元の違う美味しさ。

餃子はにんにくが
入っていないし、
肉汁がどばっと出
て美味しい。

宗家一条流 がんこラーメン十八代目

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吉本NGK会館の裏手にある。店主は早稲田大学出身。夏季に登場する写真のイタリア風の辛冷麺は、新喜劇の辻本氏が一週間毎日食べたという美味しさ。私が好きなのは時々登場する鯛ラーメン。塩の効いたパンチのある鯛出汁が縮れた麺と絡みとても美味しい。恐らく採算割れの限定メニューなのでフェイスブックを要チェック。

鯛ラーメンは繊細
なのでチャーシュー
は後から入れて食べ
る方がいい。

ラーメン人生 JET600

玉造駅近く長堀通りにあるラーメン人生JET600.本店は福島にある超人気店だが、私はこの支店の鶏煮込み味噌チャーシューが大好き。超濃厚な鶏白湯が麺に絡み過ぎるくらい絡み、食べ終わった後にはスープの量がかなり減っている状態、チャーシューの並べ方も非常に丁寧で印象深い。詳細はhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27059047/dtlrvwlst/B237936337/

らーめん製作所 奏

JR難波駅から南西に行った所にある。有名ラーメン店麺Life拓の店長が、オーナーの店を買い取り開いたラーメン店。同じ厨房を使っているので、美味しい。看板メニューの醤油ラーメンはカツオ出汁が効いていて、中細ストレート麺によく絡み、えも言えぬ美味しさ。手切のチャーシューは丁寧に並べられており、煮卵の茹で加減もいい。詳細はhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27058130/dtlrvwlst/B398939685/?lid=unpickup_review

美味しいラーメンで心も満たそう。

※本記事は、2018/11/12に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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