名古屋駅周辺でしゃぶしゃぶを食べるならココ!人気店10選

出典:M.M88さん

名古屋駅周辺でしゃぶしゃぶを食べるならココ!人気店10選

名古屋は独自の食文化と都市機能が発展した街で、ビジネスからレジャーまで幅広いシーンで利用しやすいエリアです。名古屋駅周辺には多彩な飲食店が集まり、名古屋名物から幅広いジャンルの食事まで楽しめます。今回は、肉や野菜を出汁にくぐらせて味わう和食料理「しゃぶしゃぶ」が人気のお店をまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2276の口コミを参考にまとめました。

しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店

名古屋駅そばの「ミッドランドスクエア」4Fにある「しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店」は、歴史ある食材卸がプロデュースする、しゃぶしゃぶと焼肉を楽しめるお店です。

店内は優しい灯りの上質な空間で、高級感がありつつも日常使いとして利用できる雰囲気なのだとか。個室も完備されています。

しゃぶしゃぶや焼肉には、生産者直送の「神戸ビーフ」をはじめとする厳選肉を使用。

見た目も美しく、肉のやわらかい食感や脂の旨味を満喫できるとのこと。素材にこだわった名物の「ヒレしゃぶ」が人気です。

しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店

しゃぶしゃぶには和牛の旨味を引き立てる、北海道産の羅臼昆布から丁寧に引いた出汁が使われています。

風味豊かな花鰹を合わせており、深みのある濃厚な味わいと豊潤な香りを堪能できるそう。琥珀色の出汁は、上質な和牛と相性抜群のようです。

広々とした半個室のような雰囲気で、夜景が広がり落ち着きます。大人同士でゆっくり話したいときも良さそう!店名通りしゃぶしゃぶと焼肉が選べます。しゃぶしゃぶの赤身を注文しましたが、お値段の割にお肉がたっぷりで食べ応えありました!良質なお肉で柔らかいし臭みがないし、おいしかったです。

出典: 食べまくりCAさんの口コミ

週末に予約してしゃぶしゃぶと焼肉のコースをいただきました。接客も親切で素敵でした。一番最初のヒレしゃぶが柔らくてとても美味しかったです。その後のしゃぶしゃぶのお肉もおいしかったです。焼肉も美味しくいただきました。かに釜飯もちょうど良い量と味付けでした。

出典: ami%さんの口コミ

最飛び飛騨牛 しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST

「最飛び飛騨牛 しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST」は、岐阜県で肥育される黒毛和牛「飛騨牛」を、しゃぶしゃぶやすき焼きで楽しめる専門店で、「食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店」の受賞歴があります。

名古屋駅から徒歩2分とアクセスも良く、使い勝手の良いお店だと好評です。

しゃぶしゃぶは自分で出汁にくぐらせて、胡麻ダレやポン酢に合わせて食べるスタイル。

「飛騨牛」は箸で持つだけで切れてしまうほどやわらかく、口に入れるとすぐにとけてなくなるのだとか。出汁で適度に脂を落とすことで、肉の旨味が引き立つそう。

最飛び飛騨牛 しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST - 飛騨牛ひつまぶし

「飛騨牛」の美味しさを味わうには、ひつまぶしもおすすめです。写真はランチ限定の「馬喰ひつまぶし御膳」。

ご飯の上に肉がぎっしりと敷かれており、そのままはもちろん、出汁をかけてあっさりとお茶漬けとして食べても美味しいそう。

しゃぶしゃぶコースの穂高、飛騨牛ひつまぶしなどを頂きました。お肉がとても美しく、本当に美味しいお肉でしたし、お出汁やタレのお味もとても上品で美味しかったです。あれだけ充実しているコースで、どのお料理も美味しいのに、料金はとてもリーズナブルで何度でも伺いたくなるお店でした。

出典: dai-dai-daisukiさんの口コミ

牛肉にこだわるしゃぶしゃぶコースで、和牛のお寿司など、旨味溢れる文句のつけようのないお味です。出汁につけていただくしゃぶしゃぶは、最上級和牛の真髄を味わえます。お一人様も個室でゆっくりお食事出来ます。

出典: あまいもも明美さんの口コミ

個室 肉寿司と牛タンしゃぶしゃぶ 金肉 名古屋駅前店

名古屋駅から徒歩で5分ほどの場所にある「個室 肉寿司と牛タンしゃぶしゃぶ 金肉 名古屋駅前店」は、定番の名古屋めしと、種類豊富な肉料理を楽しめるお店です。

店内にはホテルラウンジをイメージしたバーカウンターも設置されており、和モダンな雰囲気が特徴だそう。座席の種類も多彩で、個室が充実しています。

名物メニューのひとつが、「肉の絨毯!牛タンしゃぶしゃぶ」。美しく並べられた牛タンが目を引きます。

軽く出汁にくぐらせて口に入れると、牛タン特有のやわらかさや旨味が感じられるのだとか。脂が重くなく、あっさり食べられると好評です。

個室 肉寿司と牛タンしゃぶしゃぶ 金肉 名古屋駅前店

他にも肉料理のメニューが多数用意されており、口コミでは「上ロースの絨毯ローストビーフ」も人気です。

低温調理でじっくり火を通したローストビーフは肉の旨味と卵黄のコクがマッチし、肉好きを唸らせる贅沢な一品だそう。

肉好きの聖地「金肉 名古屋駅前店」は、まさに“肉のテーマパーク”!中でも名物の「牛タンしゃぶしゃぶ」は、肉の絨毯のように美しく並べられた牛タンを、あっさり出汁でしゃぶしゃぶする贅沢な逸品。独特の歯ごたえと旨味が口いっぱいに広がり、まさに至福の瞬間。

出典: うめまるちゃんさんの口コミ

落ち着いた個室で味わう肉のフルコースは、記念日ディナーや仲間との集まりにもぴったり。飲み放題付きでこの満足度はコスパ抜群。肉好きの方は一度訪れる価値ありです。美味しかったです。ご馳走さまでした。

出典: サカナクションなサカナ・肉・鮨・クラフトビールハンターさんの口コミ

純系名古屋コーチン 鶏や なか山 名古屋駅店

純系名古屋コーチン 鶏や なか山 名古屋駅店

名古屋駅3番出口から、徒歩でわずか30秒の好立地にある「純系名古屋コーチン 鶏や なか山 名古屋駅店」は、60年続く精肉店直送の鶏肉を使用した、炭火焼きと鶏しゃぶしゃぶが人気のお店です。

開放的なテーブル席の他にソファー席や個室など、ゆったり過ごせる座席が完備されています。

純系名古屋コーチン 鶏や なか山 名古屋駅店

鶏しゃぶしゃぶは人数分の鍋が提供されるので、自分のペースで一人鍋を堪能できるのが魅力です。

ヘルシーな鶏肉とたっぷりの野菜が揃っており、健康を気遣う人にもおすすめ。肉は「名古屋コーチン」をはじめ、3種類のブランド鶏から選択できます。

純系名古屋コーチン 鶏や なか山 名古屋駅店

芳ばしい香りや強い弾力が特徴だという炭火焼き鶏も、ぜひ味わいたいところ。串打ちせずにお皿で提供されるので、シェアしやすいのが嬉しいポイントです。

「鶏もも炭火焼三種食べ比べ」は、3種の銘柄鶏を食べ比べできる、口コミでも大人気のメニューとのこと。

名古屋コーチンや様々な地鶏の炭焼きや鶏刺が楽しめるお店。精肉店直送の名古屋コーチンを始めとした様々な銘柄鶏を、炭焼きやタタキなどでいただく事ができます❣️お店は和モダンで大人の雰囲気。テーブル席、ソファー席、個室もあり接待や会食にも利用しやすいお店。

出典: nannan0800さんの口コミ

名古屋コーチンしゃぶしゃぶは、出汁に薄切りの身をサッとくぐらせると、噛むたびに弾ける弾力と、脂の甘みがふわっと舌を包み込みました。鶏のひつまぶしは、香ばしく焼き上げた香りとタレ焼きの香りが茶碗の上で立ち上り、出汁をかければ上品な旨味が溢れ出す贅沢。

出典: 激おこプンプン丸٩(๑`^´๑)۶さんの口コミ

水面月 名駅店

「水面月 名駅店」は、ハマグリ出汁が特徴のしゃぶしゃぶや名古屋めしなど、和食を中心とした料理を堪能できるお店です。

完全個室の雰囲気の良さに定評があり、隣の声が気にならず旅館の一室のように寛げる、という口コミも寄せられていました。個室は2名から利用ができます。

うまみ堂 名駅店

こだわりのハマグリ出汁で味わうしゃぶしゃぶの肉は、牛タンや栗豚など数種類から選択できます。

ハマグリの香りとコクのある出汁が、どの肉にもしっかりマッチしているのだとか。異なる肉の相盛りメニューも揃っています。

うまみ堂 名駅店

手羽先やエビフライなど、名古屋ならではの名物メニューもおすすめです。寒い季節にぴったりなのが、「濃厚!味噌おでん」。

ハマグリ出汁に赤味噌を加えてコクを出した一品で、お酒のつまみにも向いていそう。単品の他、5種盛り合わせも用意されています。

今回のコースメインのしゃぶしゃぶは、A5黒毛和牛と牛タンの2種のお肉がいただけて3種のタレでお肉が楽しめて、しゃぶしゃぶ後の肉の出汁たっぷりの残り汁にご飯を入れて雑炊でいただくのが最高すぎた。

出典: りゅー0216さんの口コミ

店内は和の落ち着いた雰囲気で、完全個室ということもありゆったりと食事ができます。料理は和食中心で、名古屋名物などのメニューも豊富にありました。特にエビフライが見た目も変わった形でインパクトがあり面白く、味も衣がサクサクで美味しくておかわりしたくなるほどでした。

出典: えむ直さんの口コミ

豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店

名古屋駅直結の「名古屋セントラルタワーズ」13Fにお店を構える、豆腐料理のお店です。

数寄屋造りをイメージした上質な雰囲気の中で、美味しい懐石料理を味わえると人気。テーブル席の他に、4~8名用の3タイプの個室も完備されています。

豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店

「京とうふ藤野」の豆乳から作る汲み上げ湯葉をはじめとした、懐石料理がメインメニュー。豆乳出汁で楽しむしゃぶしゃぶも好評です。

肉は黒毛和牛と「京都ぽーく」から選択が可能。豆乳の優しい味わいに肉がマッチした一品なのだとか。

豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店

気軽にしゃぶしゃぶを堪能するなら、ランチタイムのご膳メニューがおすすめです。

写真は「京都ぽーく豆乳しゃぶしゃぶ膳」。豆乳出汁のしゃぶしゃぶだけでなく、生麩の田楽や豆乳茶碗蒸しなど、豆腐の魅力を存分に満喫できる品揃えです。

豆乳しゃぶしゃぶ御膳をいただきました。最初に提供される出来たてのおぼろ豆富は、ふわっとした口あたりで大豆の甘みがしっかり。まさに出来たてならではの優しい味わいです。京都ぽーくのしゃぶしゃぶは豆乳のまろやかさと相性抜群で、野菜もたっぷり。

出典: トモミ1208さんの口コミ

店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりと会話ができるのがありがたかったです。お料理は、店名にもある通り豆腐料理が中心。出来立ての温かいお豆腐は、大豆本来の甘みが感じられ、舌触りもなめらかで絶品でした。体に優しく染み渡るような、繊細な味わいに感動しました。

出典: nobu3tokyoさんの口コミ

札幌かに本家 名古屋駅前店

札幌かに本家 名古屋駅前店

名古屋駅より徒歩で10分ほどの場所にある「札幌かに本家 名古屋駅前店」は、高品質のカニを贅沢に使用したしゃぶしゃぶ料理が人気の、和食カニ料理店です。

和の趣を感じる広々とした店内には、様々な人数やシーンに応じた座席が用意されているそう。待合室は、昔の日本を感じさせる雰囲気が魅力、という口コミも寄せられていました。

札幌かに本家 名古屋駅前店

北海道苫小牧市から直送される毛ガニをはじめ、ズワイガニやタラバガニなど多彩なカニを使用した料理が揃っています。

ズワイガニの身を存分に味わえるカニしゃぶは、旨味が抜群だと好評。肉好きな人には、「飛騨牛」を使用した牛しゃぶもおすすめです。

札幌かに本家 名古屋駅前店

焼き・蒸し・茹でなど、様々な調理法でカニ料理を心行くまで堪能できるのが特徴。

口コミでは「かにグラタン」を勧める声も目立ちます。カニの香ばしさと特製のホワイトソースが絶妙な組み合わせで、子供にも人気なのだとか。

まず出てきたのは蟹グラタン。濃厚なホワイトソースの中に、蟹の身が贅沢に使われており、一口食べるたびに蟹の甘みが広がります。こんがりと焼き上げられたチーズの香ばしさも絶妙でした。次にいただいたのは蟹しゃぶ。見た目にも美しい盛り付けで、新鮮な蟹の身は見るからにぷりぷり。

出典: unknown7187さんの口コミ

カニ刺身から始まり、カニすき焼き、そしてカニの甲羅焼きまで、舌を優雅に巡らせる至福のひとときを味わえた。カニの鮮度と繊細な風味は、まさに絶品。その一口ごとに、北海道の美しい海の恩恵を感じさせてくれる。特に、カニすき焼きは心温まる家族の顔合わせにふさわしい、贅沢な味わいであった。

出典: ヒノメシさんの口コミ

やさい家めい 名古屋店

やさい家めい 名古屋店

JR名古屋駅直結の「JRゲートタワー」13階にある「やさい家めい 名古屋店」は、全国の契約農家から届く、旬の野菜を使用したしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。

絶妙な明るさの店内には十分な間隔が保たれた座席が並んでおり、温かみのある雰囲気の中で食事を堪能できるそう。

やさい家めい 名古屋店

ディナー限定で、国産の厳選野菜と肉のしゃぶしゃぶ100分食べ放題が用意されています。

肉のコースが5種類あり、牛・豚のどちらも選べるのが嬉しいところ。カレーや麺類など、しゃぶしゃぶ以外の料理も豊富に揃っています。出汁は2種類の選択が可能。

やさい家めい 名古屋店

ランチタイムは、「お野菜カレー」や「しらすと明太アボカド丼」などのメイン料理を注文すると、厳選野菜の惣菜や天ぷらが食べ放題になります。制限時間は90分。

メイン料理を待つ間にも好きなだけ食べられるので、満足感が高いと評判です。

・豚しゃぶしゃぶ&野菜ビュッフェの食べ放題
今回は出汁を2種類選べたので、和風出汁とすき焼き出汁をチョイス。和風は野菜の甘みがしっかり引き立ち、すき焼きは豚しゃぶをくぐらせるだけでしっかり味が決まる万能系。どちらも相性が良く、気分で変えられるのが楽しいポイント。

出典: チョコアーティストさんの口コミ

こちらの店舗ではランチ利用しかしたことがないが、ランチでも自慢の新鮮野菜が食べ放題なのが嬉しい。季節によってこの食べ放題のお惣菜も変わるので、何度も来ても飽きない。デトックスウォーターや、熱々の番茶もあり、ありがてぇ。

出典: ハッシュマンハッシュボーイさんの口コミ

個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom 名古屋駅店

「個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom 名古屋駅店」は、名古屋駅周辺で個室のしゃぶしゃぶ店を探している時には、同店もおすすめです。

全席が個室で用意されており、暗めの落ち着いた照明が良い雰囲気だそう。1部屋ごとに異なる内装で、空間の演出にこだわりが感じられるとのこと。

しゃぶしゃぶは、ミスジやフィレなど和牛の希少部位を贅沢に味わえるのが魅力。キノコの黒出汁をはじめとする、3種類の出汁から選べます。

コースによってはブランド豚の「霧島豚」や、鴨肉のしゃぶしゃぶも楽しめるとのこと。

個室 和牛・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom 名古屋駅店

肉だけでなく自社農園で育てた野菜や種類豊富なきのこもセットになっており、ヘルシーに味わえる点も好評です。

「本日の茸10種盛り合わせ」が提供され、香りや食感など様々なきのこの個性を堪能できます。野菜同様に、お代わりが自由とのこと。

・しゃぶしゃぶコース
お肉の種類も色々で、お野菜も美味しい。10種類のキノコは運ばれて来た時、思わず わぁ〜♪と声が出るほど、見栄えもよく大満足でした。

出典: みゆ miyuさんの口コミ

しゃぶしゃぶのコースを頂きました。個室もあって落ち着いて食事ができます。個室に飾ってある絵がとても素敵でした笑。お肉は写真のように素晴らしく、どのお肉もとろけました♡お店の方がしゃぶしゃぶしてくれるので、最高に美味しいタイミングでいただけます♡記念日などにふさわしいお食事でした♪

出典: ♥桜餅♥さんの口コミ

仙台牛と牛たん 肉のいとう 名駅三丁目店

「仙台牛と牛たん 肉のいとう 名駅三丁目店」は、高級ブランド牛「仙台牛」のA5ランクのみを使用した、しゃぶしゃぶと焼肉が人気のお店です。

名古屋駅から徒歩2分ほどのビル9Fにあり、夜は窓から夜景を眺めながら食事を楽しめるそう。特別な日の集まりにぴったりな個室も完備。

創業57年の精肉店直営ならではの、上質な「仙台牛」をしゃぶしゃぶスタイルで堪能できると人気です。

しゃぶしゃぶのスープは牛骨や牛テール、鶏ガラなど多彩な食材を使い、10時間以上かけて仕上げています。すっきりとした味わいが特徴なのだとか。

仙台牛と牛たん 肉のいとう 名駅三丁目店

厳選された肉は味だけでなく切り方にもこだわっており、より一層美味しく感じられるそう。

しゃぶしゃぶ同様に焼肉の好評な口コミも目立ちます。厚切りなのにやわらかく、贅沢な味わいだとか。しゃぶしゃぶ&焼肉を同時に味わえるコースも人気です。

前回は焼き肉だったので、今回はしゃぶしゃぶにしてみました!牛タンしゃぶしゃぶは初めてだったのですが、あっさりとしており夏場でも美味しくいただくことができました!ボリュームもちょうど良くまた機会があればうかがいたいです。

出典: 9d5240さんの口コミ

雰囲気良し!味良し!接客良し!牛タンなのに柔らかくてジューシーでした。焼肉に肉寿司、しゃぶしゃぶまでお肉をめちゃくちゃ堪能出来ました。

出典: utaro うたろーさんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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