佐賀市で味わう極上の炭火焼き！地鶏や炭火焼肉などおすすめ14選

出典： おかめちゃきさん

佐賀市大和町名尾の自然豊かな場所にある「名尾庵」は、ゆったりとした古民家風のカフェ。

明るい自然光の差し込む店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全70席用意されています。天気の良い日には、オープンテラス席で食事を楽しめるとのこと。

出典： winter556さん

写真は「竹炭定食」。名物の鶏めしのほかに、炭火焼きでじっくり仕上げた「華味鶏炭火焼」、松梅特産刺身こんにゃく、手羽元の煮込みなどがセットになっているとのこと。

炭火で網焼きにした「華味鶏」は、旨味がギュッと詰まっていて美味しいそう。

出典： ラーメン食べ歩く40代さん

写真の「鶏めし」は、外せない名物グルメだそう。

山間部で飼育される「みつせ鶏」が使用され、鶏の旨味をダイレクトに味わえるとのこと。定食には、手羽元のやわらか煮や味噌汁などもセットになっているそうですよ。

出典： 藍染たぬきさん

「炭炎」は、佐賀市三瀬村にある炭火焼きを味わえる一軒家レストラン。

大自然の中で美しい景色を眺めながら、BBQを楽しむことはもちろん、美味しい炭火焼きをテイクアウトすることも可能だそう。

出典： ねりまるさん

写真は「地鶏とモモのミックス焼き」。

炭焼きでじっくり仕上げた鶏肉は、表面がカリッとして身の部分はしっとりジューシーだそう。熱々の鉄板で提供されるため、最後まで美味しく味わえるとのこと。

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写真は「みつせ鶏のBBQ」。

じっくり炭火焼きし、「みつせ鶏」ならではのすっきりとした旨味を味わえるそう。長期間飼育した鶏肉は、肉質がやわらかく味が濃いのが特徴だとか。

出典： My Diningさん

「炭火焼肉　まるじゅう」は、佐賀市内にあるディナーのみの営業をしている焼肉屋さん。

ブラウンを基調とした店内には、ソファー席をメインに全42席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂う空間は、くつろぎながら食事を楽しむのに最適だとか。

出典： まきまきなのねさん

写真は、人気メニューの「まるじゅう盛」。

カルビ、上ロース、薩摩赤鶏、豚ロースなど、九州産の和牛や「薩摩赤鶏」、豚肉などを七輪で炭火焼きにして味わえるそう。肉は、どれもジューシーで美味しいとのこと。

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写真は「炙りユッケ」。

炭火で軽く炙ったお肉に卵黄をトッピングしているそう。甘めのタレをつけ、スライス玉ねぎと一緒に食べると、肉の旨味を存分に味わえるとのこと。お酒のおつまみにもピッタリだとか。

出典： スパイス&麺の人生さん

佐賀駅から徒歩5分ほどの場所にある「個室佐賀牛 牛笑」は、炭火焼きの焼肉を楽しめるお店。

活気あふれる店内には、テーブル席をメインに全43席用意されています。「佐賀牛をもっと身近に」をコンセプトに掲げ、上質な「佐賀牛」を堪能できるそう。

出典： 立花立夏さん

写真の「佐賀牛メガテンロース」は、目が点になるほど大きいとのこと。

霜降りのロース肉をどーんと網の上にのせ、七輪で炭火焼きにして味わうそう。炭火の香ばしい香りが食欲をそそるとか。

出典： ぷんちさん

一人一皿限定で注文できる「キングオブ佐賀牛」。

絶妙な霜降り具合で、口の中に入れると溶けてしまうとのこと。「佐賀牛」ならではの脂の旨味や甘味を堪能できる逸品は、ぜひ味わっておきたいメニューのひとつだそう。

出典： nikuzamuraiさん

佐賀駅から徒歩10分の場所にある「炭火焼肉 牛牛」。「佐賀牛」や国産黒毛和牛を七輪の炭火焼きで楽しめるそう。

黒を基調としたシックな店内には、テーブル席やカウンター席が全37席用意されています。仕事帰りの食事会におすすめだとか。

出典： てくてくもぐもぐさん

「佐賀牛赤身カルビ」は、バランスよくサシが入った一品。

表面をさっと軽く炙るだけで美味しく食べられ、口の中でとろけていくそう。炭火焼きの香りが食欲をそそるとのこと。

出典： 旅浪漫さん

写真は「佐賀牛上カルビ」。

ピンク色の淡い赤色できれいにサシが入っているとのこと。炭火で表面を軽く炙り、口の中に入れるととろけるようになくなってしまうそう。「佐賀牛」の上質な脂の甘味を堪能できるとか。

出典： ごっチャんさん

佐賀駅から徒歩6分の場所にある「炭寅 佐賀店」は、炭火焼きの焼き鳥を楽しめるとか。

黒を基調としたシックな店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全54席用意されています。一人でも、仕事帰りの食事会でも利用できて便利だそう。

出典： 芋洗坂グループ長さん

飼料や飼育にこだわって育てた「みつせ鶏」を使用した、料理の数々を楽しめるとのこと。

炭火焼きでじっくり仕上げたネギマやモモの焼き鳥は、1つひとつのポーションが大きく食べ応え抜群だそう。

出典： レニー＠久留米人さん

写真は「レバー」。

絶妙な火加減で火入れしたレバーは、表面はサクッと中はレア状態で口の中でとろけていくそう。シンプルに塩で食べるため、より素材の美味しさを実感できるとのこと。

出典：tabelog.com

佐賀市中央本町にある「くうてん」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全70席用意されています。席間が広く、周囲を気にせず食事を楽しめるため、女子会や仕事帰りの食事会におすすめだとか。

出典： チャピログさん

「佐賀牛ロース」や「国産牛さがり」など、さまざまな種類のお肉を七輪で炭火焼きにして味わえるとのこと。

炭火の香りをまとったお肉は香ばしく、口の中に入れるととろけるようにやわらかいそう。自分の好きな焼き加減で味わえるところが人気です。

出典： yuk*さん

焼フォアグラ、有頭海老、アスパラ、ズッキーニなどの串揚げも人気メニュー。

サクサクとした食感の薄衣をまとった串揚げは、食材の旨味がギュッと詰まっていて美味しいとのこと。お酒のおつまみにぴったりだとか。

出典： subaru555さん

「炭焼き溶岩ハンバーグ　牛匠」は、佐賀市若宮にあるハンバーグやステーキが美味しいと評判のお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全60席用意されています。窓際の席を選べば、外の景色を眺めながら食事を楽しめるとのこと。

出典： 博多の提督さん

写真は「炭焼き溶岩ハンバーグ」。

レア状態でも、低温調理でしっかり中まで熱を通しているため肉の旨味をダイレクトに味わえるとのこと。炭火焼きで仕上げたら、溶岩プレートにのせて提供されるため、最後まで熱々の状態で味わえるそうですよ。

出典： きらめきパンチさん

写真の「メンチカツ」も人気メニューのひとつ。

サクッとした食感の衣をまとった豚肉は、しっとりやわらかくジューシーだそう。添えられているキャベツの千切りで、口直ししながら食べるのがおすすめだとか。

出典： つんつんぱぱさん

佐賀市鍋島町にある「リストランテ カプリ」。

大きな窓から自然光の差し込むスタイリッシュな店内には、カウンター席やテーブル席が全29席用意されています。佐賀県産の食材を使用した、本格的なフレンチやイタリアンを楽しめるとのこと。

出典：tabelog.com

写真の「金星豚の炭火焼き」をはじめ、パンチェッタの炭火焼きや佐賀産のお肉の炭火焼きなど、炭火焼きメニューも充実しているとのこと。

炭火でじっくり仕上げたお肉は、表面がカリッとし中はしっとりやわらかくジューシーだそう。

出典： momo13103215さん

ディナーコースでは、ピッツアやパスタ、サラダなどを比較的リーズナブルな価格で味わえるとのこと。

写真は、シェフのおすすめ生パスタのクリームソース。あっさり目の味つけながら、食材の旨味を存分に味わえる一皿だそう。

出典： グフゲルググさん

「ステーキハウス ビストロ トータス」は、佐賀市諸富町にある炭火焼きのお肉を味わえるお店。

ブルーのテーブルクロスが印象的な店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているそう。席間が広く、周囲を気にせず食事を楽しめるそうですよ。

出典： グフゲルググさん

写真は、「炭火焼きステーキ」。

黒毛和牛のフィレ肉を炭火でじっくり焼いているため、表面はカリッと中はしっとりレア状態で楽しめるとのこと。基本的には150gとなっていますが、プラス料金で肉の量を増やすことが可能だそう。

出典： snk_2さん

写真は、レアチーズケーキ。

しっとり滑らかなレアチーズに、ブルーベリーソースの酸味と甘味がマッチした一皿だそう。後味がさっぱりしていて、食後のデザートにぴったりだとか。

出典： nicohulさん

佐賀駅から徒歩4分の場所にある「旬鮮居酒や 晴れる屋」。

カジュアルな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全34席用意されています。駅からのアクセスも良く、仕事帰りの食事会にぴったりだそう。

出典：tabelog.com

写真は「みつせ鶏もも炭火焼鉄板」。

炭火焼きでじっくり火入れした「みつせ鶏」は、歯ごたえがありジューシーで美味しいとのこと。炭火の香ばしい香りをまとったもも肉は、ご飯のおかずはもちろんお酒のおつまみにぴったりだとか。

出典： nicohulさん

写真は「晴れる屋定食」。

サクサクの衣をまとったエビフライとチキン南蛮の2種類を一度に味わえるため、満足度の高い定食だそう。自家製のタルタルソースはあっさりしていて、素材の美味しさを際立たせているとのこと。

出典： ゴクチュウ酒記さん

佐賀駅から徒歩2分の場所にある「えくぼ家」。

落ち着いた雰囲気が漂う空間には、カウンター席や座敷席が全80席用意されています。2Fには、4名から利用可能な個室も完備しているので、仕事帰りの食事会や女子会におすすめだそう。

出典： あんとさん

写真は、1日限定5食の「焼き鳥重」。

炭火焼きでじっくり仕上げた鶏肉は、皮目がカリッと香ばしく身の部分はしっとりジューシーだそう。鶏肉ならではの旨味が凝縮され、自家製のタレとの相性が抜群だとか。

出典： y_recさん

「イカシュウマイ」や「名物海老パンサンド」など、お酒のおつまみに最適な一品料理も充実しているとのこと。

写真は「エイとホタルイカの七輪焼き」。七輪で炭火焼きにしているため、濃厚な旨味を堪能できるそう。

出典：tabelog.com

佐賀市松原にある「さかな市場 松原店」。

和の趣のある店内には、カウンター席や座敷席、掘りごたつ席が全190席用意されています。4名から利用可能な個室も完備しているため、仕事帰りの食事会などにおすすめだそう。

出典：tabelog.com

写真は「ブリカマ炭火焼き」。

炭火でじっくり火入れし、余分な脂が落ちていることから皮目がパリッと香ばしいとのこと。添えられている大根おろしと一緒に食べると口の中がさっぱりするとか。

出典： Lennon109さん

写真の「泳ぎイカの姿造り」は、佐賀県の名物グルメのひとつ。

鮮度抜群のイカは身が透明で、きらきらと輝いて美しいとのこと。モッチリとした歯ごたえとほんのり感じる甘味は、病みつきになる美味しさだそう。

出典： グフゲルググさん

佐賀市光にある「炭火焼さがんもん」は、炭火焼きをテイクアウトできるお店。

こぢんまりとした店内にはイートインスペースがあり、カウンター席のみ6席用意されています。テイクアウトはもちろん店内で食べることも可能だそう。

出典： グフゲルググさん

写真は「佐賀牛特上ハラミ丼」。

黒毛和牛のハラミは、炭火焼きでじっくり焼いているため、やわらかくタレが良く絡んで美味しいとのこと。ご飯のうえに、千切りキャベツ、特上ハラミをのせているため、後味がさっぱりしているそう。

出典： crazy1023さん

写真は「唐揚げと炭火焼きモモ弁当」。

炭火焼きのもも肉は、しっとりやわらかく美味しいそう。注文が入ってから調理するため、いつでもできたてを味わえるとのこと。仕事帰りにテイクアウトする人が多いそうですよ。