名古屋駅構内・周辺で味噌煮込みうどんが美味しいお店9選

出典:ズッコのズさん

名古屋駅構内・周辺で味噌煮込みうどんが美味しいお店9選

名古屋は中部地方最大の都市。ターミナル駅の名古屋駅周辺には、さまざまなジャンルの飲食店が立ち並び、名古屋のご当地グルメも気軽に楽しめます。そこで今回は、名古屋駅構内とその周辺で、名古屋名物の味噌煮込みうどんが美味しいお店をまとめました。

記事作成日:2022/03/28

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3153の口コミを参考にまとめました。

名古屋駅構内にある味噌煮込みうどんが食べられるお店

きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店

3.49

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店

「きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店」は、新幹線14番・15番ホームにあります。きしめん専門店で、店内はスタンド式とのこと。

「カレー」「名古屋コーチン」「牛肉」など、バリエーションが豊富なのだそう。

きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店

味噌煮込みうどんの麺をきしめんにした「味噌きしめん」。赤味噌と出汁のバランスがいいのだとか。

生卵がトッピングされていて、混ぜて食べるとまろやかな味わいになるとのこと。

きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店 - かき揚げ玉子入りきしめん 590円

「かき揚げ玉子入りきしめん」は、小海老のかき揚げ、削り節、生卵がのっているとのこと。削り節からも旨味が出て、出汁が一層美味しくなっているのだそう。

きしめんは、やわらかめで喉越しがいいのだとか。

・味噌きしめん
お味噌、なかなかコクがあり美味しいんでないかい?煮込まれていないきしめんですが、そのコクと濃度のおかげか十分に絡んでいる感があります。

出典: りりたさんの口コミ

・かき揚げ玉子入りきしめん
平べったいきしめんは柔らかめですがツルツルして、その出汁をたっぷりまとって旨い旨い!かき揚げもカリカリ食感の小海老と野菜が次第に出汁を吸ってしんなりし、より美味しくなります。途中で生玉子の黄身を潰して味変です。

出典: kinako-ankoさんの口コミ

驛釜きしめん

3.49

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

驛釜きしめん - たまに行くならこんな店は、名古屋駅構内でサクッと朝きしめんが楽しめる「驛釜きしめん」です。

「驛釜きしめん」は、名古屋駅中央コンコースにあるきしめん専門店。店内はテーブル席もあり、ゆっくりきしめんを味わえるのだとか。

スタンダードなきしめんのほか、「肉」「鶏南蛮」「玉子とじ」などがあるのだそう。

驛釜きしめん - みしきしめん 720円

「味噌きしめん」は、味噌煮込みうどんをきしめんにしたメニュー。やわらかめのきしめんに、濃いめの出汁がよく合っているのだそう。

そのほか、「コーチン鶏天味噌きしめん」「牡蠣の味噌きしめん」もあるのだとか。

驛釜きしめん - きしめん

定番の「きしめん」は、鰹節などからとった出汁で、薄味に仕立ててあるとのこと。油揚げ、カマボコ、ネギなどがのっているのだそう。

麺はツルツルと喉越しがよく、出汁とよく絡んでくれるのだとか。

・味噌きしめん
濃い味噌の色をしたおつゆはいかにも名古屋めしらしいです^ ^具材はかつおぶし、三角型の油揚げ、かまぼことシンプルなものです!

出典: KAKA23さんの口コミ

・驛釜きしめん天むすセット
見た目は、なかなか具だくさんですよ。ほうれん草、蒲鉾、わかめ、玉子、椎茸、茄子天、海老天、鰹節。一品ずつは大きくはありませんが、いろいろ楽しめていいじゃないですか。出汁は味噌味。濃いめな感じですが麺にはあっていると思います。

出典: planet-07さんの口コミ

名古屋駅・桜通口方面にある味噌煮込みうどんが食べられるお店

きしめん よしだ エスカ店

3.49

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

「きしめん よしだ エスカ店」は、地下街「エスカ」にあるきしめん専門店。名古屋駅の太閤通口から徒歩3分ほどです。

数種類の国内産小麦粉を独自にブレンドした、きしめんを食べられるそう。

きしめんで作った味噌煮込みうどん「みそ煮込み」。出汁は濃すぎず、あっさり仕上げてあるのだとか。

きしめんは、もっちりとした食感で、味噌味によく合っているのだそう。

きしめん よしだ エスカ店

「きしめん」は、ツルツルとした口当たりで、喉越しがいいのだとか。

出汁は、ムロアジをベースに、鯖節や鰹節を合わせ、たまり醤油で味付けしているとのこと。油揚げや鰹節などがトッピングされているのだそう。

・みそ煮込み
結構味噌が濃い系のスープなのかな?と思っていましたが、鰹メインの出汁と味噌が程よく組み合わされていて、飲める感じのスープでした。想像していたよりは、はるかに好きな感じです。

出典: てっぱさんの口コミ

・ざる
そのつやつやした麺に感動。以前秋田で稲庭うどん食べた時と似てる。つゆは普通の醤油とゴマだれの二種類。最初は普通に醤油。間違いなく美味い。

出典: koji64さんの口コミ

名古屋駅・太閣通口方面にある味噌煮込みうどんが食べられるお店

山本屋総本家 タワーズ店

3.42

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

「山本屋総本家 タワーズ店」は、味噌煮込みうどんが看板メニューのうどん店。名古屋駅直結の「タワーズプラザ」13階にあります。

名古屋コーチン入りや玉子入りなどのバリエーションがあるのだそう。

山本屋総本家 タワーズ店

味噌煮込みうどんは、「普通煮込みうどん」と呼ばれているのだとか。鍋で提供されて、熱々のまま食べられるとのこと。

八丁味噌と白味噌をブレンドされ、とろみがついているのだそう。

期間限定メニューもあるのだとか。これまでに「名古屋コーチンつくね入り煮込みうどん」や、「月見とじ煮込みうどん」などが登場したとのこと。

写真は「月見とじ煮込みうどん」。卵でとじたうえに、生卵もトッピングされているのだそう。

・普通煮込うどん
ぐつぐつ状態で運ばれてくる「煮込みうどん」。取り皿として使う土鍋の蓋に、うどんとスープを移し、少し冷ましてから頂くと甘味を感じる濃い赤だしスープで、うどんを食べ終わったら、ご飯をスープに浸して食べる。追い飯もアリですね。

出典: slr7さんの口コミ

・玉子入煮込うどん
麺はもちろん半生。断面は白いです。(写真参照)。最初は少し粉っぽいくらい、終盤でも芯のある固さです。中盤に卵と汁をフタに入れて、割る!おお、かなり濃厚な味の卵ですね。

出典: しぇるふさんの口コミ

煮込うどん 山本屋本店 エスカ店

3.55

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

煮込うどん 山本屋本店 エスカ店

「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」は、味噌煮込みうどんの専門店。名古屋駅新幹線口前の地下街「エスカ」にあります。

赤味噌と白味噌のブレンドにザラメを入れて、じっくりと炊き上げたオリジナルの味噌を使用しているのだとか。

煮込うどん 山本屋本店 エスカ店

「味噌煮込みうどん」は、生麺を使用していて、コシがあるのだそう。鰹節の風味豊かな、濃いめの出汁にマッチしているとのこと。

専用に作られた土鍋に入れて提供されるのだとか。

「天ぷら入り味噌煮込みうどん」は、海老天ぷらが2本のっているとのこと。写真はご飯と自家製漬物がセットになったメニュー。

濃い味の出汁は、ご飯にもぴったりなのだそう。

・味噌煮込みうどん
お味は鰹節のお出汁が効いた濃い目の味噌スープ。地元民には食べ慣れた懐かしくもあるお味◎永遠に飲めそうです(笑①)そしてご飯に合う◎永遠に食べられそうです(笑②)

出典: abab9640さんの口コミ

・牡蠣かしわ入り味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんは太い麺でかなりアルデンテな歯応えが特徴、こちらのはめちゃくちゃ固くもない程度の煮込み具合でとても美味しい‼︎ プリプリの牡蠣のエキス、鶏肉の出汁も出ていて、ご飯があってよかった‼︎ ハフハフしながらお汁まで完食です。

出典: Racco903さんの口コミ

きしめん亭 エスカ店

3.41

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

きしめん亭 エスカ店 - エスカ内

「きしめん亭 エスカ店」は、創業90年のきしめん専門店とのこと。一番出汁しか使用しないなど、こだわりのきしめんが味わえるのだとか。

たまり醤油、味噌、カレーなど、出汁のバリエーションが充実しているのだそう。

味噌煮込みうどんのうどんをきしめんにした「みそ鍋きしめん」。名古屋独特の赤味噌を使っているのだそう。

写真は、「みそ鍋きしめん(天ぷら・もち入り)」。ボリューム満点で食べごたえがあるとのこと。

きしめん亭 エスカ店

「牡蠣きしめん」は、冬季限定のメニュー。出汁は、鰹節が効いたすっきりした味わいなのだそう。牡蠣のエキスがマッチして美味しいのだとか。

麺は滑らかで、コシがあるとのこと。

・みそ鍋きしめん(天ぷら・もち入り)
あっつあつのおつゆを一口いただくとなかなか美味しい♪平打ちのうどんは、硬くて弾力がなくて、噛むともちもち(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”野菜もしっかりはいっているので嬉しいです。お餅はたまりませんね。これにしてよかった〜!(‥ºั⌔ºั‥ )

出典: たけちゃんmanmaさんの口コミ

・牡蠣きしめん
きしめん出汁でふっくらと炊かれる牡蠣は熱を通り過ぎないように丁寧に仕上げられる。この出汁に牡蠣エキスが染み渡り全体に馴染んでいる。

出典: kouranosさんの口コミ

かぶらや総本家

3.36

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

かぶらや総本家

「かぶらや総本家」は、名古屋の名物をそろえた居酒屋さん。「手羽先唐揚げ」「味噌串カツ」「うなぎのひつまぶし」などが味わえるのだとか。

カウンター席、テーブル席、個室などがあり、さまざまなシーンで利用できるとのこと。

「味噌煮込みうどん」は、飲んだ後の締めにおすすめなのだそう。出汁は濃すぎず、優しい味付けで食べやすいのだとか。

シイタケ、カマボコ、長ネギなどの具材が、たっぷり入っているとのこと。

「どて味噌煮込み」は、モツがじっくりと煮込まれて、やわらかいのだとか。味噌はくどくなく、さっぱりと仕上がっているのだそう。

ご飯の上に煮込みをかけた「どてめし」もあるとのこと。

味噌おでん・味噌煮込みうどん・手羽先・天むすなど名古屋名物を中心に注文。万人受けするように味噌の味を濃くしすぎないようにするなど、工夫が感じられました。

出典: 青森にんにくさんの口コミ

・鶏ちゃん焼き
鶏ちゃん焼きは、目の前のコンロ上で、鉄板焼きにしていただくようです。雰囲気的には、鶏肉入り野菜炒めのような感じですが、お味のほうは、熱々でカレースパイスに、にんにくと一味唐辛子が効いていて美味しかったです。酒のつまみには相性抜群だと思いました!

出典: topgun777さんの口コミ

みのや本店

3.33

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

みのや本店

「みのや本店」は、名古屋駅太閤口から徒歩8分の場所にあるうどん・そば店。「カレーうどん」が名物なのだとか。

メニューには、麺類のほか、「玉子丼」「カツカレー丼」などのご飯ものもあるのだそう。

みのや本店

「味噌ぞうにきしめん」は、味噌煮込みうどんをきしめんに変えたメニュー。出汁は赤味噌を使用していて、甘味が感じられるのだそう。

もちに出汁が染み込んで美味しいとのこと。

みのや本店 - カレー饂飩+ライス

「カレーうどん」は、鰹節と醤油の出汁がベースになっているのだとか。カレーのスパイスは強すぎす弱すぎす、バランスがいいのだそう。

写真は、ライスがセットになった「ランチタイムサービスメニュー」。

・味噌ぞうにきしめん
味噌煮込みうどんは名古屋名物。きしめんも名古屋名物。合わせて、お餅入れました攻撃ですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧(笑)。なんか名古屋らしいです。

出典: hidering5050さんの口コミ

・カレーうどん
とにかく、お出汁が絶妙に美味しい♪本来の名古屋名物のカレーうどんとは、ちょっと別物ですが、私にはこちらのお味の方が合います。鰹の良く効いたお出汁に、ちょっと酸味を感じるカレー、とろみもちょうど良く、中太の麺との相性抜群!

出典: hekokさんの口コミ

どんどん庵 名駅西店

3.03

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

「どんどん庵 名駅西店」は、セルフ式のうどん店。麺はうどん、そば、きしめんの3種類があり、自分でお湯にくぐらせて温めるのだそう。

出汁は白醤油ベースの「白」と、たまり醤油ベースの「赤」から選べるとのこと。

どんどん庵 名駅西店

味噌煮込みうどんは、「名古屋味噌うどん」の名称でメニューにのっているとのこと。出汁はサラッとしていて、優しい味付けなのだとか。

「味噌玉うどん」「肉味噌うどん」などのバリエーションもあるとのこと。

麺類単品のほか、ご飯ものとスモールサイズの麺のセットもあるのだとか。写真は「かつ丼麺セット」。

麺はスモールサイズでもボリュームがあり、食べごたえがあるのだそう。

・名古屋味噌うどん
どんどん庵は麺をサッと煮込んでいる為、ツルツルッとしていてスープもサラサラしていて八丁味噌のクセがない。初心者にも優しく、リピーター率も高いとのこと。気軽に肩肘はらずに食べられる味噌煮込みうどんという印象だ。

出典: kobu0203さんの口コミ

・名古屋味噌うどん ごはんセット
濃厚な味噌がたまりません。うどんを食べて、残ったスープをごはんと交互にいただく。二度おいしいセットです。当然完食!

出典: Daigoroさんの口コミ

※本記事は、2022/03/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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