奈良で郷土料理を満喫！柿の葉寿司や茶粥、飛鳥鍋など16選

出典： 裏山の猿さん

吉野駅から徒歩8分のところにある「柿の葉すし ひょうたろう」は、美味しい郷土料理が味わえる有名店です。

観光客にはもちろん、地元住民からの評判も良く、奈良を訪れたら一度は足を運びたいお店なのだそうです。

出典： 美山さん

「柿の葉すし ひょうたろう」の柿の葉すしはもっちりしていて、甘みのある酢飯と塩気の強いネタの相性が良く人気です。

メニューはさばとさけの2種類で、どちらも脂がしっかりのっていて、ツヤがあり美味しいとのこと。

出典： 大哉心乎さん

柿の葉すしが入っている吉野杉の木箱は、しっかりした作りになっているので特別感があるのだそうです。

木箱ならではの上品な香りが感じられるので、贈答用として購入する人も多いとのこと。

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近鉄奈良駅から徒歩2分のところにある「柿の葉すし本舗 たなか なら本店」は、赤い入口が特徴的な郷土料理の名店です。

駅からのアクセスが良く、旅行のお土産を購入する際にもおすすめです。

出典： oni123さん

柿の葉すしの他にあなご、べにとろ、巻すしが味わえる「味景色」は、色々な寿司が味わえて満足度が高く人気なのだそうです。

柿の葉すしは1個単位で追加注文できるので、色んな種類の柿の葉すしを食べたい人にもおすすめです。

出典： marianneさん

盛り付けにこだわりが詰まった「おすしあらかると」は、色々なお寿司が味わえて楽しく食べることができます。

お吸い物もちょうどいい塩加減で、お寿司にぴったりなのだとか。

出典： atrai61さん

「柿の葉ずし 平宗 吉野本店」は、柿の葉寿司の手作り体験ができる人気店です。

吉野神宮駅からはやや離れた位置にありますが、吉野町バスCコースの停桜橋南詰停留所から徒歩1分のところにあります。

出典： たりらんさん

「柿の葉ずし 平宗 吉野本店」の柿の葉寿司は、上品な味で評判が良く人気です。

酢飯はふんわりと炊き上げたご飯を使っているので、ふわっとした食感をしているのだそうです。

出典： ヴェイダーさん

同店では、自家製の子持ち鮎の甘露煮と、牛蒡天がトッピングされた「自家製子持ち鮎うどん」も人気です。

自家製子持ち鮎の甘露煮は、優しい甘さでうどんの出汁とピッタリなのだとか。

出典： ゆたメンさん

「三輪山本 お食事処」は旧三輪茶屋として人気があった、三輪そうめんが堪能できる店です。

店内は落ち着いた照明で、ゆっくりとくつろげる空間になっています。販売スペースが併設されているので、お土産の購入にもおすすめ。

出典： おおおおおさん

同店では、白髪と呼ばれる0.3mmの山本最上級のそうめんが堪能できます。

とても優しくやわらかい舌触りで、のど越しも良く上品なそうめんなのだとか。「三輪山本 お食事処」に来たら一度は食べたい逸品です。

出典： take117さん

「三輪山本 お食事処」では、手延べ製法で作られた「にゅうめん」や、奈良の郷土料理「柿の葉寿司」も食べることができます。

「にゅうめん」は手延べ製法ならではのコシの強さで、食べ応えががあるのだそうです。

出典： もっつ×もっつさん

三輪駅から徒歩11分のところにある「千寿亭」は、古民家風の外観をした奈良の郷土料理店です。

駅からはやや離れたところにあるため、タクシーを利用するのがおすすめです。

出典： sktm1996さん

写真の「冷やしそうめん天ぷら付き」は、白素麺、抹茶素麺、玉子素麺の3種類を食べ比べることができます。

3種類のそうめんは、それぞれ味に特徴があって面白いのだそうです。

出典： 口福72さん

ランチで食べられる「千寿亭昼膳」は、同店一番の人気メニューとのこと。

大和地鶏のすき焼き鍋、柿の葉寿司、三輪そうめんなどの郷土料理が一度に味わえる贅沢なセットです。

出典： s_chihayaさん

三輪駅から徒歩3分のところにある「そうめん處 森正」は、大森神社二ノ鳥居前にある郷土料理店です。

そうめんと柿の葉寿司は持ち帰り販売を行っているそう。店内で食べて気に入った料理を、お土産として購入することができるとのこと。

出典： 紺碧のカナリヤさん

美しく盛りつけられた「冷やしそうめん」は、季節を選ばず人気の高いメニューです。

椎茸の風味が感じられるめんつゆが、優しい舌触りの三輪そうめんと相性抜群なのだそうです。

出典： Karin11223さん

天かす、きのこ、三つ葉がトッピングされた温かい「にゅうめん」は、寒い日にぴったりの温まるメニューです。

奈良の郷土料理である「柿の葉寿司」も、一緒に注文することができます。

出典： oguri284さん

「めんどや」は明日香村に伝わる郷土料理の「飛鳥鍋」や、奈良の名物料理が味わえるお店です。

駅からは離れたところにあるため、タクシーや奈良交通バスを利用するのがおすすめです。

出典： まりんごんさん

鶏肉と野菜を牛乳と白出汁で煮込んだ「飛鳥鍋」は、同店で一番人気のメニューです。

白濁色のスープは鶏肉や出汁の旨味が感じられ、最後まで美味しく食べられるのだそうです。

出典： akiko_kokiaさん

「飛鳥旅路の味セット」は、にゅうめんや柿の葉寿司、わらびもちなど、奈良の郷土料理が堪能できるセットメニューです。

コシが強いにゅうめんは、なんとも言えない癖になる食感なのだとか。

出典：tabelog.com

橿原神宮前駅から徒歩2分のところにある「農家酒場 どはってん」は、まるで隠れ家の様なスタイルの居酒屋です。

壁や床は、奈良県南部産の厳選された木材で作られているので、奈良の自然を感じながら郷土料理を満喫できます。

出典： 要石鯰太郎さん

自家農園で栽培した野菜をふんだんに使った「飛鳥鍋」は、とてもクリーミーで温かい味なのだそうです。

プリプリ食感の大和地鶏が、牛乳ベースのスープと相性抜群で絶品とのこと。

出典： shunj679さん

「農家酒場 どはってん」では、居酒屋ならではの一品料理もたくさん用意されているのだそうです。

お酒を飲みながら、奈良の地鶏を使った美味しい料理が堪能できるので、旅先の夜にもぴったりです。

出典： VMAX1700さん

近鉄奈良駅から徒歩10分、奈良ホテルにある「メインダイニングルーム三笠」は、モダン風な内観が素敵なフレンチレストランです。

同店では郷土料理の「茶粥」が食べられます。駅からはやや離れたところにあるため、タクシーを利用するのがおすすめ。

出典： さくらんびょ36さん

奈良の郷土料理が堪能できる「茶がゆ定食」は、郷土料理の茶粥と季節の野菜を使った料理を楽しめます。

緑茶で炊きあげられた茶粥は、お茶の上品な香りと優しい味で心まで温まるのだそうです。

出典： elleg615さん

「メインダイニングルーム三笠」では、ホテルのレストランならではの絶品スイーツも食べられます。

どのスイーツも小さく可愛らしいサイズで提供されているので、色んな種類が楽しめると評判です。

出典： ipolaniさん

「茶房 暖暖」は、京終駅から徒歩10分のところにある古民家風スタイルのカフェです。

玄関から入ると土間や台所があったりと、昔ながらの雰囲気が楽しめるのだとか。駅からはやや離れているので、タクシーを使うのもおすすめです。

出典： Ｔ.Ｔ.Ｙ.さん

奈良漬け、わらび餅、大和のっぺい汁など、奈良の郷土料理が堪能できる「茶粥御膳」は同店の人気メニューです。

茶粥のお茶は、ほうじ茶と小豆茶の2種類から好きな方を選べます。

出典： ディセントラさん

写真は、古民家風の店内で食べられるデザートの「わらび餅」。緑茶と一緒に、奈良の雰囲気を感じられる逸品なのだそう。

きな粉とはったい粉の、どちらか好きな方を選ぶことができます。

出典： YASUYO0207さん

大和の伝統野菜を使った郷土料理が堪能できる「粟 ならまち店」は、近鉄奈良駅から徒歩7分のところにあります。

古民家風の店内で奈良の郷土料理が堪能できるので、雰囲気があって良いと評判です。

出典： さくら☆さん

コース料理で提供される「大和牛の陶板焼き」。「大和牛」は肉の旨味がしっかりと感じられて、美味しいのだそうです。

塩、金山寺みそ、ポン酢の3種類の調味料から好きなものを付けて食べることができるので、色々な味を楽しむことができます。

出典： だいまじんさん

伝統野菜をふんだんに使った料理が楽しめる「粟 収穫祭 御膳」は、盛り付けが美しく目でも楽しみながら食べられます。

「大和牛」の3種盛り、デザート、飲み物がセットになっています。

出典： リラちゃん★さん

築150年の古民家を使った「一如庵」は、古くから地元住民に愛される伝統野菜料理を満喫できる店です。

榛原駅からは約2.7kmと離れているので、タクシーを利用するのがおすすめです。

出典： ヘポタイヤさん

旬の伝統野菜を使った天ぷらは、素材の味がしっかりと感じられて美味しいと評判です。

「一如庵」の天ぷらはサクサク食感の薄衣が特徴で、野菜の優しい美味しさがたまらないのだそう。

出典： yuyuyu0147さん

自家製粉を使ったこだわりの「十割そば」は、同店の天ぷらと一緒に食べたいメニューです。

細めのそばは、程よい香りと爽やかなのど越しで、天ぷらと相性ぴったりなのだとか。

出典： Pochi Pochiさん

近鉄奈良駅から徒歩3分のところにある「山崎屋 本店」は、奈良の伝統食品である奈良漬けの人気店です。

こちらのお店は販売のみなので、自宅用や知人へのお土産を購入するのにおすすめです。

出典： りえちゃん0099さん

種類豊富な奈良漬けの他に、瓜漬けや白菜漬け、セロリの漬物など、たくさんの漬物が取り揃えられています。

特に瓜漬けは、瓜特有のカリカリ食感で、奈良漬けと同じくらい人気なのだそうです。

出典： ほっこりまったりさん

「山崎屋 本店」では、奈良漬けを使ったお菓子が販売されています。

写真は「奈良漬けサブレ」です。細かく切られた奈良漬けと一緒に焼き上げられたサブレは、甘さと塩気のバランスが絶妙で美味しいのだとか。

出典： vicky5656さん

近鉄奈良駅から徒歩3分のところにある「今西本店」は、江戸時代末期に開店した歴史ある店です。

販売している奈良漬けの熟成期間は、最長19年とのこと。店内に飲食スペースはありませんが、駅からアクセスしやすくお土産の購入にぴったりです。

出典： パン太夫さん

「今西本店」で販売している奈良漬けは、漆黒でツヤがあるのが特徴です。

一見塩辛そうにも見えますが、熟成期間が長いため、旨味が凝縮された濃厚な味わいなのだそうです。

出典： kinako-ankoさん

奈良漬けを細かく刻み、クリームチーズと混ぜ合わせてクラッカーにのせて食べるのも美味しいのだそうです。

少し手の込んだ奈良漬けを使ったおつまみは、ワインなどのお酒と相性抜群とのこと。

出典： boonebaroさん

昔ながらの外観をした「吉野葛 佐久良」は、近鉄奈良駅から徒歩10分のところにある和菓子店です。

近くには元興寺や御霊神社などがあるので、奈良街散策の一休みに立ち寄るのもおすすめです。

出典： ヤンヤンつけ棒さん

透明に透き通った「葛もち」は、ぷるぷるもちもち食感でとても上品な甘さなのだそうです。

少し弾力のある葛もちとなめらかな黒蜜の相性が良く、更にきな粉も合わさって絶品なのだとか。

出典： かわとよさん

馬鈴薯でんぷんが使われた「葛きり」は、市販の葛きりとは違った特別な食感なのだそうです。

ここでしか食べられない食感と歯ごたえは、とても評判が良く人気の一品なのだとか。

出典： Brillat‐Savarinさん

近鉄奈良駅から徒歩10分のところにある「吉野本葛 天極堂 奈良本店」は、140年前から吉野本葛を作り続けている歴史ある店です。

古くから愛されている店ならではのメニューが楽しめます。

出典： NS417さん

「葛もち 抹茶セット」は、「吉野本葛 天極堂 奈良本店」のおすすめメニューとのこと。

すこし温かい状態で提供される葛もちはとろとろ食感で、ひんやりした黒蜜と絶妙なバランスなのだとか。

出典： kurinchanさん

葛うどん、胡麻豆腐、葛もちが楽しめる「釜揚げ葛うどんセット」も同店の人気メニューです。

葛が練り込まれた麺を使った釜揚げうどんは、つるっとした食感でのどごしが良いのだとか。