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札幌二郎系味噌ラーメンまとめ

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

札幌二郎系味噌ラーメンまとめ

全国に増殖中の「二郎系(インスパイア)」。札幌もその例に漏れず、しかしやはり札幌と言えば味噌、本家にはない二郎系の味噌ラーメンを提供するお店も多いです。そんなお店をまとめてみました。

みそラーメン

更新日：2023/11/04 (2021/05/15作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1101件の口コミを参考にまとめました。

説明

・写真は自分で撮った、トッピングなしの「そのまま」です。注文の際に参考にしてください。
・「おすすめトッピング」は、ボリュームではなく味の調節を考慮しています。野菜マシはお好みで。ノーマルでもバランスがいい場合は「そのまま」。
・他にも札幌の二郎系味噌ラーメン情報求む！作者にメッセージで教えてください！

旭川中華そば風來堂

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『味噌ソバ～みそじろう～』
2023年2月提供開始。中華そばの店らしく上品な感じだけど絶妙な濃厚さの味噌に、ニンニクがガツンと。背脂は少なめでジャンク感は薄い。
おすすめトッピング：そのまま or アブラ

旭川中華そば風來堂

平岸（南北線）/ラーメン

3.56

120人

3501人

-
～￥999
月曜定休、月２回不定休有

北海道札幌市豊平区豊平8条9-3-20 三信ビル 2F

050-5589-3812

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ロクゴーガッツ

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『ガッツラーメン(味噌)』
麺は通常250g。しっかりと札幌味噌なスープ、ニンニクも効いて程よくジャンキー。値段も安く、個人的にオススメ。
おすすめトッピング：アブラ

ロクゴーガッツ

すすきの/ラーメン

3.50

115人

2510人

￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
無休

北海道札幌市中央区南3条西5-1-1 NORBESA B1F

011-233-0218

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シャカリキ

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『生姜味噌らー麺』
2022年以降の味噌。王道の札幌味噌に、ニンニクと生姜がガツンと効く。写真は「シャカリキ麺」で、普通のラーメンの太麺といった感じで味噌には合う。二郎感を求めるなら「オーション麵」を。
おすすめトッピング：アブラ

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『味噌-エビ風味-』
2020年までの味噌。まろやかで濃厚なスープ、ガツンとエビの風味。チャーシュー以外はジャンク感弱め。

シャカリキ

豊平公園/ラーメン

3.52

118人

2592人

～￥999
～￥999
火曜・第3水曜

北海道札幌市豊平区平岸2条3-2-22

非公開

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ブタキング札幌環状店

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『ラーメン』
札幌二郎系の草分けだけど、味は味噌のみ。スープは味噌と醤油のブレンド系、札幌味噌感もあるけどややあっさりめ。
おすすめトッピング：アブラカラメ

ブタキング

環状通東/ラーメン

3.55

236人

4038人

～￥999
～￥999
水曜・第4火曜・不定休

北海道札幌市東区伏古1条5-6-13

080-3295-6947

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ラーメン天二郎

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『小みそ』
麺の量によってライト(140g)、小(280g)、大(400g)がある。スープは濃厚だけどあまりジャンク感はない。醤油と味噌のブレンド系で味噌は弱い。
おすすめトッピング：そのまま

ラーメン天二郎

豊平公園/ラーメン

3.40

69人

1301人

～￥999
～￥999
木曜日、第2水曜日

北海道札幌市豊平区平岸3条3-1-29

011-598-0095

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濃厚ラーメン天二郎

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『濃厚みそ小』
「天二郎」系列3店舗目。ライトと小のみで大はない(有料トッピングで麺増あり)。スープはややとろみがあり口の周りがベタつくくらい濃厚で偽りなし。本店のようにブレンド系ではなく完全な味噌、その分二郎感は薄め。
おすすめトッピング：ニンニク

濃厚ラーメン天二郎

山鼻９条/ラーメン

3.30

35人

455人

-
～￥999
-

北海道札幌市中央区南8条西6-17-24 アン・セリジェ壱番館 1F

011-213-0601

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ラーメン296 清田・国際大学前店

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『サッポ郎(味噌)』
写真は麺250g(300gまで無料)。そのままだとモヤシの標高は低め。名前通り札幌味噌だけど(醤油も少しブレンド？)、背脂に加えスープの油も多め、食後ずっと口の中にニンニクが残り、かなりジャンク感強め。麺は他の二郎系より黄色く硬め。辛味噌もある。
おすすめトッピング：ニンニク少なめアブラ少なめ

ラーメン296

札幌市清田区その他/ラーメン、つけ麺

3.30

28人

501人

～￥999
～￥999
木曜日

北海道札幌市清田区清田 3条1-4-13

011-398-3428

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ラギちゃんラーメン北21条店

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『サッポ郎』
系列店の上記「296」以前から限定で断続的に提供していたが、2022年にレギュラー化。「296」よりややあっさりめでニンニクも少なめだけど背脂は多く大きな塊もあり、こちらもかなりジャンク感強い。チャーシューはトロトロ！二郎系には珍しいネギが。こちらもヤサイ増し推奨。
おすすめトッピング：アブラ少なめ

ラギちゃんラーメン

北１８条/ラーメン

3.39

55人

1274人

～￥999
-
-

北海道札幌市北区北21条西4-2-7 北21条ビル 1F

011-374-8360

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ラーメン勝盛軒

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『ラーメン』
3種の味噌でまろやか。ニンニクとアブラが効いている以外はあまりジャンク感はない。太麺だけど他の二郎系よりは細い。値段は安いが、そのままだとボリューム少なめなので野菜マシか『肉増』(+300円)推奨。
おすすめトッピング：カラメ(記載はないが他の客が頼んでいた)

ラーメン勝盛軒

新琴似/ラーメン、つけ麺

3.41

75人

1409人

～￥999
～￥999
-

北海道札幌市北区新琴似7条13-5-22

011-788-6339

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自家焙煎らーめんとみの屋

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『極太麺(味噌)』
そのままでもニンニク野菜マシのボリュームがある。スープは醤油と味噌のブレンド系で味噌は弱く、ニンニクがたっぷり溶けて一番ジャンク感ある。値段は千円超えと高い。
おすすめトッピング：アブラ

自家焙煎らーめんとみの屋

豊水すすきの/ラーメン、居酒屋

3.22

31人

797人

～￥999
～￥999
不定休

北海道札幌市中央区南4条西2-8-2

011-562-2502

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麓郷舎

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『麓郷みそ』
まろやかであっさりめ。値段は一番安い。
おすすめトッピング：ニンニクアブラ

麓郷舎

札幌市清田区その他/ラーメン、つけ麺、カレー

3.50

95人

2211人

～￥999
～￥999
不定休(月曜日が多い)

北海道札幌市清田区北野7条1-7-1

011-857-6669

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期間限定

らーめん孝一郎

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『ネギ味噌コウジロウ(中)』
2023年3月上～中旬限定。創業当初の「コク味噌」を二郎系に。そのままだとニンニクと背脂は控えめだけど、かなり濃厚な味噌がジャンク感を引き立てる。赤味噌寄りだけどまろやかさも。極厚チャーシュー2枚、トロットロ！中は麺300g、小は200g。
おすすめトッピング：そのまま

らーめん孝一郎 - 焙煎胡麻みそカムイ豚2枚(1200円)オータムフェスト2022

出典：シュウ@味噌ラーonlyさん

『焙煎胡麻みそカムイ豚2枚』
「さっぽろオータムフェスト2022」限定の「吉山商店」とのコラボ。トップクラスの札幌味噌が、ニンニクと背脂プラスでジャンキーに生まれ変わる！カムイ豚(チャーシュー)はトロットロ！麺とモヤシの量は少なめだけど、カムイ豚2枚でなかなかお腹いっぱい。値段はフェス価格。
おすすめトッピング：ニンニク(「そのまま」だと全く入らない)