青森市で美味しいグルメを楽しもう!おすすめのお店7選

出典:せばっ!さん

青森市で美味しいグルメを楽しもう!おすすめのお店7選

世界でも有数の豪雪都市である青森市は、自然をたくさん感じられる街です。今回は青森市で堪能できる美味しいグルメのお店をまとめました。ランチやディナー別に紹介しますので、青森市で行ってみたいお店を見つけてみてください。

記事作成日:2021/03/01

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる867の口コミを参考にまとめました。

青森市のグルメ!ディナーにおすすめのお店

津軽割烹未来

日本料理EAST百名店2021選出店

3.67

夜の金額: ¥10,000~¥14,999

昼の金額: ¥6,000~¥7,999

津軽割烹未来

青森市で割烹料理グルメが楽しめるお店といえば「津軽割烹未来」だそうです。青森駅から徒歩8分ほどの場所にあります。

店内はカウンターやテーブル、座敷席など全18席が用意されているとのこと。

割烹料理がコースで楽しめるとのことで、青森の地産地消のグルメ食材が堪能できるとのこと。

刺身や焼き魚、肉まですべてが青森県産の食材だそうで、津軽の郷土料理が味わえるのも人気の理由だそうですよ。

写真は八甲田牛のヒレ、良質な肉の旨味が口いっぱいに広がるそうですよ。添えられた椎茸も香りが感じられるそう。

日本酒の種類も豊富なので、お酒と一緒に楽しめるのも特徴なのだとか。

4つの海(日本海、津軽海峡、陸奥湾、太平洋)に囲まれ、自給自足率120%を誇る青森だからこそできることです。しかも、米、魚、肉、野菜バランスよく採れることが重要。まさに津軽を、青森を食べ尽くしたと言えるほど地産地消に特化したコースでした。雰囲気がよく、料理にも本当に満足しました。

出典: ラーメソマンさんの口コミ

どのお料理も青森県の食材をふんだんに使用し【地産地消の精神】で丁寧に調理されている。昨今の京都割烹で見るような派手さはないが、随所にじっくりと繊細な仕事が垣間見れる。日本でも有数の食材の宝庫であるという青森県へのご主人様の愛情はとても大きく、その姿・言動はどこか自信に満ち溢れていた。

出典: yama-logさんの口コミ

お食事処おさない

3.66

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

青森市で、海鮮グルメが堪能できるお店といえば「お食事処おさない」だそうです。青森駅から徒歩2分ほどの場所にあるとのこと。

店内はテーブル席の全44席、清潔感のある空間で地元の方にも人気のお店なのだとか。

新鮮な刺身をはじめ、刺身定食やフライ定食など種類豊富な定食が堪能できるのが特徴だそうですよ。

ほたて貝焼きみそやほたてバター焼きなど、つまみにもできる一品料理も豊富とのこと。

ホタテフライは衣が薄く揚げられており、ちょっと醤油をたらして食べるのがおすすめだそう。

写真の「ほたて貝焼きみそ」は玉子でとじられた貝焼きで、ホタテの旨味が広がる一品なのだとか。

・ほたて貝焼きみそ
新鮮なものが使用されていて、プリプリとしっかりと弾力があり、そしてかなり甘味があったわ!卵の上に乗っかっている、茶色いのが味噌なのかと思ったらウニだったわ!それも、ミョウバンに漬けられたような苦味が全く無くて、しっかりとウニの旨味と甘味が感じられる新鮮なものが使用されていたわ!

出典: シャル(シャルロッテ)さんの口コミ

このホタテフライは最高の質と断言できます。まずホタテがとても新鮮です。そして衣が薄く、揚げ方が上手です。食べるとホタテが口の中でホロホロ崩れていく! そのままでも美味しいけど、ちょっと醤油を垂らすのが好みです。

出典: Akio Iさんの口コミ

青森市のグルメ!ランチにおすすめのお店

中華そば ひらこ屋

3.71

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

青森市で中華そばのグルメが楽しめるお店といえば「中華そば ひらこ屋」だそうです。津軽新城駅が最寄りのお店とのこと。

店内はカウンター8席、小上がり12席が用意された空間となっているとのこと。

ランチでも楽しめる中華そばは、煮干し中華そばの「あっさり」やとんこつ煮干しそばの「こいくち」などが楽しめるそう。

限定10食のラーメンやご飯もの、追加トッピングなども用意されているとのこと。

ラーメンでは煮干し出汁を使用しているのが特徴だとか。日によって、平子煮干しやイリコなど数種類の煮干しが入っているそうですよ。

太めのストレート麺とスープとの相性も抜群で、絶品と評判です。

麺は自家製の中太麺で、こちらのお店としてはかん水を少し多めに使用したとのこと。といっても普通に考えたらかん水少なめかと思いますが、程よいコシがあり、風味豊かな美味しい麺です。スープとの一体感も素晴らしいです。

出典: ポティーさんの口コミ

そして出てきたそのラーメン。スープを口にしてみると、おお、おいしい。煮干しの風味が強いが、すっきりとまとまっている。非常においしい。麺も太めのストレートで味が良い。最近食べたラーメンの中では断トツでおいしかった。とても満足した。

出典: さんどがささんの口コミ

一八寿し

3.61

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

一八寿し

青森市で寿司グルメを堪能したいときには、「一八寿し」がおすすめだそうです。青森駅から徒歩8分ほどの場所にあります。

店内は全70席、8名から利用できる個室席も用意されているとのこと。

一八寿し - マグロ

メニューには「にぎり」や「ちらし」などの寿司メニューが用意されているそうで、刺身やおつまみも種類豊富なのだとか。

焼酎をはじめ、ワインやウイスキーなどお酒もたくさんあるので、食事と楽しめるとのこと。

一八寿し - 銀鱈焼き物

寿司では新鮮なネタが楽しめるのはもちろん、焼き物や水物など丁寧に作られた一品料理もおすすめなのだとか。

青森ならではの食材を楽しめることもあり、地元の方にも人気のお店となっているとのこと。

脂の乗った鯛が美味しかった。にぎりの後に、板わさをいただいて、飲み物の〆は角ハイボールをお願いしました。お客さんは総じて観光客というよりも地元の方々が圧倒的に多いと感じました。

出典: 車谷さんの口コミ

つまみは少々と伝えて、勧められた2つ。どちらも絶品でした。ほや水物。初めて食べた夏の名物。繊細な味が素晴らしい。海藻と山菜も良かったです。好き嫌いがある料理ですが、私は好きです。先頭打者ホームランでした。銀鱈の焼き物。女将が熱心に勧めるので食べました。新鮮な銀鱈を浅く醤油で漬けた逸品。

出典: Akio Iさんの口コミ

川よし

うなぎ百名店2019選出店

3.68

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

青森市でうなぎグルメといえば、「川よし」だそうです。青森駅から徒歩12分ほどの場所にあります。

店内は全58席、2名から利用できる個室席も用意されているそうですよ。

ランチでも楽しめるうなぎは、「鰻丼」や「鰻重」などうなぎメニューが豊富に用意されているそう。

お新香やお吸い物がついたメニューで、塩辛や枝豆などのつまみや白焼きも堪能できるそうですよ。

川よし

うなぎはすっきりした味わいなのが特徴だそうで、炭で焼き上げた香ばしい風味が感じられるとか。

白焼きはわさびをのせて食べる一品で、お酒との相性も抜群なのだとか。上品なうなぎが楽しめるそうですよ。

うざくは酢が効いた感じではなく鰻の旨さがありお得感がある一品。口寂しくならないようにお新香をポリポリ。たまの休みに昼酒したいなら、川よしさんでしっぽり日本酒と鰻は粋な休日にしてくれますよ☆以前に休みの昼酒、鰻は最高でした!ご馳走さまです☆

出典: HIRO’sさんの口コミ

酔いが少々まわった辺りで 鰻重の登場(*^^*)色、艶、身の引き締まり方、そして香り。どれをとっても秀逸です。今回の青森旅行では、最も忘れ難い飲食店となりました。生きてる間にもう一度行きたい‼︎

出典: しろなおじさんの口コミ

はた善

日本料理EAST百名店2021選出店

3.61

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: -

海鮮グルメが堪能できるお店といえば「はた善」だそうです。新鮮な魚介類がディナーで楽しめるお店なのだとか。

お店は青森駅から徒歩13分ほどの場所にあり、カウンターのみの6席となっているとのこと。

「本日の地魚」や「刺身盛合せ」などの、つまみにもおすすめというメニューの他、「海鮮丼」などのご飯ものが充実しているのも特徴なのだとか。

日本酒もたくさん用意されており、青森のお酒ももちろん楽しめるとのこと。

はた善 - 活ぼたんえび刺身_1,500円

写真はぼたん海老。鮮度は抜群で日本酒との相性も抜群だそうですよ。

ほやや帆立、あわびなど、とにかく種類豊富な魚介類を調理法も様々に楽しめるのが人気の理由となっているのだとか。

この頃お隣に常連さんがいらっしゃいました。大将と3人で楽しく話しながら食事が進みます。次に焼き物。白子焼きが半生でうまかった(*^ω^*)そして河豚の唐揚げ。河豚らしくプリッとした身の付き具合でうまい\(^o^)/陸奥八仙(純米吟醸)(800円)を追加。

出典: 101218さんの口コミ

口にすると・・・なんまら旨ーっす!何だコレ?出汁がまず凄い。この出汁だけで酒が呑める。身は甲殻類。カニみたいな食感と味。気持ち悪い姿からは想像出来ない旨さ。日本酒は一杯だけで止めて、後は芋お湯割りを二杯呑み、〆に八甲田牛ステーキ(2,000円)を。ミディアムな焼き加減、塩胡椒加減もバッチリ。

出典: Doheiさんの口コミ

麺や ゼットン

3.60

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

麺や ゼットン

「麺や ゼットン」は、青森市緑にある煮干しラーメンが楽しめるというお店です。筒井駅が最寄りとなっているお店です。

店内は全25席、昭和レトロな雰囲気が広がる面空間となっているそうですよ。

麺や ゼットン

シャモロックや桜姫鶏、五穀味鶏の3種類のブランド鶏が入っているというスープを使った「バラそば」が味わえるそう。

煮干しと豚骨スープ、中華スープをあわせた「デス煮干し」のメニューも用意されているとのこと。

麺や ゼットン - 麺や ゼットン

麺はもちもちとしたコシがあるのが特徴だとかで、上品な煮干しスープとの相性も抜群だそうですよ。

煮干しラーメンが好きな方は、煮干しのしっかりしたコクのあるスープに病みつきになるグルメなのだとか。

・デス煮干し
表面に皮膜を張らせる濃度の豚骨スープが合わされているので舌触りはまったり滑らか。煮干し粉のザラザラ感もそれほど感じず、『デス』という言葉から想像したよりは整ったスープです。中太麺は小麦感豊かでもっちり感とコシのあるもの。

出典: tamtam0306さんの口コミ

・中華そば
麺は加福製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感があり小麦風味豊よく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。

出典: とよつねさんの口コミ

※本記事は、2021/03/01に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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