徳島グルメは奥深い！旅行で訪れたい地元民も通う店14選

出典： 美食舞妓さん

海に面した開放感のある食堂です。鳴門駅より車で25分。

駅前から出る「鳴門市営バス（引田線）」でもアクセス可能で、「北灘東小前」停留所で下車し、徒歩10分です。

出典： むすぬさん

こちらのお店のいち押しはハマチ。生け簀の中から活きのいい鮮魚をすくい上げ、さばいてくれるそうです。

脂ののったハマチは甘みがあって絶品とのこと。刺身定食や釜めしなど、お好みの食べ方をオーダーできますよ。

出典： kaji727さん

魚介の旨味が溶け込んだ「海の幸カレー」や「伊勢えびカレー」も人気。

定食に付く味噌汁は、魚のアラからとった出汁を使用。サイドメニューながら味わい深いそうです。漁師町の贅沢グルメですね。

出典： タクドラの金太郎２さん

魚介類や徳島の郷土料理を食べられる和食屋。

場所は「鳴門駅」から徒歩20分、バス停の「高速鳴門」からは徒歩15分です。

小上がりの座敷スペースに座れば、旅中の疲れも癒されそう。

出典： だいたい友達さん

生け簀の前には料理がずらりと並んでいて、入店と同時に食欲をそそられるんだとか。

本能に従ってセレクトしたいですね。

初来店のオーダーで悩みがちな人も、こんな風に並んでいたら選びやすそう。

出典： minions0201さん

刺身はどれも新鮮で絶品とのこと。

「赤いか造り定食」はイカ一杯を丸ごと食べられるとあって、特に人気です。イカは刺身以外にも、ゲソを天ぷらか唐揚げ・塩焼きにしてくれるそう。

出典： momoぷりんさん

JR牟岐線「阿波富田駅」より徒歩10分のところにある、徳島県近海でとれる海の幸を食べられる割烹です。

店内は高級感のある和風スタイルだそう。せっかくの旅行なら、一晩くらいはこんな大人のグルメをセレクトするのもいいかもしれませんね。

出典： りえ姫さん

こちらのお店の名物は「鯛めし」。迫力のあるビジュアルもさることながら、鯛の豊かな風味と旨味の移ったご飯が最高の味だそう。

ご飯ものは重いという方には、「鯛の酒蒸し」もおすすめ。

出典： bananaking777さん

その他のメニューも、新鮮な魚介類を丁寧に調理・提供しているそうで高評価。

刺身・焼き物・煮物・揚げ物など、さまざまな食べ方を楽しめるそう。

写真は、彩の豊かな「刺身の盛り合わせ」。

出典： 酒野夢蔵さん

阿波富田駅から徒歩7分。徳島県を始め各地のブランド鶏を使った焼鳥・鶏料理が食べられるお店です。

店構えや店内は、気取らない雰囲気の中にさり気ないセンスが光っているとのこと。

出典： いざのめ130さん

こちらのマストメニューはやっぱり焼鳥。部位ごとの食感や旨味の違いを存分に楽しめるそうです。

このクオリティでこの価格は奇跡的、と感じる食べログレビュアーが多数。ぜひとも食べたいグルメですね！

出典： いざのめ130さん

「焼き」以外でもブランド鶏の美味しさを堪能できるとのこと。鶏の造りやたたき、鳥鍋が人気なんだとか。

写真は「鶏の造り」。むね・ももの他、ハツや肝なども刺身で味わえるそうですよ。

出典： オタン･食ログさん

徳島駅から徒歩4分程度。徳島のブランド鶏「阿波尾鶏」が食べられる焼鳥・鶏料理のお店です。

店内は肩肘張らないリラックスした雰囲気とのこと。1人でもグループでも楽しめるお店だそうです。

出典： 前田食堂さん

阿波尾鶏の串焼きは、「塩麹」「肩ロース」「ハラミ」「とろ皮」の4種。

弾力があるのにやわらかい絶妙な食感なんだとか。ジューシーで、噛めば噛むほど鶏の旨味があふれてくるそうです。

出典： Kanaconさん

親子丼も、焼鳥に負けないくらいの人気メニュー。こっくりとしたトロトロの半熟卵につつまれた鶏は絶品だといいます。贅沢なシメにぴったりですね。

その他、手羽元の唐揚げや冷しゃぶサラダなど、阿波尾鶏を色んな食べ方で楽しめるそうです。

出典： ここだ！さん

徳島ラーメンの名店「支那そば 王王軒 本店」。

アクセスは、徳島自動車道「藍住IC」から車で約5分、吉成駅からはタクシーで約8分です。

オーダーは券売機で食券を購入して行います。

出典： urya-momenさん

こちらのラーメンのスープは、豚骨と鶏ガラの動物系Wスープ。甘さを控えめにした味付けは、濃厚なのに食べ飽きないとのこと。

徳島ラーメンの特徴である「肉・生卵入り」で、ぜひ食べたいところですね。

出典： ぷんちさん

麺は、自家製の中細ストレート麺。卵不使用で、国産小麦の豊かな風味を感じられるそう。

茹で上がりは少しやわらかめで、「濃厚スープとの相性が抜群」と感じる人が多いようです。

出典： タクドラの金太郎２さん

徳島駅から徒歩約15分。創業1966年の徳島ラーメンの有名店です。

店内には、有名人のサインがびっしり貼られています。人気の高さがうかがえますね。

出典： long valley riverさん

豚骨醤油のスープがとにかく絶品なのだとか。「いけないと思いつつ飲み干してしまった！」という食べログレビュアーが続出です。

麺は中細ストレート。やや硬めの茹で加減で、心地良い弾力を感じるとのこと。

出典： eb2002621さん

徳島ラーメンはもともと“ご飯のおかず”という位置づけだそうで、「ライス」をつける人も多いのだとか。

濃厚なスープを絡めたお肉や生卵は、ご飯が進みそうですね。

出典： タクドラの金太郎２さん

徳島駅から徒歩4分、高級な魚介を使った創作ラーメンのお店です。

店内は、コーヒースタンドのようなおしゃれなインテリア。こちらで食べられるラーメンも、独創的でスタイリッシュなのだとか。

出典： 5d_mk2さん

名物は「鯛の塩ら～めん」。鯛のアラから取ったスープは、最高の旨味が詰まっているそう。繊細な味わいは、こってりの徳島ラーメンと真逆だといいます。

上品なスープに合わせて、麺は細麺とのこと。

出典： アサキユメミシさん

その他、「雲丹潰し」や「鮑肝醤油」など変わり種のラーメンが楽しめます。

レンコンはさみ揚げなど小料理もあり、「一杯飲める洒落たラーメン店」として、徳島グルメの中では一線を画しているそう。

出典： しらす21さん

鳴門駅から車で11分の場所にある、鳴門市の名物グルメ「鳴ちゅるうどん」の人気店です。

座席は、相席用の大きなテーブルと窓際の席を合わせて20席程度。こぢんまりとした家庭的なお店だそう。

出典： kaji727さん

「鳴ちゅるうどん」は、不揃いに打たれた麺が特徴。のどごしや食感が楽しいといいます。

冷やしをセレクトするなら、徳島県の特産品すだちを搾ってさっぱりと食べるのがおすすめだそうです。

出典： kaji727さん

温かいうどんでは、油揚げとネギのトッピングが「鳴ちゅるうどん」のベーシックとのこと。

茹で加減は讃岐うどんよりやわらかめで、優しい食感。不揃いの麺には出汁が良く絡んで、のどごしも心地良いのだとか。

出典： 亀ちぁんさん

徳島県阿波市のローカルグルメ「たらいうどん」が食べられるお店。

場所は、土成ICより車で5分。「樽平」の大きな看板が目印です。

川のほとりのロケーションも開放的で、観光旅行のランチにぴったりとのこと。

出典： ちなつ06さん

「たらいうどん」は、茹でたての熱々をたらいで豪快に提供してくれるそう。

うどんにつける出汁は、伝統の「じんぞく出汁」。じんぞくとは徳島県の川で獲れる小魚のことです。

出典： macnaokiさん

その他、「あめごの塩焼き」や「じんぞくの唐揚げ」など、阿波市ならではのグルメが楽しめるそう。

あめごは「甘い（美味しい）魚」が語源と言われています。旨味たっぷりで臭みもなく、身はとてもやわらかいのだとか。

出典： kinako-ankoさん

徳島県ならではのお好み焼き「豆天玉焼き」が食べられるお店。

場所は、徳島駅から徒歩10分。徳島市営バスで行くなら、「両国本町」停留所から徒歩3分です。

各テーブルに鉄板がある他、オープンキッチンにも大きな鉄板があるそう。

出典： 前田食堂さん

徳島の名物グルメ「豆天玉焼き」の特徴は、お好み焼きの具として金時豆と小海老天が入っていること。

「お好み焼きに金時豆？」と驚く観光客も多いといいますが、金時豆とソースの甘みがマッチして、食べるとクセになる味わいだそうです。

出典： さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさん

小海老天は、食感にアクセント、味に旨味をプラスしてくれるのだとか。

お好み焼きは、お店の方が焼いて持ってきてくれるそうです。

せっかくの徳島旅行なら、熱々のお好み焼きとともに、徳島県産のすだちが入ったサワーで乾杯したいですね。

出典： タクドラの金太郎２さん

徳島駅より徒歩5分、徳島県らしいお好み焼きや鉄板焼きグルメが楽しめるお店です。

駅近で訪れやすいのも、旅行客にはうれしいですね。

客層は、地元の人が大半とのこと。「その土地の空気感を肌で味わいたい」という人にもおすすめです。

出典： vinチャンさん

徳島名物「豆天玉」の他、鳴門金時と金時豆を具にした「豆玉」も人気。

鳴門金時は、徳島県の特産であるブランドさつまいもで、ホクホクとした食感と高い糖度が特徴。

「豆天」は、豆やいもの甘みと食感を存分に楽しめる不思議なお好み焼きなのだそう。

出典： やきそばおやじさん

徳島県のソウルフード「フィッシュカツ」を具にしたお好み焼きもあるとのこと。

フィッシュカツとは、カレー粉を入れた魚のすり身にパン粉をまぶして揚げたもの。小海老天とはまた違う味わいになるのだとか。

徳島県のB級グルメを堪能できるお店ですね。

出典： 甘子さん

徳島県の和三盆を使った和スイーツが食べられる和菓子屋さん。カフェも併設されています。

徳島駅から徒歩13分、阿波おどり会館から徒歩5分のところにあります。

お店には風情のある中庭があり、市街地の喧騒とは違う空気が流れているそう。

出典： みっちさん

名物は、400年の歴史がある「滝の焼餅」。

お餅を鉄板の上で平たく潰し、両面焼き上げたもの。焼き目はカリッとしていて、中のあんこはやわらかくて甘さ控えめなのだとか。

セットドリンクには、抹茶や煎茶、コーヒー、すだちジュースなどが選べます。

出典： kastane_tさん

夏には、和三盆を使ったかき氷が人気です。つぶあんや白玉など、ひとつひとつの要素が丁寧に作られた、和菓子屋さんらしいかき氷なのだとか。

帰りには、徳島県旅行のお土産に「滝の焼餅」を購入するのもいいですね。

出典： nakamokuさん

こちらは、昭和7年創業の老舗和菓子店。

鳴門駅から鳴門市営バス引田・北泊行きで7分、停留所「西光寺前」下車すぐです。

店内には彩り豊かな和菓子がズラリ。

出典： 食道者さん

こちらの名物は、徳島県産の和三盆を使用した大福やどら焼き。

写真は「阿波どら」という商品。つぶあんにも皮にも、和三盆がたっぷり使用されていて、贅沢な甘みを感じられるとのこと。

出典： eb2002621さん

冬には、徳島県勝浦町産の完熟みかんを使用した「みかん大福」が発売され、毎年大盛況となるそう。

徳島県土産として喜ばれる和スイーツが豊富なお店です。徳島グルメを堪能した後には、ぜひ立ち寄りたいですね。