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じんぞく出汁でいただく、本格たらいうどん！
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たらいうどん３人前（530円／１人前）
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たらいうどん３人前（530円／１人前）
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じんぞく出汁
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あめご塩焼き（650円）
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鮎塩焼き（650円）
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焼き鳥（590円）
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メニュー
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店の下
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店の下
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たらいうどんの解説
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
樽平
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
088-695-4385 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土成ICより車で5分。「樽平」の大きな看板が目印です!! |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 一般客が利用する座敷部屋は完全禁煙です。（団体用の宴会場は不明・屋外には一応灰皿があります） |
| 駐車場 |
有 駐車場へ下りる坂が急なので車高の低い車は注意して下さい。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
太いうどんを（半？）生から茹でるという特性上、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島にやってまいりました。
徳島といえば「たらいうどん」！ですね！
単にたらいの入ったうどん、というのではなく、
「じんぞく」という川魚でとった出汁でいただくのが、もともとのスタイルだそうです。
山仕事（木こり）の昼飯だったそうですね。山なので川魚で出汁をとったのだとか。
そして、そのじんぞく出汁を味わえるのが
ここ「樽平」さん！！！
いろいろググってても、ここしか発見できなかった。
香川との県境にある御所というところで、周辺はたらいうどんのお店がいくつかありますが、
じんぞく出汁を謳っているのはここでした。
家族でやって参りました。
さっそく、お出汁をいただきいます。
うん、ん！
普通の鰹の出汁とは違って、
すっきりというか、少しさっぱりしたお出汁？ですかね。
もちろん、鰹と昆布も使ってるのでしょうけど、美味！です。
麺もなかなかモチモチしたうどんですね。
御所のたらいうどんをいただけて本当に幸せでした。
あと、あめご・鮎の塩焼き、焼き鳥もいただきました。
うまかったです。
また行きたいですねー。
ご馳走様でした！