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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一滴残らず汁を飲み干しました。 良質の昆布とタップリの酒を使い、身のしっかりある甘鯛の頭の酒蒸し。 昆布出汁、酒の旨み、甘鯛の出汁が文字通り一体となり、...質の高さは当然として、鮮度の良さを際立たせたり、昆布締めなどにして寝かせることで 味わいに深みを持たせるなど...
...卵ダレ、出汁を付けるのも美味しい 個人的には豚ヒレが一番好み! 〆は、 龍のたまごかけご飯を追加注文✨ なんと、鮭タラコや塩昆布付き! ニラ醤油がアクセントになって とっても美味しかったです✨ アラカルトは...
...◆おまかせコース ¥16500 ・前菜:翡翠豆、蛍烏賊沖漬け、烏賊てっぱい、帆立東寺あえ、子持ち昆布、車海老、黒豆、鯛の手毬寿司 春らし...
...■鯛のカルパッチョ 昆布〆した鯛のお刺身とたっぷり野菜の、和食のお店ならではのカルパッチョ。 ■味自慢...■クリームチーズの西京味噌漬け ■トマトの揚げ出し とろろ昆布かけ...
...当店のおでんは鶏がらスープ、あごだしスープ、鰹、昆布、いりこをブレンドしています。 ■大根 ■じゃがいも ■赤こんにゃく...スープは七谷地鶏のガラを煮詰めて、鰹、昆布...
...■いくら軍艦 ■茶碗蒸し ■寄せ鍋 旨出し ■ぬか漬け ■手場先唐揚げ ■きんき焼 ■焼ぎんなん ■冷酒 ■生かき ■子持ち昆布 ■お通...
祇園四条駅4分。味噌とダシが香る具沢山の「豚汁」が名物!店主厳選の新潟地酒も充実◎ご宴会に
5982人
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...隣に天女が居る状況なら、 そこらの公園のベンチで梅コンブを食べてるだけでも同じくらい愉しめてしまいますので、...■あだち家の特製カレーライス ■焼きおにぎり 2個 ■おにぎり 鮭・梅・昆布・明太子 2個...
...今回のコースは12705円のコースです。 秋茄子と近江牛昆布締め あっさりとした中に、近江牛の甘さが広がります。...■刺身9種盛り タン、ミスジ、モモ肉の昆布締め、 カイノミ、ローストビーフ、ロース、 ランプ...内容は 前菜:肉亭こだわりの肉刺〜近江牛モモ肉とミスジ昆布締め〜 椀物:近江牛希少部位と蓬豆腐のお椀...
祇園四条駅9分◆こだわりの国産牛ステーキがオススメ◎宴会や居酒屋利用にもピッタリ◎
126人
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...パイナップルは熟して甘いので最後に食べてと、言われましたが、どの果物も甘くて、パイナップルもめっちゃ甘くて美味しかったです 昆布茶 普通のお茶と思ったら昆布茶で、昆布茶好きなので嬉しかったです リンツのチョコレート 持って帰ったら暑さで溶けるので...
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
3404人
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...「本日の前菜の盛り合わせ 白ワインゼリー、海老のチリソース、スモークサーモンのカレー風味、 桜真鯛の昆布〆、鮎のコンフィ 鮎は適度に骨の...
...■前菜八寸 ■生野菜ともろみ味噌 ■岩ガキ漬け ■ズイキ胡麻酢 ■枝豆 ■お刺身 1,200円~ ■中トロ ■イカ ■アジ昆布〆 ■きず...
...酸っぱさが効いた南蛮漬け ぷちぷち食間のたらこ昆布巻き ⚫︎お造り 鰤の塩炙り。 ふわふわで香ばしく、 大根に一味入ってて、お酒に合う。 ⚫︎焼き物 鰆の西京焼き この日は鰆メインが多かった。 ⚫︎椀物 とうがんの汁物でした。 中身は 冬瓜、えび、昆布、銀...■ほたて 造り/バター焼き ■天然たい 造り/昆布じめ/あら煮/潮汁...
...■かに味噌(炙りもできます) ■漬物盛り合わせ ■なまこ酢 ■てっぴ ■子持ち昆布 ■エイヒレ炙り ■蛸一味焼 ■サラダ ■わさび特製海鮮サラダ...旬魚、鰻、いくら ■特上寿司盛り合わせ 大トロ、白身、旬魚、車海老、子持ち昆布...
◇祇園四条駅徒歩3分◇お酒も進む*舞妓遊びを楽しんで♪あったかおでんが自慢の和ダイニング◎
529人
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...■かぼちゃ ■にんにく ■チーズ ■アスパラベーコン ■〆物 ■お茶漬け (こんぶ・梅・ちりめん山椒) ■新鮮卵かけご飯 ■エビピラフ ■漬物ピラフ ■焼きおにぎり...■がんも ■つみれ ■はんぺん ■餅巾着 ■餅 ■ロールキャベツ ■結び昆布...
...会席をいただいた。 【おしながき】 2008年1月4日訪問 ●先付け(なまこのみぞれ和え) ●八寸(黒豆・とこぶし・海老・鮭の昆布巻き・黒胡麻麩の田楽・マイクロトマト) 黒豆は大きくて美味しい...
...やや輪郭のハッキリした味だったが、素直に美味しいと思った お造りは、鱧落としと鯛の昆布〆。 素材の質は可もなく不可もなかったが、 鱧の骨切りの技術は上々で昆布の〆加減も適切でした。 続いて、薩摩芋?、冬瓜、椎茸、南瓜のゼリー寄せが供された。...小松菜・松の実の白和え、枝豆、もみじ麩、出し巻き玉子、胡桃甘露煮、ご飯、ちりめん、昆布佃煮...
...のり・あられ・タラコ・鮭などの定番からイカ塩辛・ちそ(紫蘇の実の漬物)・かやくめしといった変わり種まで各種 ■自家製しお昆布 昔ながらの作り方にこだわった一品。醤油と昆布...
...香の物、赤だし、お茶 ■入口 ■店内 ■雌株昆布と白子 ■お造り ■筍の若竹煮 ■鯛かまの塩焼き...貝柱に見えますが烏賊です。松前昆布との相性がよいですね。 平目、鯛・・・白身のころあい最高ですね...これにたっぷりのなめこに鯛の切り身が入ったお味噌汁が。出汁は昆布だけでとった上品な味わい...
...優しい歯ごたえの おうどんです。 京都のお料理の出しは、昆布が勝っている事が多いのに、ここ、おかるでは、昆布の上に、しっかり鰹節や鯖節等の出しが乗っています。...■カレー天うどん ■鶏がら中華そば ■おにぎり(鮭・昆布・梅)...
...〆はさば寿司と味噌汁ですが、これがまたとっても美味かった。昆布で巻いてあるさば寿司を昆布とともにいただきました。板場の奥には炭が熾してあって...☆一の重 1.にしん昆布巻 2.バイ貝旨煮 3.牛肉しぐれ笹包み 4.ぶり照焼 5...
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