祇園の昆布に関するお店

...つゆ味・胡麻しお味・ちりめん山椒味・京柴漬け味・黒胡椒味・おぼろ昆布味※天巻き／かえし丼つゆ味・しそ味※口取り １１品　■【天むす...あっさり胡麻しお味・黒胡椒味で京しば漬け味、おぼろ昆布味等など、多彩な天むすを楽しんでいただけます。　■【縁喜...天つゆ味、胡麻しお味・黒胡椒味、京しば漬け味、 おぼろ昆布味と５種類の天むすが入った弁当...

...・白ミルの鰯いしる醤油がけ ・鮪トロ皮ぽんず ・牡丹海老浅昆布〆 ・桜鱒鮨香燻製 鮨香アーリオオーリオソースルッコラ添え ・越前産へしこ ごまクリーム 小鉢鮨 ・千葉県産金目鯛皮霜握り ・石川県輪島剣先三枚おろし握り ・富山湾のどぐろあぶり ・福井県敦賀産赤甘鯛白板昆布〆※ ・愛媛県産媛鯵橙酢〆 ・千葉県産本鮪中トロたたき ねばりほし芋がけ小鉢鮨...しばらくまとわりついてそのまま喉へと。 生まれて初めてのお味でした。 ※甘鯛白板昆布〆は大将の渾身の一貫だと思います...

...■いぶりがっことクリームチーズ　■マグロの生ハム　■WAGYUの生ハム　■牛肉の昆布締め　■鹿肉のロースト　■～気まぐれですので時にお店のコンセプトとは異なります～...■黒毛和牛のカルパッチョ　■痛風丼　■焼き野菜盛り合わせ　■京の肉の昆布〆...

...■◆ 京おでん ◆　■こだわりの京おでん 京おでんはかつお節・こんぶのお出汁をたっぷり利かせた、旨味たっぷりのおでんです。...最高です！ ○京おでん色々！ 昆布だしの京おでんはいい香りが漂ってました！！ 大根２００円...

...和風おろしソース 醤油ベースの自家製ソースであっさりと。　■◇ 京豆腐の和風サラダ 白菜をベースに豆腐・塩昆布など和を活かしたサラダです...

...■奥深く上品な出汁の味わいが体に染みわたる『季節のお椀』 季節の食材を使用した椀物で、写真は帆立しんじょう。利尻昆布とマグロ節で丁寧に出汁を引き...

...「本日の前菜の盛り合わせ 白ワインゼリー、海老のチリソース、スモークサーモンのカレー風味、 桜真鯛の昆布〆、鮎のコンフィ 鮎は適度に骨の...

...オムレツ？と思いましたが、出汁がしっかり効いててペロリと。 トマトの酸味がサッパリさせてくれた感じでした. 京鴨ロースの昆布〆ステーキ 昆布〆！？と思い、勧められるがままに白ワインと一緒に食べてみましたが、 これはなんとも、昆布の塩気と香り...

...私たちを含め、カウンター3組、奥の個室にも4人とシェフは忙しそう。 マグロと赤蕪、昆布出汁ベースの塩だれで 昆布出汁ベースの塩だれが マグロと赤蕪にマッタリまとわりつく☆★☆...■ビスコッティ　■祇園の町家と云う舞台装置♪　■マグロと赤蕪、昆布出汁ベースの塩だれで...

...瓶詰はノンフィルターで行っています。　■ルクレール Gシャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ 750ml フランス/ブルゴーニュ フルボディ...■季節のソルベと抹茶ムーズ　■季節野菜のコンポジションサラダ　■近江牛タン刺し 昆布ソース添え...

...■西京漬けイメージ　■三味酒膳　■天せいろ蕎麦　■おぞよ昆布　■松茸昆布　■梅昆布茶...

...■日本酒も特別お店の名前の最高のお酒がありました。　■器が氷のお刺身　■八海山も専用の瓶に・・・。　■入り口　■梅昆布茶　■かきたまうど...

...・パクチー…650円 ・たけのこ…480円 ・春菊…450円 ・レタス…450円 ・冬瓜…450円 ・★れんこん…450円 ・昆布…450円 ・ブロッコリー…450円 ・胡瓜…450円 ・大根…450円 ・ジャガイモ…200円 ・さつまいも…200円...

...トロも良いトロを使ってるな〜と言う印象 ⑤造（別もり） 白甘鯛の昆布締め薄造り これは、うまい！！ 昆布締めして寝かしているので、ねっとりとまったりと。。。 白甘鯛ってだけでも京都っぽさを感じましたが、臭みがなく美味しかった。 ⑥近江牛（いちぼ）の味噌幽庵焼き ふきのとうの天ぷら 近江牛のイチボ味噌幽庵焼き 天ぷらは塩で、近江牛はあしらったミョウガ、芽ネギと一緒に、塩昆布と一緒に食べても 美味しかった...

...１つ１つ手が込んでいて、ラボンバンスの真髄を感じる。個人的には子持ち昆布のフライがサクッ、プチプチでとても美味しかった。...☆お造り 鮪の赤身。馬刺し。クスクス。 小さく塩昆布が乗せられた鮪...

...■わらびもち　■京の出し巻き玉子　■天然〆さばの昆布巻き　■さくさく海老ぱん　■2階からの景観　■はもの天ぷら...の柚子南蛮」も「はりはりきんぴら」ももうひとつ名前忘れちゃった塩昆布とかぶ（？）の和え物もすごく美味しかったｗｗ(画像2)...名前通りさくさくでジュワッと美味しいです。 ■□天然〆さばの昆布巻き こちらは連れたちが完食しました...

...無茶苦茶うまい。 焼肉はクリとハラミとやはり名物のネギ塩です。厚切りカットで肉質も良い。 新商品の肉寿司は、イチボとみすじで昆布ジュレをつけて食べましたがヤバすぎました...

...また海老が細くてそれも残念。 ・にゅうめん 出汁の味が濃く、にゅうめんとおぼろ昆布、出汁と絡めて食べるとその濃さが淡白なにゅうめんと合います。 汁の味が濃いので...○炊き合わせ 竹軒さんのお碗 蟹ひろうす→お出汁が優しい！ ○昆布締め鯛としめ鯖のミニお寿司と赤出汁 →ここでお寿司とはなかなか面白い...

...亀岡七谷地鶏と九条葱のパテ かぶの葉で包んで 昆布出汁の葛餡仕立てにトリュフの香り　■門産ぐじのうろこ焼き 春菊のナージュ仕立て 柚子の香り　■富山産桜鱒と淡路産桜鯛の三年熟成羅臼昆布の昆布〆 紅芯大根の千枚漬けとラディッシュのジュリエンヌ...

...…で、最初にやってきた一品目は、 スモークサーモンとアボカドときゅうりのサラダ…塩昆布入り… あれ？っここって居酒屋だった？ これ付出し？なかんじの量と質…...一杯目はビールで乾杯！！ 二軒目だったので、料理はボチボチ頼みました。 昆布じめ真鯛のカルパッチョ...