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口コミ・お店の情報に「子持ち鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は7000円のランチコース 先付け・・・・・豆腐の卸し明太子 前菜 ・・・・・冷し茶碗蒸し筋子醤油漬け 白和え 子持ち鮎 鰻味噌 胡瓜 チーズ真薯 お造り・・・・・鰻湯ひき 薬味 ポン酢 出汁柚子胡椒 お椀 ・・・・・鰻のスープ 中皿...
...そして前回と同じハーフでした。また、釜飯も再びオーダーし、今回は季節（たそうな）の子持ち鮎（＋山椒）のほうに換えました。 ほかには、いつ...
...■生ビール ■八寸 ■海老しんじょう ■刺身 ■数種類の塩 ■子持ち鮎の塩焼き ■鱧とソーメン ■海老芋まんじゅう ■戻り鰹 ■ご飯...⑫甘味 三種 主な料理だけ取り上げて説明します。 ①の前菜は子持ち鮎や唐墨など...いろいろ試しましたが、最終的には醤油と山葵の方が好みでした。 子持ち鮎の塩焼き...
...八寸 吹寄せにて 雲丹、とんぶり、 揚げ銀杏、唐墨、子持ち鮎 「楓の葉が霜の時期になり紅になる」 とても風流ですね。...こちらのは柔らか～で 子持ち鮎をグッと引き立たせるお味付け。 しみじみ美味しいです。 お食事...生臭はなく、全く辛さのない山葵と濃い胡麻ダレの一品 ・鉢物、子持ち鮎 実より大きな子に炊き上がった旨味とコクを感じる逸品...
...カマス カツオにポン酢と胡麻のジュレ 鱧と原木椎茸と菊カブラ 平井牛、菊花、子持ち鮎、甘エビ フカヒレとスッポンの椀 筋子とトロロ 楽しく美味しくいただきました㊗️...春菊と柿の白和え、蒸し栗がけ 甘エビの塩麹和え、山菜のみずのみ、 子持ち鮎の一夜干しあげ...
...秋刀魚と烏賊のお造り（夫のチョイス） 子持ち鮎の塩焼き（私のチョイス） 蛤（夫のチョイス）...昨年のもの 熟成されていて美味！ ■明太ポテトサラダ ■焼き子持ち鮎 ■冷酒 ２合目 ■焼き雲子 ■焼き松茸 ■蕪の蟹餡掛け...1本空けちゃったかな（笑） ■今季ラスト 子持ち鮎の塩焼き...
...■クリームチーズの味噌漬け ■本日の骨せんべい ■■ いっぴん ■ ■白甘鯛塩焼き ■蟹味噌クリームチーズ ■子持ち鮎甘露煮 ■牡蠣と木...
...櫻川流鱧と松茸の土瓶蒸し・絶品の松茸フライ・繊細な焼き・そして松茸たっぷりのご飯…新物のいくらや子持ち鮎・赤雲丹・新烏賊の握りも流石の美味しさ...
...はじめて食べる味でした。 日本食なのだけれど、いろんなものを組み合わせたフレンチのようで面白い。 そして、一番感動したのが子持ち鮎の塩焼きです...
...■朴葉と味噌が焼かれ芳ばしい香りが ■一夜干しの子持ち鮎と粟麩の朴葉焼 ■一夜干しの子持ち鮎 ■粟麩 ■天然舞茸の天ぷらのつゆそば ■自家製のへしこ...■柚子 ジュース ■鱧と松茸 成相焼 ■鰻の炭火焼き ■子持ち鮎の炭火焼き 実山椒のソース...
...■定番デザート クレマカタラナ ■ここから2015年10月。しし唐 ■肉団子 ■子持ち鮎のパエリア ■いただきます ■2軒はしごですね！笑 ■なんと...こちらで晩御飯だけ、というのも楽しいかも。 で、しし唐、肉団子、そして子持ち鮎のパエリア（ハーフサイズ）...
...バケット付き ■ドメーヌ・ジョベール ブルゴーニュ ブラン 2021 ■子持ちアユ フリット 山椒ソース ■サンフェレオーロ ドルチェットヴィーニドルチ2020...食べたものは以下のもの。 ・紋甲イカ 造り ・田舎風味パテ バケット付き ・子持ちアユ フリット 山椒ソース マスターのオススメもあって...
...11月) ■5】鯖寿司 子持ち鮎 タラの白子 銀杏](2016.11月) ■4】お椀：ひらたけ...■記念の振る舞い酒(艶香 純米吟醸) ■栗と香茸 ■子持ち鮎、落花生、しぶ栗白和え ■鯖寿司 ■造り（クエ、ぼたん海老...■渋クリと銀杏の白和え 子持ち鮎と大根カラスミ...
...今回は6000円程のディナーコースでお願いしました。毎度のことながら全ての料理が手が込んでいて美味しかったです。子持ち鮎のコンフィや、フ...
...豚肉のコロッケはイカスミの衣、落花生のムース ■子持ち鮎と茗荷のパスタ ■フランス産キノコと枝豆のチーズリゾット...マッシュルームと鶉の卵のグラタンが美味。 パスタは。子持ち鮎と茗荷 熱々のスパゲッティーニに鮎の卵がいっぱい...しばらくしたら静かになりました(^-^; 子持ち鮎パスタ旨っ...
...のダブルのハイボール ■椀物 ■焼物 ■混ぜご飯 ■赤出汁 ■さあ始まり々 ■子持ち鮎甘露煮 ゆっくりと食事するなら此処...車故ノンアルコールビールで喉を潤し ・お昼のお任せ￥5,000- 向付（子持ち鮎の甘露煮と銀杏） 造り（きずし...
...■紅ズワイ蟹・蕪 ■御椀 ■お造り（アップ） ■栗の飯蒸し ■子持ち鮎、鰆幽庵焼き ■炊合せ（クエ） ■里芋・蓮根・白葱・法蓮草・鯛...上質なお造りとつづく。椀物は鱧松茸。この後は子持ち鮎の塩焼き、にしんと茄子の炊き合わせ、グジのトウジ蒸し、酢の物...南瓜、薩摩芋・黄な粉、薩摩芋の蔓。 △□ 栗の飯蒸し △□ 子持ち鮎...
...■松茸飯蒸し ■三重黒鮑柔らか煮と青森産松茸の飯蒸し ■八寸：子持ち鮎、揚げ蓮根、いくらの醤油漬け、雲丹千両茄子のお浸し、このわたの茶碗蒸し、干し柿とチーズの粕漬けの春巻き、赤味噌無花果のフライ、松茸のフライ ■揚げ蓮根、子持ち鮎 ■熊本産ミスジ...・蓮根煎餅 少し甘辛なチップでレンコンの薫りが仄かに香る。 ・子持ち鮎の炊いたん 少し甘めに炊いた子持ち鮎は弾けるプチプチ食感...
...■境港クエの蒸し焼き オーガニックキャベツのエチュベ そのキュイソンソース ■子持ち鮎の炭火焼釜飯 ■シャトーブリアン炭火焼きオーガニック野菜添え ■黒トリュフがけ ■シャトーブリア炭火焼きオーガニック野菜 黒トリュフがけ ■子持ち鮎の炭火焼釜飯 田鶴さんの香の物 山理さんの赤だし ■山梨産...そのキュイソンソース ●シャトーブリア炭火焼きオーガニック野菜 黒トリュフがけ ●子持ち鮎の炭火焼釜飯 ●田鶴さんの香の物 山理さんの赤だし ●山梨産...
...風味強く、甘味あり、ナチュラルで綺麗な旨味が溢れる！ 【子持ち鮎と銀杏】★★★ 子持ち鮎は味付けの塩梅が素晴らしく...○天然舞茸天麩羅と自家製蕎麦 ○岩手県の松茸、炭火焼き ○子持ち鮎の有馬煮と翡翠銀杏 珍しい位のとても大きな子持ち鮎でした...
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