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4回目
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3回目
京都で行きたい和食の店はまだいくつかありますが、
岩さきにだけ行っていればいいかなという想いもあります。
1回目、2回目は秋だったので、今回は春で予約しました。
桜の時期だったので半年前に予約。
・先付
帆立・赤貝・ホタルイカ・大徳寺麩・菜の花 ジュレ掛け
・お造り
鯛・鯛白子・紋甲イカ
鯛の白子、とても美味しいですね。
・お椀
いつも通り、素晴らしい...
・焼き物
桜鱒の南部焼き
・お鍋
花山葵、湯葉、麩、鯛、若竹
・ご飯
土鍋炊き。おこげまで美味しい。
すっぽんスープを使った自家製じゃこと。
・デザート
蓮根餠、イチゴ、日向夏
今回も大満足でした。
秋のお料理に比べると少し軽やかな印象。
次回はいつにしようかな。
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素晴らしい
【予約】半年先の月の予約可。
【写真】撮影不可になりました。
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【2015/10】再訪
半年前に予約しました。
今年の京都は紅葉の時期を外して、岩さきが主目的です。
真ん中の￥15,000のコースにしました。
・松の実のおぶ
・先付：焼き鱧 松茸 ほうれん草
・お造り：平目 ぐじ(甘鯛)
・お椀：萩しんじょう 海老、ホタテ、銀杏、木耳、丹波シメジ
作りたてなので、ふわふわです。
・焼き物：子持ち鮎
・栗白蒸し
・お鍋：鱧のきのこ鍋
・お肉：丹波牛ロース 冷しゃぶ
・蒸しアワビ 車海老 ホタテ 湯葉 土佐酢ジェリーがけ
・このこ(ナマコの卵巣)
・ご飯 赤出汁 漬物 すっぽんちりめん
・デザート
ジャイアントマスカット レインボーキウイ 梨
蓮根餠
今回も堪能しました。大満足です。
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【2014/10】1回目
ランチで訪問。\5,000のコースにしました。
まずは、松の実のおぶが出されます。
・先付
焼き目をつけた穴子の梅肉和え ミョウガと胡桃添え
旨い。いきなり鷲掴みです。
・お造り
鯛の昆布締め、ケンサキイカ
土佐醤油で。
・お椀
萩しんじょうと焼きしいたけ
しんじょうはふわふわの作り立て。
・焼き物
鰆の幽庵焼き
・お鍋
鱧、湯葉、麩、舞茸、なめこ、みつば
・ご飯
土鍋炊き。すっぽんスープを使った自家製じゃこと。
・デザート
蓮根餠と梨。
蓮根餠はプルプル。
和食のランチでこれほどの満足度は初めて。
味はもちろん、料理を出すタイミングを計って仕込んでいるのが素晴らしい。
料理は毎回変えてくれるとのことで、そんな心配りもうれしいですね。
また、実直な感じの大将と気さくな女将さんにも大変好感が持てます。
次回は夜に伺ってみます。
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穴子
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お造り
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萩しんじょう
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鰆の幽庵焼き
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お凌ぎ(おこわ)
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お鍋
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お鍋(取り分け後)
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自家製じゃこ
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ご飯
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おこげ
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味噌汁
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漬物
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蓮根餠と梨
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松の実のおぶ
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生ビール
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パーカーやっておしまい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
岩さき（いわさき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸御池 徒歩3分 烏丸御池駅から350m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター６席、個室５席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 奥の個室は掘り炬燵式のカウンター席５名 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年2月8日 |
| 備考 |
完全予約制で、2名以上からのみ予約可。（料理の都合上1名での予約は不可。) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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年1回の京都。
観光もしますが、一番の目的は岩さきでの食事になってしまいました。
今回は京都入りして、そのまま岩さきへ。
最初に岩さきに行ってしまうと、その後が困るんですよね。
何処に行っても美味しくないと思ってしまいます。
今回は1万円のコースでお願いしました。
・ハモ 松茸
ハモはあまり得意ではないのですが、これは旨い
・焼きナス
・鰹
・甘鯛 剣先イカ
・真薯
・鰆 幽庵焼き
・飯蒸し むかご ぎんなん 栗
・甘鯛 冬瓜 湯葉
・丹波牛
・ご飯 自家製じゃこ
今回も大満足。ご馳走さまでした。