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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■めねぎ ■えんがわ ■剣先いか ■本まぐろ ■穴子 ■大トロ ■蒸しあわび ■かずのこ(2貫) ■しいたけ山椒巻き ・細巻 550円 ・手巻 440円 ■なみだ巻き ・細巻 880円 ・手巻 770円 ■■■造り・その他■■ ■本まぐろ造り ■けんさきいか造り ■生牡蠣 ( ポン酢、土佐酢 ) 各1,980円 ■蒸し黒あわび ■黒あわびバター焼き...
...自家製カラスミは1枚で良かったと思う。 ■黒鮑のステーキ、焦がし醗酵バターソース...肉、パスタ、デザートとなかなか楽しませてくれます。 魚料理の鮑のステーキが美味しかった。 うにのパスタの味付けも秀逸...優しくて素敵なお料理でした。特に鮑には撃沈するほどの美味しさでした...
...竹の杯にお酒を入れていただき、竹の香りと共にお酒を。 ☆先付 あわびのから揚げ 蓮の立派な葉がインパクト大です。 中央にある蓮の花びらの中には、あわびのから揚げが。 煮て揚げているとのことです。...転じて、蓮の花びらか蓋に。美しい。 鮑の素揚げは...
...伏見とうがらしといったお野菜もしっかりと(^3^) 「鮑とサマ―トリュフ、バジルのリゾット」 鮑とサマ―トリュフの合同結婚式やー!! いやー...■サマーフルーツのマリネ シャンパンとミントのグラニテ ■鮑とサマートリュフ...
...お造り(鯛、剣先いか、やいと鰹) 岩がき 鮎塩焼き 蒸し鮑 鯵のレアフライ 蛤の天ぷら すっぽん茶碗蒸し 煮麺 アイス...■蛸柔らか煮 ■毛ガニ 黄身酢 ■蛤の茶わん蒸し ■蒸しアワビ ■トウモロコシ かき揚げ ■若鮎の炭火焼き ■ウナギの蓮蒸し...味も勿論良いです。 他、茶わん蒸しも色々選べます。 ◆蒸しアワビ 柔らかく...
...この日は、白肝は少ないいうてたけど、造り盛り合わせに入ってたものは、脂もしっかり乗って~♪ 造りは、他にも、鳥あわびなる気になるメヌーが...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
15348人
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...■中皿 ■お碗に香物。止め椀 ■デザート ■全て完食! ■建物の中の中庭が素敵! ■鱧の天ぷら ■伊勢海老のお造り ■秋刀魚と鮑茸のお澄まし ■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし...
...夏はカレイを使用します。 仕入れによって変わります。 ■瀬戸内あわび 水槽にいるアワビをその場で調理します。 ■北海道産生うに...美味しいです 酒蒸しや唐揚げにも適してます。 ■あわびバター焼き 大きさにより値段が...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43509人
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...■-夏のてんぷら- Summer あなご めごち あわび 文蛸 うに・・・ すずき はも あゆ 岩がき・・・ 賀茂なす...炙り寒鰤 鮪 天ぷら 海老芋 / 松葉蟹 / 鮑唐墨 / 海老蓮根 / 京都牛 / 白子 合肴 鱈の柚子味噌焼...滑らか且つ軽いコクと、大豆の甘みと香り。 涼しげなガラスの鮑の貝殻風の小皿にて...
...最後にハマグリの赤だし 追加でとり貝、イクラ、近江牛、アワビなどを食べました アワビのキモは軍艦にしてくれました 飲み物はやっぱり なよ竹...手空の時のみ ■ぶり塩焼(かま) ■鯛塩焼(かぶと) ■あわびバター焼き 造り...
<祇園・花見小路近く>京町家×五感で楽しむリストランテ。全国各地より四季折々の食材を。
5729人
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...■自家製パスタのキタッラと伊勢海老のソース ■蒸した鮑のグリル アンチョビとニンニク、肝を加えたソース...お料理は本当にどれも美味しかったです! 特に鮑の冷製は、鮑がとっても柔らかく全く臭くないのに感動しました!...
...■はもしゃぶ ■お肉 ■松茸椀 ■青梅 ■鮑のお椀 ■牛のすき焼き風お鍋 ■松茸のお椀 ■四季折々のお造り ■季節のお造り。 ■季節の八寸は彩りも豊か。 ■土用の丑のテイクアウト鰻たま重。 ■その時期に応じて各地からの美味しい牛肉を入荷。 ■鮑のお椀。...■焼もの ■ハタハタ干し ■甘鯛炭焼 ■鱧の炙り ■あわびバター...
...無花果の胡麻和え、金太郎鰯の炙り、ごりの佃煮、鱧煎餅 鮑の肝寄せ・ポン酢で 一皿ずつちょっと...手間がかかってます。トウモロコシが甘くて美味しい♪ 煮物 蒸し鮑、賀茂茄子、冬瓜の焚き合わせ...骨せんべい *椀物 じゃが芋のすり流し 蒸し鮑/ブロッコリー *刺身 まこかれい薄造り 肝入りのポン酢...
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
3412人
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...添えられていた野菜も美味しかったです。 次にアワビのソテー。コリコリかと思いきや意外と柔らかく、これが本当のアワビなのか!と驚きました。一人分が結構あるので...100g ■黒毛和牛フィレ 100g ■オマール海老 ■鮑 6,600円~7,700円...
...■鱧寿司 ■穴子枝豆ご飯 ■山芋ソーメン&うに ■鱧とカエル? ■鱧のお吸い物 ■鯖寿司 ■アワビとマグロ ■今回は祇園祭 ■飾り切り…...
...■鉄火山かけ丼 ■生うにイクラ丼 ■活鱧落とし ■アボカド ■バイ貝の磯煮 ■鮑の柔煮 ■アスパラカツ2本 ■新玉葱つみれ汁 ■おもちの揚げだし ■熱燗...突き出し4品が最初に出されます。蒟蒻の甘辛煮、ポテトサラダに加え、鮑の醤油煮があったのが嬉しい ♪ 牛すじの煮物...
...サラダ仕立て ■お店の入り口 ■京都ポークのグリエ トリュフソース ■鮑の肝ソテー ■京あじわい鶏のグリエ フランス産ゲランド塩で...■ハンバーグ、フォアグラのせ ■季節のリゾット ■ランチ 季節のセット ■アワビの肝ソース...
...次には鱧とアワビのお椀。アワビの歯ごたえを感じつつ、鱧とお出汁が混ざり合う絶妙の一品を頂いた...鱧湯引き)(ぐじ、ぐじ松皮)、松(鮪赤身、鱧湯引き)(烏賊、あわび)...
...■山崎 ■角 ■■ソフトドリンク ■コーラ ■ジンジャーエール ■オレンジジュース ■ウーロン茶 ■ホルモン盛り合わせ3種 ■鮑 ■本日...
...3品 天ぷら はも えび ローストビーフ 粒辛子が美味しい。 鮑と焼き茄子の炊いたん 鮑が柔らかい。 あおさのスープ ご飯 魚沼産コシヒカリ...前菜から楽しめる、一つ一つ手を抜いていない感じがする 鮑やら伊勢海老やら贅沢な食材 これは正月だからか...
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