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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...②鮮度を生かしたお造りの盛り合わせ アイゴ昆布〆 マゴチ アイゴは、私は馴染みのない魚でしたが、美しい白身に昆布の旨味を纏い、とても美味しくいただきました( `ー´)ノ 高級魚のマゴチは、ほどよい歯ごたえからにじみでてくる旨味が素晴らしいのでしたヾ(゚▽゚*)...とうもろこしの甘味と醤油の塩味のバランスがよくとても美味しい。 お造りは、 左側がマゴチという魚で...
...カレイやムツなど様々。 一緒に煮た牛蒡がすごく旨い! 時おり、焼き魚になることもありますが、こっちも旨い! ●揚げ物 カレイやマゴチのから揚げ...
...・前菜3種盛り合わせ:ガスパチョ、タコとポテトのアイオリソース、金目鯛のカルパッチョ ・スペイン産パン ・温かいタパス:マゴチとズッキーニのスペイン産ビールのフリッター...
...ガリとワカメは無くなる度に追加される ■雲丹、毛蟹、鮪中落ちの巻寿司 ■どじょう、姫サザエ、アスパラ ■じゅんさいと雲丹 ■マゴチ ■メ...
...ズッキーニもペースト?ソース?になっていて新しい食べ方ができた。 パテアンクルートはもうジビエの凝縮! マゴチって初めて食べたけど(こちってお寿司のイメージだった)皮パリッパリで身はふっくら...
...・新生姜と地蛤のスパゲッティ ・フランス産鴨肉マグレカナールのソテー ・クレメダンジュ 前菜の魚は、マゴチ・カツオ・ハギの三種 クリームチーズのソースと合わせるのは初めてですが 思いのほか美味しかったです...
...■国産牛サーロインのスパイシーハーブソテー ■トムヤムクン ■マゴチのレモングラスマリネ ■フランス産コクレのBBQグリル ■ライスヌードル...・国産牛サーロインのスパイシーハーブティー ・トムヤムクン ・マゴチ(魚)のレモングラスマリネ バナナの葉の包み焼き ~イサーンスタイル~...
...■サツマイモ 熱々です。 ■足赤海老 ■もんごいか ■マゴチ ■蓮根 ■ヒラメ昆布〆紫蘇巻き ■タケノコ ■あなご ■とうもろこし...*天麩羅 ・足赤海老 ・もんごいか ・マゴチ ・蓮根 ・ヒラメ昆布〆紫蘇巻き ・筍 ・あなご ・足赤海老 ・とうもろこし...
...■◎生ビールで乾杯❗️ ■◆鮑の酒蒸しと紫雲丹(北海道・根室) ■◆マゴチ(三重・伊勢湾) ◆ツブ貝(北海道) ■◎オーナーの齋藤 淳さんは...*コメントは写真に記載 【つまみ】 ◆鮑の酒蒸しと紫雲丹(北海道・根室) ◆マゴチ(三重・伊勢湾) ◆ツブ貝(北海道) ◆鰹 (宮城・気仙沼) ◆蛸...
...ピザ目当てで行ったのですが、魚料理が豊富で美味しかったです。 前菜盛り合わせ 旬の魚のアクアパッツァ(確かマゴチ) ピッツァ リゾット こちのアクアパッツァは初めていただきましたが...
...カウンター10席の他、個室もあります。 ◆ 料 理 ◆ 【上握り…税込2,000円】 ■鮪赤身 ■金目鯛 ■真鯒(マゴチ) ■鮪中トロ ■平貝(タイラガイ) ■甘海老 ■鰺(アジ) ■玉子 ■胡瓜巻き ■鉄火巻き ■三つ葉の吸い物 ...
...(8,800円) 先付けのあと、お造りが登場 なんと、大将が釣ってきた魚がわんさか( ´∀`) ハマチ?とマゴチ?甲烏賊、赤ウニ、鯵のなめろう ハマチと甲烏賊はフツーかな マゴチとなめろうは美味しかったー 赤ウニは...
...■外観 ■帆立の味噌グラタン 548円 ■手仕込み!あん肝ポン酢 658円 ■マゴチ 548円 ■焼き鮭・山葵タルタル巻 548円 ■おつまみ魚チップス 429円...▪️帆立の味噌グラタン 548円 ▪️手仕込み!あん肝ポン酢 658円 ▪️マゴチ 548円 ▪️焼き鮭・山葵タルタル巻 548円 ▪️おつまみ魚チップス 429円...
...一皿目。唐辛子とパクチー、ライムの酸が効いた「セビーチェ」が美味しかったよ。日本人も夏のマゴチをお造りにして、青唐辛子刻んで食べるじゃん...
...③、⑤、④が自分の食べるペースに、合わせたかのような絶妙のタイミングで登場です。 お料理は、 * 食べた順です ② マダイ、マゴチ、メイ...
...お米はふっくらで、お砂糖不使用でも そこまで酸味が強いわけでもなく とても食べやすい癖のないシャリでした。 帆立、鯛、マゴチ、こはだ、 太刀魚、車海老、煮穴子、中トロの8貫。 マゴチという夏のお魚は コリコリと食感が良くとても淡白で 美味しすぎました...
...皮の湯びきも乗ってる ■白身魚の食べ比べ ■グジ 甘鯛 ■キジハタには柚子胡椒 マゴチには雲丹麹 ■蒸し鮑❤️ ■めちゃくちゃ柔らかい スープもうまーい ■いくら蒸し...飲み干した 白身の食べ比べ 3種 ◎京のグジ 茎わさびと ◎キジハタ 柚子胡椒 ◎マゴチは ウニ麹 で ウニ麹も大将手作りだそう...
...× 赤茄子、梅と肝のソース ■春子鯛の昆布〆 ■岩手のマゴチ神経〆 ■対馬ブランドのどぐろ「紅瞳」 ■〆鰯 ■鱚...× 赤茄子、梅と肝のソース ・春子鯛の昆布〆 ・岩手のマゴチ神経〆 ・対馬ブランドのどぐろ「紅瞳」 ・〆鰯 ・鱚...・秋刀魚 赤茄子 梅 肝のソース ・春子鯛 ・マゴチ ・紅瞳のどぐろ ・シメイワシ ・キス...
【恵比寿駅から徒歩3分の日本酒150銘柄以上の日本酒天国】秋の恵みと秋酒をご堪能ください。
20302人
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...・お刺身3種 石鯛、マゴチ、スズキの3種、どちらも鮮度も歯ごたえもよく...暑い夏にぴったり。 ・刺身盛り合わせ 本日の魚はマゴチ、ヒゲソリダイ、オジサン...次に運ばれてきたのは刺身盛り合わせでした。ニベ、マゴチ...
...と不思議な富山寿司です。私的には、ざ、残念。 但し、魚はいいです。富山湾は天然の生簀ですから。 この日食べたのは、マゴチ、キジハタ、石鯛...
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