ビストロハマイフ - 新富町(フレンチ)

【新富町駅.八丁堀駅より徒歩3分】個室◎食材の旨味を伝える大人の隠れ家ビストロ

【BISTRO HAMAIF】ビストロハマイフ
生産者にこだわった食材を
炭で丁寧に焼き上げたお肉や魚介類は香ばしく香り高く料理を引き立てます。

合わせるワインは、世界各国から厳選された若き生産者の物を選び常に入れ替え
グラスワイン600円〜気軽に楽しんで頂けます。

メインのお肉を含むコースは2800円~
旬の食材を使った四季折々の食材と多種多部位な肉料理をメインに
シンプルにそして力強く様々な調理で。

お店のこだわり

料理

黒毛和牛ロッシーニ〜フレッシュ黒トリュフのソースペリグー〜

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料理人

お肉だけではありません!食のプロ達が奏でるSession♫

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ドリンク

★☆シェフズセレクトワインでペアリング☆★

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料理

【期間限定】こだわりのピエモンテ料理フェア開催中!!

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コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

4,800(税抜)
人数
2~8名様

「Chef’s table」とは、フレンチにおいて”特等席”を意味するV.I.P席のこと。 シェフの説明を受けながら味わうお客様だけの特別メニューを是非ご賞味ください。

予約するコース詳細
6,800(税抜)
人数
2~8名様
利用可能時間
17:00~22:30

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  • ビストロハマイフ - 2019.8.14「鹿肉のハンバーグ」。食材そのもののもつ自然な色彩が美しい。「自然体が一番映える」というモデルケース

  • ビストロハマイフ - 2019.8.14「鹿肉のハンバーグ」旨味とジューシーさを出すために牛の脂をプラス。ソースはフォンドボーがベース

  • ビストロハマイフ - 2019.8.14「鹿肉のハンバーグ」 ジビエ鹿肉の扱いの巧さが際立つのはフレンチの技術の確かさから

  • ビストロハマイフ - 入り口〜カウンターのスペースと窓側の空間のセパレーションと空間処理がさりげなく上手い。カウンターは大人っぽく窓側は開放的な雰囲気

  • ビストロハマイフ - 8人位まで入れる個室スペース。

  • ビストロハマイフ - 少しガーリックと焦げ目をつけて。穀物もまたパワフル。

  • ビストロハマイフ - サラダも食材ひとつひとつの処理が肉に合わせて毎回少しずつ変えて。ランチとは思えないきめの細かさ

  • ビストロハマイフ - つなぎを必要以上に使っていないのがよくわかります。

  • ビストロハマイフ - 生カッペリーニにレモン、トマト、イワシを合わせたパスタ。

  • ビストロハマイフ - 生カッペリーニにレモン、トマト、イワシを合わせたパスタ。

口コミ

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  • reson463

    reson463 (42)

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    ハマイフランチ日和日記Ⅱ(2019.8.14更新)

    2019.8.14 「鹿肉のハンバーグ(フォン・ド・ボーのソース)」 台風の影響で海風の潮の香りが。こう来られると魚河岸民としては「海が・・・騒いでます」とばかりかなり魚食べたい気分になるのですがぐっと堪えて結局昨日(冷製パスタの日)に引き続きハマイフさんへ。 今日のプレートは「鹿肉のハンバーグ」。旨味とジューシーさを出すために牛の脂を混ぜているそうで、味が牛肉使いのハンバーグに... 続きを読む»

    ビストロハマイフ - 料理写真:2019.8.14「鹿肉のハンバーグ」。食材そのもののもつ自然な色彩が美しい。「自然体が一番映える」というモデルケース

    訪問:2019/08

    夜の点数:3.8

    昼の点数:3.9

    7回

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    parisjunko

    parisjunko (1290)

    [携帯電話番号認証済]

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    『珠玉のお肉と至高のパスタの豪華競演するスペシャルプレート』

    新富町“ビストロ・ハマイフ”が、ことし2月からランチを開始されました。前から行ってみたかったお店です。ビルの地下にあって、カジュアルな空間です。勤務する東京駅から、のこのこと歩いていきました。(一時間以内で) ランチは、【本日のワンプレート】のみ。生パスタ二種から一種選択、お肉、サラダ。ドリン... 続きを読む»

    ビストロハマイフ - 外観写真:矢印

    訪問:2019/05

    昼の点数:4.2

    1回

  • caravaggio

    caravaggio (380)

    [携帯電話番号認証済]

    1プレートランチ

    平日の昼に訪れた 八丁堀や新富町の路地裏にある店だ 用がなければこのような通りは通らないだろう 店に入ってわかったが、ここには以前来たことがある おそらく最近この店が居... 続きを読む»

    ビストロハマイフ -

    訪問:2019/06

    昼の点数:3.4

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ビストロハマイフ
ジャンル フレンチ、ワインバー、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5596-3195

予約可否

予約可

住所

東京都中央区新富1-9-4 ファンデックス銀座ビル B1F

交通手段

東京メトロ有楽町線「新富町駅」3番出口から徒歩3分
東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A3出口から徒歩5分

新富町駅から207m

営業時間・
定休日

営業時間

【火~金】
11:30〜14:00
17:00〜23:00
【土】
17:00〜23:00

日曜営業

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料お一人様500円頂戴しております。

席・設備

席数

24席

(ご着席での最大収容人数です。)

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室1室のため、ご予約の状況によってはご案内出来ない場合がございますのでご了承ください。 また、4名様以下でもご予約の状況によってはご案内できる場合もありますので、ご希望の際は事前にご連絡ください。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙場所有

駐車場

徒歩30秒にコインパーキング(2台)がございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://bistrohamaif.amebaownd.com/

公式アカウント
オープン日

2018年10月17日

電話番号

03-6280-3483

初投稿者

reson463reson463(42)

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お店のキーワード

  • ビストロ
  • イタリアン
  • ワイン
  • 八丁堀
  • 新富町

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