ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩わさび、自家製ポン酢をつけて。 食事は、 鮑とタンの土鍋炊き込み御飯に赤出汁、お新香 最後は芋羊羹で締め。 この土鍋ごはんがめちゃくちゃうまい。 アワビとタンの風味もさることながら、...→但馬牛のイチボを使用。お塩と山葵、ポン酢で。 ◾︎飯物 鮑とタンの土鍋炊き込み御飯 +赤出汁&御新香 →香りがとっても豊か...
...ヤングコーンの香りが素晴らしい。 小鍋 ◎あわび、のどぐろのしゃぶしゃぶ 七輪に千葉の船橋で取れたスサビノリを溶いた出汁でしゃぶしゃぶをする趣向。 その食材がなんと、鮮度の良いアワビと、のど黒。 出てきたときに「こ、これは旅館かー...■鈴なりがある荒木町の裏道 ■天狗舞 ■山富 近岡 ■鮑の炊き込みご飯...
...以上がコース料理ですがシェフの徳本氏が途中で良い鮑が入荷していますが召し上がりますかと聞かれましたのでアラカルトに載っていない一品をお願いしました。 ○鮑の肝のバターソテー(コース外)...■前菜 ■温野菜 ■魚料理 ■コース外の鮑と肝のバターソテー...
...お酒の揃いっぷりは申し分ありません。お店の雰囲気などトータルで考えると値段も相当お手頃といえそう。 ■先付（鮑 枝豆 茗荷 花穂 針海苔） 豆腐和え。鮑は弾力がありスモーキーな香りがします...
...菜の花。その下にはめかぶ、アワビ、子持ち昆布と盛りだくさん！ いくらを潰さぬよう上手いこと全員を合体させて口へ運ぶ。 美味い！ めかぶと山芋のネバネバ、いくらがプチっと弾け、子持ち昆布の食感を楽しんでいるとジュワジュワと噛むと旨味溢れるアワビ。おいしい。...ありがとう大将。 さといもの煮たのに白子の焼いたの、 肉、あわび...
...■〆サバガリ巻 ■干柿バター ■浅〆寒サバ刺 ■鱈白子焦がし正油焼 ■ぬか漬け ■地ダコのカレー炒飯 ■お通しの煮タコ ■アワビの西京焼き？漬け？...
...箸休めの蕪のキンピラ（ちょっと味は強めだが面白く美味しい）、鮑の磯辺焼（鮑の殻の上に小さな鮑と海苔を使ったこの料理は昔 分とく山 で食べたことのある...
...■専門店のしゃぶしゃぶは如何ですか ■秋の味覚「松茸料理」 ■贅沢飲み放題 ■あわび鉄板焼き ■かろうじて霜降り？ ■水切り ■サーロイン ■リブロース（上）...■サシ美しいですね ■山形ぶたもリクエスト出来ました。和牛の箸休めに ■あわびコース 美味しい和牛を食べ放題...
...出汁も好み。くちこは出汁に少し浸していただきました。 ■鮑 肝の素麵 鮑とはなんて贅沢。肝の苦みがいい。白トリュフ！ 鮑のコリコリ感もいい...
...穴子、うに、白子。 一品も丁寧な作りで、あわびの肝ソースがけのソースが特に印象的。苦くなく、コクがすごい...口内をリセットへ。 ○鮑の茶碗蒸し肝ソースがけ 肉厚な鮑と肝ソースが混ざり合い絶妙...
...■鰻 蒲焼き ■毛蟹 洗いと塩茹で ■天然虎河豚 竜田揚げ ■苺煮 ■香箱蟹 塩茹で ■牛若竹鍋 ■蝦夷鮑 とろろ汁 キャビア ■チップ...
...中でも、アワビの柔らかさが絶品。ちゃんと歯触りは残りつつ全くストレスのない食感でジューシーにアワビを堪能。 それぞれのお皿の彩りもご覧のとおりで...■しそジュース ■蒸し鮑と毛ガニにトマトのジュレ...
...■鰹と昆布のお出汁 ■酒粕のアイスにアールグレイのジュレ ■アワビとイクラのまぜご飯 ■山形牛の煮込みと新たまねぎのソース...・山形牛の煮込みと新たまねぎのソース ・アワビとイクラの蒸しまぜご飯 ・酒粕のアイスクリーム...シャインマスカットと梨のマスカルポーネ 煮あわび 牡蠣とゆりねのすり流し 秋茄子の肉味噌 いちじく...
...これもシンプルに塩で頂きます。 ■煮鮑と舞茸の椀。なかなか良い香りのする鮑をたっぷり使ってあり嬉しいですね。出汁は鰹が華やかに香るも塩気は抑えてあり良いね。鮑とかにはこうした出汁が合います...
...から ■海鼠腸（このわた）茶碗蒸し ■ズワイガニ緑米 ■鮑 ■鯵の棒寿司 ■刺身盛り ■器もキレイ ■すっぽん松茸汁...身はしっとり。 胡麻のソースをかけた鰯、鯖寿司、蒸し鮑 トマトソースがけの冷麦 無花果 ... お造り 鱧の焼き霜...・お刺身盛合せ（4種くらい） ・お椀 鱧 ・蒸し鮑 茄子 ・天ぷら ・白御飯 ・最中 盛りつけは...
...いくら醤油漬け 鯖寿司 鮎 塩焼き 蓼酢 オクラともずくと鮑の酢の物 オクラは非常に細かくみじん切りにしてある。 鮑は細切り。 あまりこういう食べ方をしたことはない。...■炊き合せ （翡翠茄子と海老の叩き寄せと小芋） ■冷し物 （鮑と北寄貝と平貝）...
...◇二段目 天麩羅（蟹爪・茄子・白身魚）・焼きタラバ蟹（酢橘添え）・煮鮑・茹で海老・スモークサーモン 全体的に濃い目のお味付け。酒の肴には...
...「千葉県産の蒸しアワビ 肝のソースで」 ・・・・・私、これが大好きなんです、柔らかいアワビに鮑の肝をたっぷり付けて頂きますが...
...■季節野菜の葛煮 ■季節の果物の白ワインジュレがけ ■鮑と雲丹の稲庭うどん ■50種類以上の日本酒。冷酒も燗酒も。...玉蜀黍と湯葉餡 煮穴子と里芋饅頭 フォアグラ味噌と銀餡 加茂茄子の天ぷら 鮑と牡丹海老餡 夏野菜と尾崎牛のミートソースのグラタン エタリの塩辛と石焼き芋...
...御口直しのソルベ、京都の漬物と煮込んだ豚の角煮、フカヒレと鮑のご飯、おこげをお替り！！鮑が美味しかった！！デザートはマスカット、烏龍茶のアイスクリーム...■海老の春巻き 海老がプリッと。皮がパリパリ。 ■ふかひれと鮑 大きなふかひれの姿煮...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト