軽井沢の家族との食事にぴったりのお店

...『マルゲリータ』はコルニチョーネがサクサク＆モチモチでこれまた美味。『シャラティエッリ』もモチモチした独特の食感でソースも含めてバランスよく美味しいです...

...） お酒もお料理に合わせてお薦めを伝えてくれる。 軽井沢に酔い 酒に酔い 料理に酔い お店に酔い いや～きもちよくなって 〆て五万越え。...

...美味しいがサービスは× もう10年以上まえからぼちぼち通っています。 ペースが「ぼちぼち」なのは、いくといつも寂しい きもちになるから。...

...37800円(税・サービス料込)　■お着きのお菓子：ちもと餅　■自分でほうじ茶を淹れて、いただきま〜す　■打たせ湯...お着きのお菓子に『ちもと餅』が用意され、自分で『ほうじ茶』を淹れほっと一息です。...棚田前のテラスでは日替わりデザート（わらび餅など）とドリンク（日本酒やシードル）が時間限定だが提供される...

...クラスト（表面の皮）はパリパリで中身はモチモチ、ホカホカの焼き立てが出てくるので...■千代豚 ２人前　■本日のタルト（ブルーベリー）　■もちもち食感のパスタ...

...続いて煮物椀。 塩鰤、淡雪仕立て黄金餅柚子。 ふわふわのメレンゲの下に鰤と餅が敷いてある。 出汁がびっくりするほど上品でやばい。 ここでメニューにないものが。 なにかと思いきやオカンがお誕生日なのでサービスで一口お赤飯を出してくれました～！ もちもちでおい...

...悩んだ末に「揚げもちそば(1260円)」にしてみた。...■テラス　■お蕎麦アップ　■薬味たち　■つゆ！　■わらび餅 きなこたっぷり　■ペット連れ専用入店待ち行列　■くるみダレせいろ　■そば茶が旨い　■二段せいろ　■せいろにクルミだれを追加　■なすとおもちの揚げだし...

...花豆,永井農場の巨峰コンポート　■自宅用(くるみ餅）　■自宅用5種類の餅(きび餅,玄米餅,白餅,のり餅,豆餅）...

...酢の物で頂くより加熱した方がモチモチして食感が良くなり、身も滑りが出て味わい深くなりました...そば切りより先に提供されました。フワフワ、モチモチ感があり...

...甘くて ふわふわのちもと餅 旧軽銀座の奥にある、ちもと総本店軽井沢本店 チモトという名前で甘いお餅を販売しているお店はこの軽井沢から、箱根、都立大に暖簾分けされたとも言われています。 どのお店も看板メニューは、メレンゲのようなふわふわのお餅...

...モリーユ茸 クレーム ド コキアージュ⇒北海道産の帆立貝柱の炙り。 クチナシと貝柱のヒモとフォンドボーを使用したソース。もちきびのオリーブオイルソテーの上にパルミジャーノソース→モリーユ茸とエゴマのお煎餅が香ばしくアクセントとしては面白いが...

...ピッツァは薄くクリスピーなローマ風。 個人的にピッツァはもちもちナポリ風に限ると思うのですが...(苦笑) パスタはもっちもちの生パスタ...

...皮はすこし硬くぱりぱりですが、なかはしっとりモチっとしています。癖がなく風味は少ないですが、食べやすく、バターにあいます。 アンパンは厚い生地でモチモチしたパンに...