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打ち立てのそばを食べた。
日曜日昼に浅間翁に来たらやっばり人気店だけに満員。途中でおばちゃんが「そば無くなっちゃったからこれから打つから」と言われ、待って頂けるなら、とのこと。待ちます、待ちます。職人さんがおもむろにそばを打ち始めた。さすが手際良い。目の前で今打ってたそばを食べるのは初めてかな。
結局１時間待って席に通され、それから３０分くらい席で待つ。つけとろろ大盛と天ぷら盛り合わせ。まず、天ぷらが地元野菜を中心に大変美味い。軽井沢近辺には美味しいと思う蕎麦屋さんが点在しているが、天ぷらはここが質・量・価格とも一番かと思っている。そして、そば。打ち立てということもあって、そばがなんかモチモチしてる感じ。細切りで綺麗にそろったそばで、喉越しも良い。家内と一緒に「１時間待って良かったね、美味しかった」と出た。ご馳走さま。
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軽井沢の隣町、御代田にある美味しい蕎麦屋さん
国道１８号線を軽井沢から中軽井沢を抜けて「追分」という信号を左折し、県道をしばらく走った軽井沢の隣町の御代田町という所にある人気蕎麦屋さん。県道沿いで、駐車場も広くわかりやすい。
１１時開店すぐに行ったが、地元風のお客さんがすでに何人か。地元のお客さんが多くて混み合う蕎麦屋はまず美味しい！店内は落ち着いた感じでモダンで綺麗。コロナ対策で少し席も減らしてるのかな、、私はひとりなのでカウンターテーブル席へ。
鴨ざるそば（1420円）大盛（210円）をオーダー。隣のお客さんは天ざるをオーダーしてたが、その天ぷらが異様に美味そう。隣から写メ撮ろうくらいだが、さすがに止めた（笑）。
程なく私のところにも運ばれてくる。そばは白っぽく細めに打たれている。大盛にするととんでもない量が出て来る蕎麦屋さんがたまにあるが、こちらの店はどちらかというと控えめ。ボリューム重視の方は大盛にしたほうがいい。自家製粉のそばだそうでコシと喉越しがなんとも素晴らしい。湯気が立つ熱々の鴨汁に付けて、、厚めに切られた鴨も歯応えもあり柔らかくて美味しい。つくねも入っていて美味し。出汁と蕎麦がまた合う。満喫。
最後にドロドロの蕎麦湯を頂いてご馳走さま。軽井沢の中心から車で２０分くらいかかるがそれだけの価値は充分あり。今度は田舎そばを食べてみよう。
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YASU.K
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
浅間 翁
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0267-41-0558 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御代田駅から1,383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル4人掛け×２.5人掛け×２卓。小上がり6人掛け×２卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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軽井沢周辺は美味しい蕎麦屋さんがたくさんあるように思うが、おそらく一番人気の店。時間をずらして行っても、まあ３０分待ちは覚悟。でも待った分だけ美味しい蕎麦が食べられる。鴨ざるを田舎そばで注文。なかなか鴨肉の調達が難しいとのことで、今は限定でブランド鴨「近江鴨」だとのこと。なので、田舎そばで大盛にすると、２千円を少し越える。でもさすがに歯応えのある立派な鴨肉は美味しかった。ここは、天ぷらもピカ一でおすすめ。
ご馳走さま。