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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一緒に口に入れると更に美味しいです♩ 果実酒は、オレンジ、グレープフルーツ、金柑の3種類が、 それぞれ漬けられていました。 瓶がカウンターに並んであり、 可愛かったです。 金柑を頼みましたが、 これがとっても美味しい! 一般の果実酒に比べて味が濃いです。 かといって人工的な味はせず、 金柑本来の甘味を味わえます♩ 因みに...
...ノンアルコール可) ⭐︎青果サワーとは 野菜や果物の味、成分、色を 抽出した独自のオリジナルサワーです セレクトで金柑サワー(インアルコール) ーーーーーーーーーーーーーーー お肉でしっかりご飯を 食べながら青果サワーで...
...お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...肝心な料理ですが、先付けの柚子の釜蒸しは白子がとろとろで、八寸では堀川牛蒡やチシャの茎などの京野菜やトコブシ、金柑などで味、盛り付けもよ...
...30杏子月冠 31ムール貝ガーリックオイル 32紅ずわい蟹爪 33手まり餅 34くるみ甘露 35ぶり年輪巻き 36金柑蜜煮 37ーモンポテト焼き 38若桃甘露煮 39真鯛俵燒老 40昆布〆 41紅白なます 41海老錦手ま ◆栄の時(参の重)...
...『たたきごぼうの白胡麻和え』 『茶ぶりのなまこ』 『金柑の蜜煮』 『ヒラメのお寿司』『くわいのせんべい』 『茶ぶりのなまこ』は、ヌルッとしてシコシコして 歯ごたえがあり、金柑の密煮は、軟らかくって甘さ 加減が絶妙~~...もちろんお味も美味しいです。全てが丁寧に作られている感じ。キンカンは葉っぱごと調理されていて見た目がいいんですが...
...・鯛千枚かぶら寿司 ・ごまめ ・叩きごぼう ・数の子 ・なまこおろし和え ・柿なます ・金柑甘煮 ・菜の花唐墨粉かけ ⚫︎炊合せ(牛肉) 堀川ごぼうに揚げごぼう...
...漬物 ■向付 ■ちしゃ、黒豆、車海老、赤ワインゼリーとフォアグラ、くわい、田作り、金柑蜜煮の盛合せアップ ■叩き牛蒡アップ ■海老真薯の椀物 ■海老真薯の椀物アップ...・向付 ちしゃ、黒豆、車海老、赤ワインゼリーとフォアグラ、くわい、 田作り、金柑蜜煮の盛合せに...
...【造 里】平目 鮪 紋甲烏賊 あしらい一式 【煮 物】聖護院蕪 蟹餡掛け 下仁田葱 水菜 生姜 【焼 物】鰤照焼 雪輪蓮根 金柑蜜煮 南天 【揚 物】わかさぎ天ぷら 下仁田葱 青唐 【食 事】ふぐ釜飯 生姜 あさつき 留椀 香物 【甘 味】柚子アイス...
...マグロ ■お造り、本ミル貝の殻に盛って ■八寸:揚げた稚鮎、おふの三色団子、金柑の中にイクラ、鴨ロースにほうれん草ソース、白魚、酒粕のクリームチーズ、菜の花...伊勢海老、マグロを本ミル貝の殻の上に盛り付けて 八寸 揚げた稚鮎、おふの三色団子、金柑の中にイクラ...
...最後のデザートまで抜かりなく。 干し柿のアイスに金柑のソース 。 ちゃんと季節を意識されていて、さすがです。 コクのある干し柿のアイスに、独特の苦みの金柑がぴったりマッチ。 なんでもあなごは泉州産だとか。...手切りハンバーグ ■【デザート】干し柿アイスクリーム 金柑ソース...
...八品目:お寿司♡ 白いご飯が出たらちょと多いかな、と思っていたのでうれしい。いくらがぷりぷりしてました。 デザート:金柑のすっきりした甘さが良かったです...
...酒粕が入っているそうですが、酒臭くなく、まろやかで優しいお味。 ■お造り。マグロ、シマアジ、タイ。 ■焼物。サワラの西京焼。キンカンの甘露煮が添えてあります...
...水割りとソーダ割りが選べ、水割りで頼みます♪ 金柑、柚子、洋梨、聖護院かぶら、ほうれん草、生姜が入って健康的ですが、かなり金柑の甘さが出ていましたね♪ そしてゆったりと朝食4...■バッテラ 鴨ロース 蕗の薹 菜花。 ■瓢亭玉子 鰆幽庵 金柑...
...・海老姿煮 ・紅白柿なます ・紅白小柚蒲鉾 ・ぶどう豆 ・昆布巻 ・初梅甘煮 ・金柑甘煮 ・鴨かぶら こんな感じで普段は安飯ばかり食べている身分としましては全くもって...・合鴨ロース 脂のりがよくやわらかい^ ^ この重箱唯一の鳥だ。 ・金柑甘煮 ザックザクの金貨にぶち当たりたいと願うが...
...珍味は蟹ほぐしみぞれ卸しジュレかけで、其処に、きんかんいくら、鮪オランダ焼き、ふきのとう田楽、鯛の子木の芽胡麻和え等...茹で蟹と、お酒の美味しい品が続きます。 中をくり抜いた金柑に詰めた海胆が秀逸。蕗の薹の上品なほろ苦さもお酒を一層進めます...先付(鮑・筍・牛蒡・慈姑を白味噌で。唐墨・大根) 八寸(金柑...
...■Suze Gimlet (Jan. 2015) ■金柑のカクテル (Jan. 2015) ■Gin & Tonic(No.3) (Jan. 2015) ■キンカンのカクテル ■(Jan. 2015) ■長い小道を歩く ■門...1杯目 ・Gin & Tonic ・金柑のカクテル 2杯目 ・Suze Gimlet ・Shirley...
...他の酒でも同じですが、夫婦もそうありたいものです。 5000円のコース 祝日の当日予約 空席多数 前菜 バンバンジー キンカン、エビ、チ...
...感動した ■向附(まぐろ、桜鯛) まぐろが・・・・最高。幸せでした! ■焼物(マスの燻製、ふきのとうのタルタル、キンカンのコンポート) 燻製されてから丁寧にやかれたマスにほんのり苦味のあるふきのとうのソース、キンカンの優しい甘さがもう絶妙! 春の八寸?(小鯛と赤貝のてまり寿司...
...■お店の外観 ■お店の内観 ■看板犬のジャツキーくん ■看板猫のミャオミャオちゃん ■蚊の季節なので、キンカンのサービス! ■生チョコ(...
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